విదేశాల్లో ఇప్పటికే నిషేధించబడిన పది ప్రమాదకరమైన ఆహార సంకలనాలు
మన ఆహారాలలో సాధారణంగా కనిపించే అనేక రసాయనాలు చాలా హానికరం మరియు విదేశాలలో కూడా నిషేధించబడ్డాయి.
పిక్సాబే ద్వారా ఫైజల్ సుగి చిత్రం
అనేక ఆహార సంకలనాలు, పారిశ్రామికీకరించబడినా లేదా కాకపోయినా, వినియోగానికి ప్రమాదకరమైనవిగా పరిగణించబడతాయి మరియు అందువల్ల, ఆహార తనిఖీ సంస్థలు చాలా పరిమితం చేయబడ్డాయి. ఈ సంకలితాలలో కొన్ని చాలా హానికరమైనవి కాబట్టి అవి కొన్ని దేశాలలో నిషేధించబడ్డాయి. నిషేధించబడిన ఆహార పదార్ధాలు మరియు ప్రభుత్వాలు కఠినమైన నిర్ణయాలు తీసుకోవడానికి దారితీసిన వాటిని చూడండి.
1. ఆక్వాకల్చర్ సాల్మన్
పిక్సాబే ద్వారా అల్ఫోన్సో చార్లెస్ యొక్క చిత్రం
ఈ రకమైన సాల్మన్ యొక్క రేషన్ మాంసంలో అవశేషాలను వదిలివేసే అనేక సంకలితాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు రంగు మరియు ఆకృతి వంటి దాని దృశ్యమాన లక్షణాలను కూడా హాని చేస్తుంది - కాబట్టి నిర్మాతలు ఏ పరిష్కారాన్ని కనుగొన్నారు? మునుపటి, ప్రధానంగా కాంథాక్సంతిన్ యొక్క ప్రభావాలను ముసుగు చేయడానికి మరిన్ని సంకలనాలు. ఇది ఆల్గేలో సహజంగా కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు దానిని తినే జంతువులకు గులాబీ రంగును అందిస్తుంది, అలాగే రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సహాయపడుతుంది. ఇంతవరకు అంతా బాగనే ఉంది; అయినప్పటికీ, పెట్రోకెమికల్ భాగాల నుండి తయారు చేయబడిన మరియు పశుగ్రాస మార్కెట్‌లలో విక్రయించబడే సింథటిక్ కాంథాక్సంతిన్ తీవ్రమైన పరిణామాలను కలిగిస్తుంది. పండించిన సాల్మన్ చేపలను తినేటప్పుడు, మీరు సింథటిక్ కాంటాక్సంతిన్‌ను కూడా తీసుకుంటారు, దీని ప్రతికూల ప్రభావాలు దృష్టి సమస్యలు, రక్తహీనత, వికారం మరియు విరేచనాలకు దారితీస్తాయి.
ఈ పదార్ధం కలిగించే పర్యావరణ ప్రభావాన్ని లెక్కించకుండా ఇవన్నీ: ఇది చేపల పేను వంటి పరాన్నజీవుల సంఖ్యను పెంచుతుంది మరియు చేపల వ్యాధులను నిరోధించడానికి ట్యాంకులలో ఉపయోగించే మందులతో పాటు, సహజ ఎంపిక విధానం కారణంగా, సూక్ష్మ - బలపడుతుంది. వ్యాధిని కలిగించే జీవులు - ఇవి నీటి గుండా ప్రయాణించి అడవి సాల్మన్‌ను ఎదుర్కొంటాయి, వాటిని సోకడం మరియు చంపడం.
ఆక్వాకల్చర్ సాల్మన్ వినియోగం యొక్క సమస్యలు మరియు దానిని ఎలా నివారించాలో తెలుసుకోండి.
2. రాక్టోపమైన్
అన్‌స్ప్లాష్‌లో అంబర్ కిప్ ద్వారా చిత్రం
వ్యవసాయ జంతువులు, ముఖ్యంగా పందుల ఆహారంలో వాటి కండరాల అభివృద్ధికి రాక్టోపమైన్ జోడించబడుతుంది. దాని భద్రతను నిరూపించడానికి తగినంత పరిశోధన లేనందున ఇది 50కి పైగా దేశాలలో నిషేధించబడింది, అయితే ఇది నిర్దిష్ట పరిమితుల్లో కోడెక్స్ అలిమెంటారియస్ ద్వారా అనుమతించబడుతుంది. బ్రెజిల్‌లో, అతిపెద్ద మాంసం ఉత్పత్తిదారులు తమ జంతువుల ఫీడ్‌లో రాక్టోపమైన్‌ను ఉపయోగించరు, ఎందుకంటే దిగుమతిదారులు దానిని అంగీకరించరు, కానీ చాలామంది ఇప్పటికీ సంకలితాన్ని సమర్థించుకోవాలని పట్టుబట్టారు.
కంపోస్ట్ జంతువుల మలంలో విసర్జించబడుతుంది, ఫలదీకరణ పొలాల ద్వారా వ్యాపిస్తుంది మరియు తద్వారా నీటిలో చేరుతుంది.
మానవులపై ప్రభావాలపై ఒక అధ్యయనం మాత్రమే నిర్వహించబడింది. పెరిగిన హృదయ స్పందన రేటు మరియు దడ గమనించబడింది. FDA (ఆహార నియంత్రణకు బాధ్యత వహించే US ఏజెన్సీ) ప్రకారం, జంతువులపై ప్రభావాలు విషపూరితం మరియు ప్రవర్తనా మార్పులు మరియు హృదయ, పునరుత్పత్తి మరియు ఎండోక్రైన్ సమస్యలు వంటి ఇతర బహిర్గత ప్రమాదాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ పదార్ధం జంతువులో అధిక స్థాయి ఒత్తిడి, హైపర్యాక్టివిటీ, విరిగిన అవయవాలు మరియు మరణంతో కూడా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
3. కృత్రిమ రంగులు
అన్‌స్ప్లాష్ ద్వారా మాట్ స్క్వార్ట్జ్ చిత్రం
నార్వే, ఆస్ట్రియా, ఫిన్‌లాండ్, UK మరియు ఫ్రాన్స్‌లలో నిషేధించబడిన కృత్రిమ రంగులు (మరియు యూరోపియన్ యూనియన్‌లో మరెక్కడా పరిమితం చేయబడ్డాయి) ఇప్పటికీ అన్ని ఇతర దేశాలలో, చీజ్, స్వీట్లు, శీతల పానీయాలు మరియు అనేక ఇతర వస్తువులలో కనిపిస్తాయి. ఈ రంగుల సమస్య ఏమిటంటే అవి పెట్రోలియం మరియు తారు నుండి పొందిన మూలకాలతో తయారు చేయబడ్డాయి మరియు మెదడుతో సహా వివిధ రకాల క్యాన్సర్‌లతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.
FSA (UK ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ, ఉచిత అనువాదంలో) చేసిన పరిశోధన ప్రకారం, కొన్ని కృత్రిమ రంగులు మరియు సంరక్షక సోడియం బెంజోయేట్ వినియోగం కొంతమంది పిల్లల విషయంలో పెరిగిన హైపర్యాక్టివిటీతో ముడిపడి ఉండవచ్చు. అయితే, హైపర్యాక్టివిటీ కొన్ని కార్యకలాపాలతో పాటు అనేక ఇతర కారకాలతో కూడా ముడిపడి ఉందని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, కాబట్టి పర్యవేక్షించబడిన ఆహారం హైపర్యాక్టివ్ ప్రవర్తనను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, కానీ ఇది పూర్తి పరిష్కారం కాకపోవచ్చు. ఇతర కారకాలు ముందస్తు జననం, జన్యుశాస్త్రం మరియు తల్లిదండ్రులను కలిగి ఉంటాయి.
యూరోపియన్ యూనియన్‌లో, ఐదు దేశాల్లో కృత్రిమ రంగులు నిషేధించబడ్డాయి మరియు ఇతర దేశాలలో, ఆరు రంగులలో దేనినైనా కలిగి ఉన్న ఏదైనా ఆహారం లేదా పానీయంపై తప్పనిసరిగా హెచ్చరికను ఉంచాలి - ట్విలైట్ పసుపు (E110), క్వినోలిన్ పసుపు (E104), అజోరుబిన్ (E122), ఎరుపు 40 (E129), టార్ట్రాజైన్ (E102) మరియు పోన్సీయు 4R (E124). పిల్లల కార్యకలాపాలు మరియు శ్రద్ధపై ప్రతికూల ప్రభావం ఉండవచ్చని ప్యాకేజీ తప్పనిసరిగా హెచ్చరికను కలిగి ఉండాలి. బ్రెజిల్‌లో, ఆరు రంగులలో ఐదు అనుమతించబడతాయి (ట్విలైట్ పసుపు, అజోరుబినా, ఎరుపు 40, టార్ట్రాజైన్ మరియు పోన్సీయు 4R).
4. ఆర్సెనిక్‌తో కలుషితమైన చికెన్
ఆర్సెనిక్ నిరూపితమైన క్యాన్సర్, కానీ పౌల్ట్రీ పెంపకంలో ఉపయోగించే మందులలో ఇది ఒక సాధారణ భాగం - ఇది అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది (వ్యాధుల చికిత్స నుండి జంతువుల పెరుగుదలను వేగవంతం చేయడం వరకు). ఉపయోగించిన నాలుగు మందులలో, మూడు బ్రెజిల్‌లో 2013లో నిషేధించబడ్డాయి (సాధారణంగా టర్కీలను ప్రభావితం చేసే హిస్టోమోనోసిస్ అనే వ్యాధికి చికిత్స చేయడానికి మిగిలిన ఏకైక ప్రత్యామ్నాయం). యూరోపియన్ యూనియన్‌లో, వాటిలో ఏవీ ఉపయోగించబడవు.
FDA-ఆమోదించిన ఆర్సెనిక్ (US) సేంద్రీయమైనది మరియు క్యాన్సర్‌కు కారణం కాదు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఆర్గానిక్ ఆర్సెనిక్ అకర్బన ఆర్సెనిక్‌గా మారుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి, ఇది క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది మరియు భూగర్భ జలాలకు కూడా వలస వెళ్లి నీటిని కలుషితం చేస్తుంది.
ఈ సంకలితం 1999 నుండి యూరోపియన్ యూనియన్‌లో నిషేధించబడింది, కానీ ఇప్పటికీ బ్రెజిల్ మరియు 14 ఇతర దేశాలలో విక్రయించబడుతోంది.
5. ఒలెస్ట్రా
UK మరియు కెనడాలో నిషేధించబడింది, ఒలెస్ట్రా అనేది మైక్రోవేవ్ పాప్‌కార్న్ (పాప్‌కార్న్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి) వంటి తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న లేదా వేడి చేయాల్సిన స్నాక్స్‌కు జోడించబడే కొవ్వు. ఇది సంశ్లేషణ చేయబడిన లిపిడ్, ఇది ఆహారాన్ని వేయించి శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు, అంటే శరీరం కొవ్వు రూపంలో కేలరీలను కూడబెట్టుకోదు. ఇది ప్రమాదకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఆహారం నుండి అవాంఛిత కొవ్వును నిరోధిస్తుంది, కానీ విటమిన్లు A, D, E మరియు K ను గ్రహించే శరీర సామర్థ్యాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. కొన్ని దుష్ప్రభావాలు తిమ్మిరి, గ్యాస్ మరియు అతిసారం కావచ్చు.
ఉత్పత్తిలో భాగం యొక్క ఉనికి గురించి తయారీదారు నోటీసును ఉంచే షరతుపై FDA ఒలెస్ట్రాను ఆమోదించింది. చివరగా, ఇది పెయింట్స్ మరియు కందెనల ఉత్పత్తికి దర్శకత్వం వహించబడింది.
అయినప్పటికీ, జాతీయ ఆరోగ్య నిఘా సంస్థ (అన్విసా) "ఈ ఉత్పత్తికి భేదిమందు సంకలితం ఉండవచ్చు" అనే పదాలతో లేబుల్‌పై హెచ్చరిక ఉంచినంత కాలం ఆహార ఉత్పత్తులలో ఒలేస్ట్రాను ఉపయోగించడాన్ని అనుమతిస్తుంది. UK మరియు కెనడాలో, ఒలెస్ట్రా నిషేధించబడింది.
6. బ్రోమినేటెడ్ వెజిటబుల్ ఆయిల్ (BVO)
Pixabay ద్వారా JASONBON చిత్రం
సాధారణ నూనెకు బ్రోమైడ్ అణువుల చేరిక నుండి BVO ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది 100 కంటే ఎక్కువ దేశాల్లో నిషేధించబడింది మరియు ఇప్పటికీ అనుమతించే దేశాలలో చాలా పరిమితం చేయబడింది. దీని దీర్ఘకాలిక వినియోగం అనేక వ్యాధులకు సంబంధించినది.
మొదట్లో mattress ఫోమ్‌లో ఫ్లేమ్ రిటార్డెంట్‌గా తయారు చేయబడింది, నేడు ఈ పదార్ధం సాధారణంగా శీతల పానీయాలలో కనిపిస్తుంది. స్థిరీకరణ సంకలితం వలె పనిచేస్తుంది. తయారీ ప్రక్రియలో మూలకాలు విడిపోకుండా చూసుకోవడం.
శరీరంలోని అధిక బ్రోమిన్ వినియోగదారులకు హైపోథైరాయిడిజం, జ్ఞాపకశక్తి లోపాలు, బలహీనత, వణుకు, తీవ్రమైన మతిస్థిమితం మరియు బ్రోమిజం (బ్రోమిజం యొక్క లక్షణాలు: ఆకలి లేకపోవడం, కడుపు నొప్పి, అలసట, మొటిమలు, కార్డియాక్ అరిథ్మియా, వంధ్యత్వం) వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రమాదాలను ప్రేరేపిస్తుంది. బ్రోమినేటెడ్ కూరగాయల నూనె సమస్యల గురించి తెలుసుకోండి.
7. సింథటిక్ rbST హార్మోన్
రీకాంబినెంట్ బోవిన్ సోమాటోట్రోపిన్ (rbST) అనేది సోమాటోట్రోపిన్ యొక్క సింథటిక్ వెర్షన్, ఇది గ్రోత్ హార్మోన్, ఇది పాల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి ఆవులలో ఉపయోగించబడుతుంది. మనం తినే పాలలో ఈ సంకలితం యొక్క అవశేషాలు వంధ్యత్వం, కండరాల బలహీనత మరియు రొమ్ము మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌తో పాటు ఆవులలో మాస్టిటిస్ (రొమ్ముల వాపు) తో ముడిపడి ఉన్నాయి.
ఇది యూరోపియన్ యూనియన్, కెనడా, జపాన్ మరియు ఓషియానియాలో నిషేధించబడింది. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో, లేబుల్ "rbSTని కలిగి ఉంటుంది" అనే పరిమితిలో ఇది చట్టబద్ధం చేయబడింది.
8. పొటాషియం బ్రోమేట్
ఇక్కడ బ్రోమిన్‌ని మళ్లీ చూడండి. కానీ ఈసారి, వేరే ఉపయోగంతో. BVO ఐసోటోనిక్ డ్రింక్స్ మరియు శీతల పానీయాలలో ఉండగా, పొటాషియం బ్రోమేట్ బేకింగ్‌లో ఉపయోగించబడుతుంది, పిండిని కాల్చడానికి అవసరమైన సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది చైనా, కెనడా మరియు యూరోపియన్ యూనియన్‌లో నిషేధించబడింది. ఇది బ్రెజిల్‌లో కూడా నిషేధించబడింది.
ది ఇంటర్నేషనల్ ఏజెన్సీ ఫర్ రీసెర్చ్ ఆన్ క్యాన్సర్ (IARC - ఇంటర్నేషనల్ ఏజెన్సీ ఫర్ రీసెర్చ్ ఆన్ క్యాన్సర్, ఉచిత అనువాదంలో), ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO)కి అనుసంధానించబడిన ఒక సంస్థ, పొటాషియం బ్రోమేట్‌ను మానవులకు క్యాన్సర్ కారక ఏజెంట్‌గా వర్గీకరించింది.
పిండి, పాస్తా తయారీ మరియు బేకరీ ఉత్పత్తులలో ఈ పదార్ధం ఫెడరల్ చట్టం ద్వారా నిషేధించబడింది. ఉపయోగం ఒక ఘోరమైన నేరంగా పరిగణించబడుతుంది, ఈ పదార్ధం గర్భిణీ స్త్రీలు, మూత్రపిండాల సమస్యలు, నాడీ వ్యవస్థ దెబ్బతినడం, థైరాయిడ్ సమస్యలు, జీర్ణశయాంతర అసౌకర్యం మరియు క్యాన్సర్ ద్వారా తీసుకుంటే పిండాలలో క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది. పొటాషియం బ్రోమేట్‌తో రొట్టెని గుర్తించడానికి ఒక మంచి మార్గం అది సులభంగా విరిగిపోతుందో లేదో చూడటం.
9. అజోడికార్బోనమైడ్ (ADA)
ADA ఆస్తమాను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు పిండి మరియు ప్లాస్టిక్‌ను తేలికగా చేయడానికి ఉపయోగించే ఈ సమ్మేళనాన్ని నిషేధించని దేశాలు ప్రపంచంలో కేవలం ఐదు మాత్రమే ఉన్నాయి. మన ఆహారం మధ్యలో ప్లాస్టిక్ భాగం ఏం చేస్తోంది? ఖచ్చితంగా అక్కడ ఉండకూడదు.
షూస్ మరియు యోగా మ్యాట్‌ల కోసం రబ్బరు అరికాళ్ళ తయారీలో కూడా దీనిని రసాయన పరిశ్రమ ఉపయోగిస్తుంది. ఆహార పరిశ్రమలో, ఇది రొట్టెలలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే అవకాశం ఉన్నందున అనేక దేశాలలో నిషేధించబడింది. 1999 ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) నివేదిక ప్రకారం, సమ్మేళనం ఆస్తమా మరియు చర్మపు చికాకు వంటి శ్వాసకోశ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. బ్రెజిల్‌లో, అజోడికాబోనామైడ్ 100 గ్రా పిండికి 0.004 గ్రా ప్రమాణాల ప్రకారం చట్టబద్ధం చేయబడింది.
10. BHA (బ్యూటిలేటెడ్ హైడ్రాక్సీయానిసోల్) మరియు BHT (బ్యూటిలేటెడ్ హైడ్రాక్సీటోల్యూన్) సంరక్షణకారులను
2011లో, US నేషనల్ టాక్సికాలజీ ప్రోగ్రాం యొక్క క్యాన్సర్ కారకాలపై US డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ అండ్ హ్యూమన్ సర్వీసెస్ నివేదిక BHA "సహేతుకంగా క్యాన్సర్ కారకంగా అంచనా వేయబడింది" మరియు BHT దైహిక విషప్రక్రియకు కారణమవుతుందని పేర్కొంది. ఈ ప్రిజర్వేటివ్‌లు చూయింగ్ గమ్, బీర్లు, తృణధాన్యాలు మరియు మాంసంలో కూడా కనిపిస్తాయి, చమురు రాన్సిడిటీని నివారించడానికి మరియు ఆక్సీకరణ జపాన్ మరియు ఐరోపాలో చాలా వరకు నిషేధించబడ్డాయి. మరింత తెలుసుకోండి.
