నువ్వుల నూనె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది
చమురు చల్లగా నొక్కడం ప్రక్రియ ద్వారా సంగ్రహించబడుతుంది, దీనిలో విత్తనాలు భౌతిక కంప్రెసర్ ద్వారా వెళతాయి
Pixabay ద్వారా PublicDomainPictures చిత్రం
నువ్వులు జాతికి చెందిన నూనెగింజ సీసము, ఇది 36 జాతులను కలిగి ఉంది, ఇది బాగా తెలిసిన మరియు అత్యంత వాణిజ్యమైనది సెసమం ఇండికం ఎల్. ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో అద్భుతమైన అనుసరణ కలిగి, నువ్వులు 71 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో సాగు చేయబడతాయి, ప్రధానంగా ఆసియా మరియు ఆఫ్రికన్ ఖండాలలో, ఇది ప్రపంచ ఉత్పత్తిలో 60% ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. నాలుగు వేల సంవత్సరాల క్రితం బాబిలోన్ మరియు అస్సిరియాలో నువ్వులు పండించబడిందని చాలా మంది నమ్ముతారు - ఇది ప్రపంచంలోని పురాతన సంస్కృతులలో ఒకటిగా నిలిచింది. నువ్వులు పాక్షిక శుష్క నేలలో సులభంగా అనుసరణను కలిగి ఉంటాయి, తక్కువ పోషకాలు కలిగిన నేలను కలిగి ఉండటం వల్ల వ్యవసాయం దెబ్బతింటున్న ప్రాంతాలకు గణనీయమైన ఆర్థిక విలువను కలిగి ఉంటుంది. వ్యాసంలో దాని ప్రయోజనాలను చూడండి: "నువ్వుల ప్రయోజనాలు".
అయితే నువ్వుల బన్ను ఎప్పుడూ ఎవరి దగ్గర తీసుకోలేదు? నువ్వులను ఆహార పరిశ్రమలో, ప్రధానంగా బ్రెడ్ తయారీకి మరియు బిస్కెట్ మరియు మిఠాయి పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, నువ్వుల ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ భాగం కూరగాయల నూనె మరియు జీవ ఇంధనం తయారీని లక్ష్యంగా చేసుకుంది, దాని అధిక చమురు కంటెంట్ కారణంగా: 52% (ద్రవ్యరాశి ద్వారా).
నువ్వుల నూనె
నువ్వుల నూనెను నువ్వుల గింజల చల్లని నొక్కడం ప్రక్రియ ద్వారా తీయబడుతుంది. వారు ఫిజికల్ కంప్రెసర్ ద్వారా ఉష్ణోగ్రతను మార్చకుండా లేదా ద్రావణాలను జోడించకుండా నూనెను వెలికితీస్తారు, ఫలితంగా కేక్ (నూనె గింజల ఫలితంగా వచ్చే పోమాస్), ఫైబర్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు నూనెలో వడపోత మరియు శుద్ధి చేయబడి, పసుపు రంగును వదిలివేస్తుంది.
నువ్వుల నూనె అధిక స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని కూర్పు కారణంగా సులభంగా రాన్సిడ్ కాదు. ఆయిల్‌లో లిగ్నిన్‌లు, సెసమోలిన్, సెసమైన్, విటమిన్‌లు A, B, C మరియు E మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు (ఒలేయిక్ మరియు లినోలెయిక్ ఆమ్లం వంటివి, ఒమేగా 9 మరియు ఒమేగా 6 అని పిలుస్తారు) అధికంగా ఉంటాయి. సెసామోలిన్ యొక్క కుళ్ళిపోవడం ద్వారా, సెసామోల్ మరియు సెసామిన్ ఏర్పడతాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి మరియు నూనె యొక్క స్థిరత్వానికి కారణమవుతాయి.
సెసమిన్ మరియు లిగ్నన్స్ ఉనికి కాలేయంలో ఆల్కహాల్ విచ్ఛిన్నతను వేగవంతం చేయడంలో దోహదపడుతుంది, అంతేకాకుండా యాంటీహైపెర్టెన్సివ్, ఇమ్యునోరెగ్యులేటరీ, యాంటీకార్సినోజెనిక్ కార్యకలాపాలు, ఇతరులలో ప్రదర్శించబడతాయి. నువ్వుల నూనె తినదగినది మరియు మసాలాగా వంటలో ఉపయోగించవచ్చు, అయితే దాని ప్రస్తుత ఉత్పత్తి దృష్టి జీవ ఇంధనంతో ముడిపడి ఉంది.
అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ సంభావ్యత కలిగిన సమ్మేళనాల ఉనికికి ధన్యవాదాలు, నువ్వుల నూనె అంతర్గత జీవికి, తీసుకోవడం ద్వారా మరియు బాహ్య జీవికి (శరీరం మరియు జుట్టు) అనేక ప్రయోజనాలను తెస్తుంది, ఇది సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఔషధాలలో కూడా దాని అనువర్తనాన్ని అనుమతిస్తుంది. దాని అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ శక్తితో పాటు, నువ్వుల నూనె అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, అవి:
- శోథ నిరోధక చర్య;
- రక్తపోటు తగ్గుదల;
- ఆర్ద్రీకరణ మరియు మృదుత్వం;
- యాంటీ ఏజింగ్;
- UV కిరణాల నుండి రక్షణ.
ఈ లక్షణాలతో, చర్మం మరియు జుట్టును నిర్వహించడానికి, రక్షించడానికి మరియు తేమగా ఉండటానికి నువ్వుల నూనెను వర్తించవచ్చు.
శ్రమ
నువ్వుల నూనె గణనీయమైన రక్తపోటును తగ్గించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, ఈ ప్రభావం కారణంగా మరిన్ని సమస్యలను నివారించడానికి నువ్వుల నూనెను మీ ఆహారంలో చేర్చుకునే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
నువ్వుల నూనె అందుబాటులో ఉన్న ఉత్తమ కూరగాయల నూనెలలో ఒకటి, ఇది వంట మరియు సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగించడం ద్వారా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అయితే, దీన్ని ఉపయోగించే ముందు, ఉత్పత్తి 100% సహజంగా మరియు స్వచ్ఛంగా ఉందని, ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే భాగాలు లేకుండా చూసుకోండి. నువ్వుల నూనెను కలిగి ఉన్న అనేక ఉత్పత్తులలో పారాబెన్‌ల వంటి హానికరమైన పదార్థాలు ఉండవచ్చు, ఉత్పత్తి యొక్క కొన్ని భౌతిక అంశాలను మెరుగుపరచడానికి మరియు దాని జీవితకాలం కూడా.
మీరు వివిధ రకాల 100% సహజమైన మరియు స్వచ్ఛమైన నూనెలను కనుగొనవచ్చు ఈసైకిల్ స్టోర్.
విస్మరించండి
నూనెల అక్రమ పారవేయడం వలన తీవ్రమైన పర్యావరణ ప్రభావాలకు కారణమవుతుంది, ప్రధానంగా నీటి కాలుష్యం పరంగా. అందువల్ల, కాలువలు మరియు సింక్‌లలో కూరగాయల నూనెలను పారవేయడం సరిపోదు, ఎందుకంటే ఇది అనేక పర్యావరణ ప్రమాదాలను కలిగిస్తుంది మరియు పైపులను మూసుకుపోతుంది. అందువల్ల, పారవేయడం విషయంలో, ఈ ఉత్పత్తుల కోసం సరైన ప్రదేశం కోసం చూడండి, చమురు అవశేషాలను ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు చమురును రీసైకిల్ చేయడానికి వీలుగా వాటిని పారవేసే ప్రదేశానికి తీసుకెళ్లండి.
వాటిని విస్మరించడానికి సమీప పాయింట్‌ను కనుగొనండి. అధిక నాణ్యత గల సబ్బును తయారు చేయడానికి మీరు ఉపయోగించిన నూనెను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
