lovesouthernsocial.com

విటమిన్ సి కొల్లాజెన్ ఏర్పడటానికి దోహదపడుతుంది, ఇన్ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది, గాయం మానడాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇతర ప్రయోజనాలతో పాటు

Wouter Meijering ద్వారా సవరించబడిన మరియు పరిమాణం మార్చబడిన చిత్రం, Unsplashలో అందుబాటులో ఉంది

విటమిన్ సి అనేది నీటిలో కరిగే విటమిన్, ఇది చాలా ఆహారాలలో, ముఖ్యంగా పండ్లు మరియు కూరగాయలలో లభిస్తుంది. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ అని అలాగే చర్మ ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాలను చూపుతుంది.

విటమిన్ సి కొల్లాజెన్, బంధన కణజాలాలు, ఎముకలు, దంతాలు మరియు చిన్న రక్తనాళాల సంశ్లేషణకు కూడా చాలా ముఖ్యమైనది. ఈ విటమిన్ లోపం యొక్క లక్షణాలు చిగుళ్ళలో రక్తస్రావం, తరచుగా గాయాలు మరియు ఇన్ఫెక్షన్లు, పేలవమైన గాయం నయం, రక్తహీనత మరియు స్కర్వీ (దీనిపై అధ్యయనాలు చూడండి: 1, 2).

మానవ శరీరం దానిని సంశ్లేషణ చేయగలదు కాబట్టి, ఆహారం ద్వారా విటమిన్ సి పొందడం అవసరం. విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్న ఆహారాలను చూడండి:

1. అసిరోలా

కేవలం అర కప్పు (49 గ్రాములు) అసిరోలా (malpighia emarginata) 822 mg విటమిన్ సి లేదా 913% RDI (సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం) అందిస్తుంది.

అసిరోలా సారాన్ని ఉపయోగించి జంతు అధ్యయనాలు క్యాన్సర్-పోరాట లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని చూపించాయి, అతినీలలోహిత కిరణాల వల్ల చర్మ నష్టాన్ని నివారించడంలో సహాయపడతాయి మరియు అసమతుల్య ఆహారాల వల్ల కలిగే DNA నష్టాన్ని కూడా తగ్గించవచ్చు (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనాలు చూడండి: 3 , 4, 5).

ఈ మంచి ఫలితాలు ఉన్నప్పటికీ, అసిరోలా వినియోగం యొక్క ప్రభావాలపై మానవ-ఆధారిత అధ్యయనాలు లేవు.

• అసిరోలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

2. రోజ్‌షిప్

రోజ్‌షిప్ విటమిన్ సితో నిండిన చిన్న, తీపి, గులాబీ పండు.

రోజ్‌షిప్ యొక్క దాదాపు ఆరు బెర్రీలు 119 mg విటమిన్ సి లేదా 132% RDIని అందిస్తాయి (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 6).

రోజ్‌షిప్ ఆయిల్‌ను చర్మానికి అప్లై చేయడం కూడా విటమిన్ సి ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి గొప్ప మార్గం. వ్యాసంలో ఈ అంశం గురించి మరింత తెలుసుకోండి: "రోజ్ హిప్ ఆయిల్ నిరూపితమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది".

3. మిరియాలు

పచ్చి మిరియాలలో 109 mg విటమిన్ సి లేదా 121% RDI ఉంటుంది. ఒక ఎర్ర మిరియాలు, దాదాపు 65 mg లేదా IDRలో 72% అందిస్తుంది (దాని గురించి అధ్యయనాలు ఇక్కడ చూడండి: 7, 8).

అదనంగా, మిరియాలలో క్యాప్సైసిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, వాటి స్పైసి రుచికి కారణమైన సమ్మేళనం. క్యాప్సైసిన్ నొప్పి మరియు వాపును కూడా తగ్గిస్తుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 9).

దాదాపు ఒక టేబుల్ స్పూన్ (10 గ్రాముల) ఎర్ర మిరియాల పొడి కొవ్వును దహనం చేయడంలో సహాయపడుతుందని కూడా ఆధారాలు ఉన్నాయి (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 10).

4. జామ

ఒక జామపండులో 126 mg విటమిన్ సి లేదా 140% RDI ఉంటుంది, ముఖ్యంగా యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లైకోపీన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 11).

45 మంది ఆరోగ్యవంతమైన యువకులు పాల్గొన్న ఆరు వారాల అధ్యయనంలో రోజుకు 400 గ్రాముల జామపండు తినడం వల్ల రక్తపోటు మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గుతాయని కనుగొన్నారు.

• జామ మరియు జామ ఆకు టీ యొక్క ప్రయోజనాలు

5. నిమ్మకాయ

మొత్తం నిమ్మకాయ, దాని తొక్కతో సహా, 83 mg విటమిన్ సి లేదా 92% RDI అందిస్తుంది (దీనిపై అధ్యయనం చూడండి: 12).

వ్యాసంలో ఈ పండు యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి: "నిమ్మకాయ ప్రయోజనాలు: ఆరోగ్యం నుండి శుభ్రత వరకు".

6. నారింజ

మధ్యస్థ-పరిమాణ నారింజ 70 mg విటమిన్ సిని అందిస్తుంది, ఇది RDIలో 78% (దీనిపై అధ్యయనం చూడండి: 13).

విస్తృతంగా వినియోగించే, నారింజ పాశ్చాత్య ఆహారంలో విటమిన్ సి తీసుకోవడంలో గణనీయమైన భాగాన్ని సూచిస్తుంది.

కథనంలో నారింజ ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి: "మొత్తం నారింజ మరియు నారింజ రసం యొక్క ప్రయోజనాలు".

7. థైమ్

తాజా థైమ్‌లో నారింజ కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంటుంది.

మీ భోజనంలో 1-2 టేబుల్‌స్పూన్లు (3-6 గ్రాములు) తాజా థైమ్‌ను చల్లుకోవడం వల్ల మీ ఆహారంలో 3.5 నుండి 7 mg విటమిన్ సి లభిస్తుంది (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 14, 15).

8. పార్స్లీ

తాజా పార్స్లీలో రెండు స్కూప్‌లు (8 గ్రాములు) 10 mg విటమిన్ సిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది 11% RDIని అందిస్తుంది (దీనిపై అధ్యయనం చూడండి: 16).

పార్స్లీ నాన్-హీమ్ ఇనుము యొక్క ముఖ్యమైన మూలం. విటమిన్ సి ఈ రకమైన ఇనుము యొక్క శోషణను పెంచుతుంది, ఇది ఇనుము లోపం అనీమియాను నివారించడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి సహాయపడుతుంది (దీనిపై అధ్యయనాలు చూడండి: 17, 18).

వ్యాసంలో పార్స్లీ యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలను చూడండి: "పార్స్లీ: ప్రయోజనాలు మరియు మీ టీ దేనికి".

9. కివి

సగటు కివిలో 71 mg విటమిన్ సి లేదా 79% RDI ఉంటుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 19).

ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో మరియు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి (ఇక్కడ చూడండి: 1, 20).

20 మరియు 51 సంవత్సరాల మధ్య వయస్సు గల 30 మంది ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తులపై జరిపిన అధ్యయనంలో 28 రోజుల పాటు ప్రతిరోజూ రెండు నుండి మూడు కివిపండ్లు తినడం వల్ల ప్లేట్‌లెట్ జిగటను 18% మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను 15% తగ్గించవచ్చు, ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (చూడండి దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చేయండి: 21).

విటమిన్ సి లోపం ఉన్న 14 మంది పురుషులపై జరిపిన మరో అధ్యయనంలో నాలుగు వారాల పాటు రోజుకు రెండు కివీపండ్లు తినడం వల్ల తెల్ల రక్త కణాల కార్యకలాపాలు 20% పెరుగుతాయని తేలింది. విటమిన్ సి రక్త స్థాయిలు కేవలం ఒక వారం తర్వాత సాధారణీకరించబడ్డాయి, 304% పెరిగింది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 22).