ప్రతి ఘనీభవించిన ఆహారం ఎంతకాలం ఉంటుంది?
వృధా చేయకుండా ఉండటానికి, మీరు ప్రతి రకమైన స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని ఎలా మరియు ఎంతకాలం పాటు ఉంచవచ్చో చూడండి
జూల్స్:స్టోన్‌సూప్ ద్వారా "ఘనీభవించిన బియ్యం" (CC BY 2.0).
ఆహార వ్యర్థాల సమస్య ఇక్కడ పునరావృతమయ్యే అంశం ఈసైకిల్ పోర్టల్ మరియు మేము దానిని నివారించడానికి అనేక చిట్కాలతో మీకు సహాయం చేస్తాము. మీ జ్ఞాపకశక్తిని రిఫ్రెష్ చేయడానికి మరియు వారి రోజువారీ జీవితంలో ఇంకా తేలికైన పాదముద్రను చేర్చని వారికి అవగాహన పెంచడానికి, ఈ ఆహారాల కుళ్ళిపోవడం వల్ల మీథేన్ వాయువు విడుదలవుతుంది కాబట్టి, గ్లోబల్ వార్మింగ్‌కు దోహదపడే కారకాల్లో వ్యర్థాలు కూడా ఒకటని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. , ఇది గ్రీన్‌హౌస్ వాయువు, ఇది ఆహార ఉత్పత్తి, లాజిస్టిక్స్ మరియు పంపిణీలో ఉపయోగించే శక్తి మరియు పదార్థాలను తృణీకరించడంతోపాటు. అందువల్ల, తయారీలో మిగిలిపోయిన లేదా వెంటనే తినని ఆహారాన్ని గడ్డకట్టడం అనేది వ్యర్థాలను నివారించడానికి మరియు అనవసరమైన కొనుగోళ్లపై ఆదా చేయడానికి ఉపయోగకరమైన మరియు స్థిరమైన మార్గం.
గణన లేకపోవడం వల్ల తరచుగా వ్యర్థాలు సంభవిస్తాయి, ఫలితంగా ఆహారం మిగిలిపోతుంది. దీని కోసం సాధారణంగా ఉపయోగించే పరిష్కారాలలో ఒకటి గడ్డకట్టడం. అయినప్పటికీ, స్తంభింపజేయవచ్చని మనకు తెలియని అనేక ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి లేదా స్తంభింపజేయడానికి సరైన మార్గాలు మనకు తెలియదు. మార్గం లేకుంటే మరియు ఆహారం చెడిపోతే, పారవేయడానికి మరొక మార్గం కంపోస్ట్. మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వ్యర్థాలను తగ్గించడంలో మరియు మీ కొనుగోళ్లను బాగా ఆస్వాదించడంలో మీకు సహాయపడటానికి ఈసైకిల్ పోర్టల్ కొన్ని వస్తువులను ఎలా స్తంభింపజేయాలో మరియు ప్రతి స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని ఫ్రీజర్‌లో ఎంతకాలం నిల్వ ఉంచవచ్చో నేర్పుతుంది. ఘనీభవించిన ఆహారాన్ని అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు, మీ సృజనాత్మకతను ఉపయోగించండి.
వైన్ - 6 నెలలు
మీరు దీన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవచ్చు, దాన్ని మూసివేయండి. దానిని త్రాగేటప్పుడు, ఒక గంట ముందుగా బయటకు తీయండి, తద్వారా వైన్ గది ఉష్ణోగ్రతకు తిరిగి వస్తుంది. మీరు దానిని ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో స్తంభింపజేసి, ఆపై ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లు లేదా జాడిలలో క్యూబ్‌లను మార్చవచ్చు. అలాంటప్పుడు, మీరు వైన్ ఆధారిత సాస్‌ల వంటి వంటకాల కోసం స్తంభింపచేసిన వైన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
గుడ్లు - 1 సంవత్సరం
గుడ్లను శీతలీకరించడానికి, వాటి కోసం ఉద్దేశించిన తలుపు అల్మారాల్లో వాటిని ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే వాటికి అవసరమైన శీతలీకరణ ఉండదు. ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉండే రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ప్రధాన భాగంలో గుడ్లు ఉంచాలి. గుడ్లను స్తంభింపజేయడానికి, వాటిని షెల్ నుండి తీసి ఒక కుండలో ఉంచండి, ప్రతి కప్పు గుడ్లకు అర టీస్పూన్ ఉప్పు (అవి రుచికరమైన వంటకాల కోసం ఉద్దేశించబడినట్లయితే), మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరను జోడించండి. స్వీట్లు చేయడానికి.
బ్రౌన్ రైస్ - 1 సంవత్సరం
ఇందులో నూనె ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల తెల్ల బియ్యం కంటే మన్నిక చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. అప్పుడు దానిని రిఫ్రిజిరేషన్ బ్యాగ్ లేదా వాక్యూమ్ కంటైనర్‌లో స్తంభింపజేయండి.
వెన్న - 6 నెలలు
ఇది తప్పనిసరిగా రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ప్రధాన అంతర్గత భాగంలో శీతలీకరించబడాలి - నిరంతరం శీతలీకరించినట్లయితే, గడువు తేదీ తర్వాత ఒక నెల వరకు వినియోగించవచ్చు. ఇది దాని స్వంత ప్యాకేజింగ్‌లో స్తంభింపజేయవచ్చు లేదా గడ్డకట్టడానికి మరొక కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్‌లో ఉంచబడుతుంది. ఇది ఉప్పుతో వెన్న అయితే, దాని షెల్ఫ్ జీవితం తొమ్మిది నెలల వరకు ఉంటుంది మరియు ఉప్పు లేని వెన్నను గడ్డకట్టిన ఆరు నెలలలోపు తినాలి.
పాలు - 3 నెలలు
స్తంభింపచేసినప్పుడు పాలు విస్తరిస్తున్నందున ఒక చిన్న ఖాళీని వదిలి వాక్యూమ్ కంటైనర్‌లో స్తంభింపజేయండి. ఉపయోగించే ముందు బాగా కలపండి. ఇది వంటలో ఉత్తమమైనది, కానీ అది త్రాగడానికి కూడా మంచిది.
బాదం మరియు వాల్‌నట్‌లు - 1 నుండి 2 సంవత్సరాలు (రకాన్ని బట్టి)
తెరిచినప్పుడు, వాటిని స్తంభింపజేయడానికి వాక్యూమ్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. ఏదైనా వింత వాసన లేదా రుచి కోసం చూడండి, ఎందుకంటే ఇది విస్మరించాల్సిన సమయం అని సూచిస్తుంది.
తాజా మూలికలు - 6 నెలలు
మా వంటకాలకు తాజా మూలికలను జోడించడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది. కానీ మేము వాటిని ప్యాక్‌లలో మాత్రమే కొనుగోలు చేయగలము మరియు మేము బహుశా వాటన్నింటినీ ఉపయోగించము. మూలికలను చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో కొద్దిగా నీరు వేసి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. అప్పుడు మీరు క్యూబ్‌లను తగిన ప్యాకేజింగ్‌కు బదిలీ చేయవచ్చు.
టొమాటో సాస్ - 3 నెలలు
ఫ్రీజర్ కంటైనర్లు లేదా ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో ఫ్రీజ్ చేయండి.
బ్రెడ్
అసలు ప్యాకేజింగ్ పైన ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో బ్రెడ్‌ను ప్యాక్ చేయండి.
అవోకాడో - 4 నుండి 5 నెలలు
పూర్తిగా స్తంభింపజేయవద్దు, ఎందుకంటే ఇది మృదువుగా మారుతుంది. బ్రౌన్ కలగకుండా ఉండేందుకు దీన్ని పూరీగా చేసి కొద్దిగా నిమ్మరసం కలపాలి. అప్పుడు వాక్యూమ్ ప్యాక్‌లో ఫ్రీజ్ చేయండి.
ఆపిల్ - 6 నెలలు
ఆపిల్ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. ఇది గోధుమ రంగులోకి మారకుండా ఉండటానికి, మూడు పద్ధతులు ఉన్నాయి: ముక్కలను నిమ్మరసం లేదా ఉప్పునీరులో ముంచండి లేదా వాటిని త్వరగా ఆవిరి చేయండి (1-2 నిమిషాలు). అప్పుడు ముక్కలను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌లో స్తంభింపజేయండి. అవి చాలా స్థిరంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో నిల్వ చేయండి.
కేక్
కేక్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌లో, ఆపై అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో, ఆపై వాక్యూమ్ బ్యాగ్‌లో చుట్టండి. కరిగించడానికి, మైక్రోవేవ్‌లో కేక్‌ను ఉంచవద్దు లేదా వేరే విధంగా వేడి చేయవద్దు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు రెండు గంటలు వదిలివేయండి.
