స్విచ్‌ల్‌ను కనుగొనండి, ఇంట్లో తయారు చేసిన స్పోర్ట్స్ డ్రింక్
విదేశాలలో బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది సాధారణ మరియు చాలా రుచికరమైన పదార్ధాల మిశ్రమం
శారీరక శ్రమ తర్వాత లవణాలను భర్తీ చేయడానికి స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, అయితే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఉత్పత్తులలో ఉన్న వివిధ రకాల రంగులు మరియు అనుమానాస్పద వస్తువులు మిమ్మల్ని అనుమానాస్పదంగా చేస్తాయి. కానీ రైతులు పని చేసిన రోజు తర్వాత శక్తిని తిరిగి నింపడానికి ఎలా ఉపయోగించాలో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా? స్విచ్చెల్ సమాధానం: ఇది సహజమైన మరియు చాలా రుచికరమైన ఐసోటోనిక్ వంటిది. పోర్చుగీస్‌లో పేరుకు అనువాదం లేదు, ఎందుకంటే ఇది మూలం యొక్క పానీయం ది మిష్ (యునైటెడ్ స్టేట్స్, స్విట్జర్లాండ్ మరియు నెదర్లాండ్స్‌లో సాధారణమైన గ్రామీణ మతపరమైన మరియు సాంప్రదాయ సమూహం) - సమూహం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, వ్యాసం చివరను పరిశీలించండి.
ఆదాయాలు
ప్రాథమిక వంటకం ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ (ఇది సహజ స్వీటెనర్), అల్లం చిప్స్ (లేదా పొడి), తేనె మరియు నీరు. ఈ పానీయం యొక్క గొప్పదనం ఏమిటంటే ఇది వెనిగర్ (రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు pH సమతుల్యతను మెరుగుపరచడం), అల్లం (కడుపు మరియు ప్రేగు యొక్క శ్లేష్మ పొరలను ఉపశమనం చేస్తుంది) మరియు తేనె యొక్క ప్రయోజనాలను మిళితం చేస్తుంది. ఇందులో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే మినరల్స్ నిండుగా ఉన్నాయని చెప్పక తప్పదు. ఈ పదార్ధాలన్నీ కలిసి వ్యాయామం చేసిన తర్వాత ఎలక్ట్రోలైట్‌లను తిరిగి నింపడానికి పని చేస్తాయి.
యొక్క ప్రయోజనాల జాబితా స్విచ్చెల్ విస్తృతమైనది:
• జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది;
• శరీరం యొక్క pHని సమతుల్యం చేస్తుంది;
• జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది;
• ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది;
• పోస్ట్-వర్కౌట్ కండరాల నొప్పిని తగ్గిస్తుంది;
• విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది;
• రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది;
• శోథ నిరోధక ప్రభావం.
స్విచెల్ రాబడి
- 1/4 కప్పు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ (వీలైతే, సేంద్రీయ);
- తేనె లేదా సేంద్రీయ మొలాసిస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- తురిమిన అల్లం 2 టీస్పూన్లు;
- 2 కప్పుల నీరు.
ఒక కూజాలో ప్రతిదీ కలపండి మరియు బాగా కదిలించండి. మిశ్రమాన్ని రెండు నుండి 24 గంటల వరకు విశ్రాంతి తీసుకోండి. మీరు మంచి రుచి కోసం కార్బోనేటేడ్ నీటితో వక్రీకరించవచ్చు మరియు కలపవచ్చు.
రమ్‌తో కలిపి ఆల్కహాలిక్ కాక్‌టెయిల్‌ల వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి స్విచ్చెల్. ఇది నిమ్మకాయ మరియు పినోట్ నోయిర్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు విస్కీ మరియు బ్రాందీ వంటి వైన్‌లతో బాగా కలిసిపోతుంది. మితంగా మద్యం సేవించాలని మరియు మీరు మద్యం సేవిస్తే డ్రైవింగ్ చేయవద్దని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
ఇంపీరియల్ స్విచెల్ రెసిపీ
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 4 లీటర్ల నీరు;
- 1/2 కప్పు మొలాసిస్;
- 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
- 1/2 కప్పు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్;
- అల్లం రసం 60 ml;
- 1 గ్రాము షాంపైన్ ఈస్ట్;
- 3/4 టీస్పూన్ క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టార్ (పొటాషియం బిటార్ట్రేట్, దీనిని క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టార్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ద్రాక్షను వైన్‌గా పులియబెట్టే ప్రక్రియలో ఉపయోగించే ఆమ్ల ఉప్పు).
1. వేడి (అధిక) రెండు లీటర్ల నీరు, మొలాసిస్, చక్కెర, వెనిగర్ మరియు అల్లం రసం మరియు మరిగే వరకు కదిలించు. మీడియం వేడికి ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించి, 15 నిమిషాలు కదిలించు. అప్పుడు వేడిని ఆపివేయండి, దానిని చల్లబరచండి మరియు నాలుగు లీటర్ల కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి.
2. కొలిచే కప్పులో, ప్యాకేజీ దిశల ప్రకారం నీరు మరియు షాంపైన్ ఈస్ట్ జోడించండి. మిశ్రమాన్ని నాలుగు లీటర్ కంటైనర్లో జోడించండి.
3. నాలుగు లీటర్లు నింపడానికి టార్టార్ క్రీమ్ మరియు మిగిలిన నీటిని జోడించండి. ఈస్ట్ మరియు ఇతర పదార్ధాలను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి బాగా కలపండి.
4. మిశ్రమాన్ని 500 మి.లీ బాటిల్స్‌లో వేసి గట్టిగా మూతపెట్టి, వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చీకటి ప్రదేశంలో రెండు రోజులు వదిలివేయండి - ఆపై సీసాలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి - అవి చాలా చల్లగా ఉండే వరకు సీసాలు తెరవవద్దు. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లోపల ఉంచినట్లయితే, రెండు వారాల వరకు వినియోగించబడుతుంది.
కొంబుచా
అయితే, టీ మరియు ఈస్ట్‌ల కలయికతో తయారైన సహజమైన సోడా వంటి తీపి పులియబెట్టిన పానీయమైన కొంబుచా గురించి మనం ప్రస్తావించకుండా ఉండలేము.
ఇది బయోఫిల్మ్ అని పిలువబడే సెల్యులోజ్ యొక్క పలుచని పొరలో సమీకరించబడిన సూక్ష్మ జీవుల కాలనీ నుండి తయారు చేయబడింది. ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన వివిధ ఆమ్లాలు మరియు పోషకాలను అందిస్తుంది. యొక్క సంస్కృతి కొంబుచా ఇది ప్రక్రియలో చక్కెరను తింటుంది మరియు బదులుగా విలువైన మూలకాలను అందిస్తుంది: సహజ యాంటీబయాటిక్స్, గ్లూకోనిక్ ఆమ్లం, లాక్టిక్ ఆమ్లం, విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు గ్లూకురోనిక్ ఆమ్లం. ఇది 0.5% నుండి 1% ఆల్కహాల్‌ను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది చాలా తక్కువ మరియు హానిచేయని నిష్పత్తి.
ప్రాథమిక వంటకం
- 1 లీటరు బ్లాక్ లేదా గ్రీన్ టీ (4 సాచెట్లు);
- 1/2 కప్పు చక్కెర;
- ఈస్ట్ యొక్క చిన్న చదరపు;
- 1 కప్పు వెనిగర్;
- 1 విస్తృత నోరు గాజు కంటైనర్;
- 1 శుభ్రమైన గుడ్డ.
1. టీని సిద్ధం చేసి, 20 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి; అప్పుడు, సాచెట్‌లను తీసివేసి, కొద్దిగా చక్కెరను జోడించండి (తక్కువ, ప్రక్రియ వేగంగా ఉంటుంది) మరియు దానిని చల్లబరచండి.
2. గాజు పాత్రలో ఉంచండి మరియు ఈస్ట్ స్క్వేర్ మరియు వెనిగర్ జోడించండి. ఒక గుడ్డతో కప్పండి మరియు అంచు చుట్టూ రబ్బరు బ్యాండ్‌తో భద్రపరచండి (ఆక్సిజనేషన్‌ను అనుమతించడానికి మరొక పదార్థంతో కప్పవద్దు) మరియు వేడి లేదా కాంతి మూలాల నుండి దూరంగా ఉంచండి.
3. ఈస్ట్ యొక్క తెల్లటి పొర వ్యాప్తి చెందడం మరియు గోధుమరంగు భాగాన్ని కూడా ఏర్పరచడం సాధారణం - ఇది ఊహించినదే - సమస్య వెల్వెట్ రూపాన్ని కలిగి ఉన్న ఆకుపచ్చ (లేదా నలుపు) అచ్చు యొక్క వృత్తాలు. వారు అలా చేస్తే, మీ రెసిపీని విస్మరించండి (ఎప్పుడూ త్రాగకండి) మరియు మళ్లీ ప్రారంభించండి.
దాదాపు ఆరు నుండి 12 రోజులలో, ఇది సిద్ధంగా ఉంటుంది - ఇది తనిఖీ చేయడం, చూడటం మరియు రుచి చూడటం మంచిది. ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటే, శీతల పానీయాన్ని పోలి ఉంటుంది, ఇది ఇప్పటికే వడకట్టవచ్చు మరియు రుచి చూడవచ్చు. బాట్లింగ్ చేస్తే, పగిలిపోకుండా ఉండటానికి మూత ఎక్కువగా మూసివేయవద్దు. మీరు వడకట్టిన తర్వాత ద్రవంలో అల్లం లేదా పండ్లను జోడించవచ్చు.
ముఖ్యమైన గమనిక: కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో, మీ కంబుచాను శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులు లేదా రసాయనాల దగ్గర, పెంపుడు జంతువులు లేదా పిల్లలు చేరుకోగలిగే చెత్త డబ్బాల్లో లేదా బూజు పట్టే పండ్ల దగ్గర ఉంచవద్దు.
అనాబాప్టిస్ట్ (లేదా అమిష్) సంఘాలు
ఓ స్విచ్చెల్, వ్యాసం ప్రారంభంలో చెప్పినట్లు, అనాబాప్టిస్ట్ కమ్యూనిటీలలో సర్వసాధారణం. అయితే అవి ఏమిటి?
పదహారవ శతాబ్దపు ఐరోపాలో, క్యాథలిక్ రాజకీయాలు మరియు మతాన్ని ప్రభావితం చేసిన ప్రొటెస్టంట్ వంటి విప్లవాలు మరియు "సంస్కరణలు" ఉన్నాయి, ఇది ఇప్పటికే ఉన్న నియమాలను ఉల్లంఘించింది. మార్టిన్ లూథర్ అనే పేరు ఇప్పటికే బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ప్రొటెస్టంట్ చర్చి కూడా అలాగే ఉంది.
లూథర్ మార్పును కోరుతున్న సమయంలోనే, ఇతర మత సమూహాలు కూడా తమ సిద్ధాంతాలపై హక్కును వ్యక్తం చేయాలని కోరుకున్నారు. అనాబాప్టిస్టుల విషయంలో ఇదే జరిగింది: తప్పనిసరిగా శిశు బాప్టిజం ఆదర్శవంతమైనది కాదని నమ్మే క్రైస్తవులు, అయితే ఒక వ్యక్తి తనకు నిజంగా కావాలంటే మనస్సాక్షిని ఎంచుకోవడానికి యుక్తవయస్సులో చేయాలి. అందుకే పేరు: అనా అంటే గ్రీకులో "మళ్ళీ" - అంటే పేరు మార్చడం. అతిపెద్ద అనాబాప్టిస్ట్ సమూహాలు హుటెరైట్స్, మెన్నోనైట్స్ మరియు అమిషెస్.
వారు ఆ సమయంలో చాలా హింసించబడ్డారు మరియు ఐరోపాను విడిచిపెట్టడానికి ప్రయత్నించారు, యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు రష్యాను జనాభా చేయడానికి వెళుతున్నారు.
ఈ రోజు వరకు, వారు 18వ శతాబ్దంలో జీవించినట్లుగానే జీవిస్తున్నారు: విద్యుత్, కార్లు లేదా టెలిఫోన్లు లేకుండా. యువకులు పెద్దల పర్యవేక్షణలో డేటింగ్ చేయవచ్చు మరియు బైబిల్ యొక్క కొత్త నిబంధన ప్రకారం, కళాశాలకు హాజరుకాకూడదు, ఫీల్డ్‌లో పని చేయడానికి, చేతిపనులతో, నిరాడంబరమైన మరియు సరళమైన జీవితంలో కుటుంబాన్ని పెంచుకోవచ్చు. వేధింపుల కారణంగా, వారి స్వంత కమ్యూనిటీకి కాకుండా ఇతర వ్యక్తులకు ఎక్కువ మంది అభిమానులు లేరు మరియు జీవనశైలికి పోటీపడే సభ్యులు శాశ్వతంగా బహిష్కరించబడతారు.
మూలం: Care2
