సేంద్రీయ పట్టణ వ్యవసాయం: ఇది ఎందుకు మంచి ఆలోచన అని అర్థం చేసుకోండి
సేంద్రీయ పట్టణ వ్యవసాయం వ్యర్థాలను తగ్గిస్తుంది, సామాజిక-జీవవైవిధ్యం మరియు పోషకాలు మరియు రుచిని ఉపయోగించడం కోసం దోహదం చేస్తుంది
పట్టణ వ్యవసాయం అనేది పట్టణ ప్రాంతంలో లేదా చుట్టుపక్కల ఉన్న వ్యవసాయం. సేంద్రీయ పట్టణ వ్యవసాయం, అదే ప్రాంతంలో ఆచరించబడుతుంది, అయితే దాని ఉత్పత్తిలో పురుగుమందులు, యాంటీబయాటిక్‌లు, పశువైద్య మందులు, జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులు (GMOలు) లేదా ట్రాన్స్‌జెనిక్స్‌ను ఉపయోగించకుండా ఉండటం వల్ల ప్రయోజనం ఉంటుంది.
- జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన మరియు ట్రాన్స్జెనిక్ జీవుల మధ్య తేడాలు ఏమిటి
సేంద్రీయ పట్టణ వ్యవసాయం నగరాలకు ఆహారాన్ని సరఫరా చేయడానికి ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయంగా నిరూపించబడింది, ఎందుకంటే ఇది ఆహార ఉత్పత్తి మరియు తుది వినియోగదారు మధ్య దూరాన్ని తగ్గిస్తుంది. కానీ ఇది సాంప్రదాయ వ్యవసాయ ఉత్పత్తులకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం.
పట్టణ వ్యవసాయాన్ని అర్థం చేసుకోండి
వ్యవసాయం, సాధారణంగా, ఆహారానికి మాత్రమే కాకుండా, ముడి పదార్థాల ఉత్పత్తికి కూడా ఆధారం, ఇది బట్టలు, కాగితాలు, శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులు, సౌందర్య సాధనాలు, ఇంధనాలు, మాంసం మరియు అనేక ఇతర ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తికి ఆహారంగా ఉపయోగపడుతుంది. రోజూ వినియోగిస్తారు.
వ్యవసాయం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కొన్ని ఎక్కువ ప్రభావం చూపుతాయి, వ్యవసాయం విషయంలో, మరికొన్ని తక్కువ, వ్యవసాయ వ్యవసాయం విషయంలో.
ఏదైనా సందర్భంలో, తినడం ద్వారా, అటువంటి సాధారణ మరియు స్పష్టంగా హానిచేయని చర్య, మేము సామాజిక మరియు పర్యావరణ ప్రభావాలకు కారణమవుతున్నాము అని ఊహించడం కష్టం. అందువల్ల, అర్బన్ లేదా పెరి-అర్బన్ ఉన్నవారు ఆహారానికి ప్రాతిపదికగా పట్టణ (సేంద్రీయ) వ్యవసాయాన్ని ప్రాక్టీస్ చేయడం మరియు ప్రోత్సహించడం అనేది ఆరోగ్యంపై పెట్టుబడికి సంబంధించిన విషయం కాదు, ఇది సామాజిక-పర్యావరణ డిమాండ్ అని తెలుసుకోవాలి.
మీకు ఇప్పటికే తెలిసినట్లుగా, ఇంటి నుండి వచ్చే ఆహారంతో సహా చాలా ఉత్పత్తులు సూపర్ మార్కెట్‌కి చేరుకోవడానికి చాలా దూరం ప్రయాణిస్తాయి.
ఉత్పత్తి మరియు వినియోగ స్థలం మధ్య ఈ దూరం దానితో పాటు నష్టాల శ్రేణిని తెస్తుంది మరియు ఇది సాధారణంగా "గ్రామీణ" భాగాన్ని వేరుచేసే ఇన్‌పుట్‌లు మరియు ఆహార (ప్రాధమిక మరియు ద్వితీయ రంగం) ఉత్పత్తికి ఉద్దేశించిన నగరాల ఆకృతీకరణ కారణంగా ఉంది. , పట్టణ భాగం నుండి, సేవల ఉత్పత్తికి మరియు వస్తువుల వాణిజ్యానికి (తృతీయ రంగం) ఉద్దేశించబడింది.
పట్టణ వర్సెస్ గ్రామీణ నమూనా యొక్క ప్రభావాలు
ఆహార ఉత్పత్తి ప్రదేశాన్ని వినియోగ స్థలం (పట్టణ వర్సెస్ గ్రామీణ) నుండి వేరు చేసే ఈ రకమైన అభివృద్ధి అనేక ప్రతికూలతలను కలిగి ఉంది:
వ్యర్థం మరియు తుది ఉత్పత్తి ధరలో పెరుగుదల
ఆహార మార్గంలో ప్రకృతి లో సూపర్‌మార్కెట్ షెల్ఫ్‌కి, అక్కడి నుంచి మన ఇళ్లకు ఇంధనం, శ్రమ మరియు స్థలం కేటాయించడం కోసం ఖర్చు చేస్తారు.
రవాణా సంఘటనలు మరియు/లేదా నిల్వలో పరిపక్వం చెందడానికి పట్టే సమయం కారణంగా, ఉత్పత్తులలో కొంత భాగం పాడైపోతుంది మరియు వినియోగానికి సాధ్యం కాదు. ఇది ఆహార వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు నష్టాలలో వృధా అయిన వాటిని భర్తీ చేయడానికి కొత్త ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్పత్తి, రవాణా మరియు కోతకు ఉపయోగించే ఎరువులు, పురుగుమందులు మరియు ఇంధనాల డిమాండ్‌ను పెంచుతుంది. ఇవన్నీ కలిసి, ఆహారం యొక్క తుది ధరను పెంచుతాయి.
పెరిగిన కాలుష్యం మరియు పర్యావరణ ప్రభావం
నష్టాలను భర్తీ చేయడానికి ఉత్పత్తిని పెంచాల్సిన అవసరంతో, హార్వెస్టింగ్, ప్రాసెసింగ్ యంత్రాలు మరియు రవాణాలో ఉపయోగించే ఇంధనాలను కాల్చడం వల్ల కాలుష్యం పెరుగుతుంది; పురుగుమందులు మరియు ఎరువులు విడుదల చేయడం మరియు అటవీ నిర్మూలన ద్వారా నేల, గాలి మరియు నీటి పట్టికల కాలుష్యం. మాంసాహారాన్ని తినే వారి విషయంలో, ఉత్పన్నమయ్యే ప్రభావాలు మరింత ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ప్రాసెసింగ్ కోసం పెరిగిన అవసరం
ఆహారాన్ని అలాగే ఉంచడం కష్టం కాబట్టి ప్రకృతి లో, రవాణా మరియు నిల్వ సమయంలో ఈ ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచే ప్రాసెసింగ్ మార్గాల అవసరం ఏర్పడుతుంది.
సమస్య ఏమిటంటే, ఈ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులు తరచుగా ఆరోగ్యానికి హానికరం, అలాగే కొవ్వు, ఉప్పు, ప్రిజర్వేటివ్‌లు, కలరింగ్‌లు, ఫ్లేవర్‌లు, ఇతర పదార్ధాలు మరియు ప్రక్రియలతో పాటు ఆరోగ్యం మరియు రుచి పరంగా ఆహార నాణ్యతను తగ్గించే ఉత్పత్తుల విషయంలో కూడా ఇది హానికరం.
ఆరోగ్యానికి నష్టం
సాంప్రదాయిక వ్యవసాయం మరియు పశువులలో, సేంద్రీయ ఉత్పత్తి యొక్క సాంకేతికత అరుదుగా ఉపయోగించబడదు - ఉపయోగించే పద్ధతులు పురుగుమందుల వాడకంపై ఆధారపడి ఉంటాయి, ప్రధానంగా ఆర్గానోక్లోరిన్‌లపై ఆధారపడిన పురుగుమందులు, ఇవి మానవ మరియు పర్యావరణ ఆరోగ్యానికి హానికరం. మాంసాహారం మరియు పాలు మరియు చీజ్ వంటి ఇతర జంతు-ఉత్పన్న ఉత్పత్తులను తినే వారు శాకాహారుల కంటే ఎక్కువ పురుగుమందులను తీసుకుంటారు, ఎందుకంటే జంతువుల కొవ్వు కణజాలంలో బయోఅక్యుమ్యులేషన్ ప్రభావం, హార్మోన్లు మరియు యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకోవడంతో పాటు.
సేంద్రీయ పట్టణ వ్యవసాయం యొక్క ప్రయోజనాలు
పట్టణ వ్యవసాయం, మరోవైపు, పట్టణ ఆర్థిక మరియు పర్యావరణ వ్యవస్థలలో ఏకీకృతం చేయబడే ప్రత్యేకతతో, గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో నిర్వహించబడే వ్యవసాయ కార్యకలాపాలకు ఒక పరిపూరకరమైన అభ్యాసం. ఇది బ్రెజిల్ అంతటా ఆచరించబడుతుంది, ప్రధానంగా వ్యవసాయ కార్యకలాపాలు వారి జీవనోపాధికి ఆధారం.
- సేంద్రీయ వ్యవసాయం అంటే ఏమిటి?
Iva Rajović ద్వారా సవరించబడిన మరియు పరిమాణం మార్చబడిన చిత్రం Unsplashలో అందుబాటులో ఉంది
పట్టణ వ్యవసాయం దాని ప్రధాన లక్షణంగా ఉత్పత్తి ప్రదేశానికి వినియోగ స్థలం యొక్క ఉజ్జాయింపును కలిగి ఉంది మరియు సేంద్రీయంగా ఆచరించినప్పుడు, ఇది ప్రయోజనాల శ్రేణిని అందిస్తుంది:
వ్యర్థాలను తగ్గిస్తుంది
వినియోగదారులను ఆహార వనరులకు చేరువ చేయడం ద్వారా, పట్టణ ప్రాంతాల్లో వ్యవసాయం రవాణా మరియు నిల్వ వల్ల కలిగే వ్యర్థాలను తగ్గించడం సాధ్యపడుతుంది.
ఉదాహరణకు, సమీపంలోని కూరగాయల తోట ఉన్నవారికి, తయారీ సమయంలో ఆచరణాత్మకంగా ఆహారాన్ని కోయడం సాధ్యమవుతుంది, ఇది సుదూర రవాణా మరియు నిల్వను నివారిస్తుంది, ఇది సున్నా వ్యర్థాలతో తాజా ఆహారాన్ని తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కూరగాయల తోటకి తిరిగి వెళ్లి కంపోస్ట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.
వినియోగానికి ముందు నిల్వ అవసరాన్ని నివారించడం, పూర్తి పరిపక్వత ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళిన తాజా ఉత్పత్తులను తినడం సాధ్యమవుతుంది!
పోషకాలు మరియు రుచి యొక్క వినియోగాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
ఉత్పత్తి రూపంపై నియంత్రణ కలిగి, మీరు ఆరోగ్యకరమైన మరియు చౌకైన సేంద్రీయ వ్యవసాయాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా ఆర్గానోక్లోరిన్లు మరియు ఇతర పురుగుమందుల వినియోగాన్ని నివారించవచ్చు.
ఆహార పరిపక్వత యొక్క సహజ సమయాన్ని గౌరవించే సేంద్రియ వ్యవసాయం యొక్క రూపం అధిక పోషక స్థాయిలు మరియు రుచిగా ఉండే ఉత్పత్తులకు దారితీస్తుంది.
ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది
రెడీమేడ్, కానీ ప్రిజర్వేటివ్‌లు, పురుగుమందులు, రంగులు కలిగి ఉండే బాక్స్‌ల నుండి తీసుకునే బదులు తోట నుండి నేరుగా తాజా నిమ్మకాయ మరియు పుదీనా ఐస్‌డ్ టీని తయారు చేయడానికి ఎవరు ఇష్టపడరు, ఇది చాలా ఖరీదైనది మరియు చివరికి పారవేయడాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది (పెట్టె)? తాజా ఆహారాలు అందుబాటులో ఉన్నందున, వీటిని ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల కంటే, ముఖ్యంగా పేద ప్రజలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వవచ్చు.
వర్షపు నీటిని సంగ్రహించడానికి నిర్మాతలు ఎంచుకోవచ్చు
సాంప్రదాయిక వ్యవసాయంలో, ఉత్పత్తి రూపాలు ఎలా జరుగుతాయో వినియోగదారులు ఎన్నుకోవడం కష్టం. కానీ ఇంటిలో లేదా సమీపంలోని తోటలో, ఉత్పత్తి రూపాలను నిర్ణయించే మన శక్తి ఎక్కువగా ఉంటుంది. మరియు మీరు మీ పట్టణ తోటకి నీరు పెట్టడానికి వర్షపు నీటిని సేకరించాలని నిర్ణయించుకోవచ్చు.
- వర్షపు నీటి సంరక్షణ: ప్రయోజనాలు మరియు జాగ్రత్తల గురించి తెలుసుకోండి
మూలికా ఔషధాలలో మూలికల ఉపయోగం
మూలికా ఔషధం అని కూడా పిలువబడే మొక్కల ద్వారా వ్యాధులు లేదా లక్షణాల చికిత్స శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడిన సాధ్యతను కలిగి ఉంది. సరైన మొక్కలు సరైన ఏకాగ్రత మరియు రూపంలో ఉపయోగించబడినంత కాలం ఇది. అందుకే మీకు మీరే తెలియజేయడం అవసరం.
ఈ రకమైన వనరులకు ప్రాప్యతతో, అవసరమైనప్పుడు కూరగాయల తోటకి వెళ్లడం చాలా సులభం, ముఖ్యంగా సాంప్రదాయ ఔషధాలను పొందడం కష్టంగా ఉన్న పేద ప్రజలకు.
మొక్కల నుండి వచ్చిన వ్యర్థాలను సరిగ్గా పారవేస్తుంది
తరచుగా ఆహార వ్యర్థాలు మరియు ఇతర మొక్కల అవశేషాలను కంపోస్ట్ చేసే వారికి ఉత్పత్తి చేయబడిన ఉత్పత్తి (హ్యూమస్ మరియు బయోఫెర్టిలైజర్) తో ఏమి చేయాలో తెలియదు. అది మీ కేసు అయితే, పట్టణ వ్యవసాయాన్ని అభ్యసించడం ప్రారంభించడానికి మరియు నేల ఫలదీకరణం కోసం మీ కంపోస్ట్‌ని ఉపయోగించడానికి ఇది మరింత కారణం. కంపోస్టింగ్ ఇంకా మీ కేసు కాకపోతే, ఈ అలవాటును పొందేందుకు మరియు మీ పర్యావరణ పాదముద్రను తగ్గించడానికి అవకాశాన్ని తీసుకోండి.
- హ్యూమస్: ఇది ఏమిటి మరియు నేల కోసం దాని విధులు ఏమిటి
- కంపోస్ట్ అంటే ఏమిటి మరియు దానిని ఎలా తయారు చేయాలి
ఆరోగ్యం
పట్టణ వ్యవసాయం యొక్క అభ్యాసం ప్రతి ఒక్కరికీ మరియు ముఖ్యంగా ఎక్కువ పట్టణీకరణ ప్రాంతాలలో ఒత్తిడితో కూడిన ప్రాంతాలలో నివసించే ప్రజలకు అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యకరమైన మరియు కలుషిత-రహిత ఆహారాన్ని నేరుగా తీసుకోవడం మాత్రమే కాదు. పట్టణ ఉద్యానవనాన్ని పెంపొందించడం అనేది వృత్తిపరమైన చికిత్స యొక్క ఒక రూపం మరియు మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
నిష్క్రియ ప్రదేశాలను పునరుద్ధరించండి మరియు సామాజిక సంబంధాలను బలోపేతం చేయండి
పట్టణ ప్రాంతంలో చాలా సాధారణ సమస్య ఖాళీ స్థలం. చతురస్రాలు, భూమి, పూల పడకలు, బాల్కనీలు మరియు గజాలు, తరచుగా నాశనం చేయబడినవి మరియు జనావాసాలు లేనివి, సాగు ప్రాంతాలుగా ఉపయోగించవచ్చు. చక్కగా ఉంచబడిన ప్రదేశాలు ప్రజలను ఆకర్షిస్తాయి మరియు వాటిని సంరక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
పెరట్లో కూరగాయల తోటతో పట్టణ వ్యవసాయం యొక్క అభ్యాసాన్ని ప్రారంభించడం చాలా అద్భుతంగా ఉంది, అయితే మరింత మెరుగైన కార్యాచరణను పెద్ద బహిరంగ ప్రదేశాలకు విస్తరించడం, ఇక్కడ పరిసరాలు శ్రద్ధ వహించడానికి మరియు ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి సహాయపడతాయి. పెరుగుతున్న స్థలాన్ని పంచుకోవడం అంటే కొత్త స్నేహితులను సంపాదించడం మరియు/లేదా పిల్లలు, తాతలు మరియు మనవరాళ్లతో ఆహ్లాదకరమైన సమయాన్ని గడపడం, అంటే సామాజిక బంధాలను బలోపేతం చేయడానికి ఇది ఒక మార్గం.
మైక్రోక్లైమేట్ మరియు బయోడైవర్సిటీకి తోడ్పడుతుంది
పట్టణీకరణ ప్రాంతాలు సాధారణంగా ప్రకృతి దృశ్యంలో వృక్షసంపద కొరతతో బాధపడుతున్నాయి. పట్టణ వ్యవసాయం యొక్క అభ్యాసం ప్రకృతి దృశ్యం మరియు మైక్రోక్లైమేట్ యొక్క నియంత్రణ రెండింటికీ దోహదపడుతుంది, శబ్దం అవరోధంగా పనిచేస్తుంది మరియు జీవవైవిధ్యాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, పట్టణ జన్యు నిల్వగా పనిచేస్తుంది.
ఆర్థిక వ్యవస్థకు, ఆహార భద్రతకు తోడ్పడుతుంది
పట్టణ వ్యవసాయం ఉపాధి అవకాశాలు, ప్రత్యామ్నాయ ఆదాయం, చిన్న మార్కెట్‌లకు సరఫరా, స్థానిక సంస్కృతుల విలువలు మరియు సమాజం మరియు లింగ సాధికారతను సృష్టించగలదు. అదనంగా, ఈ కార్యాచరణ పట్టణ జనాభాకు ఆహారం మరియు పోషకాహార భద్రతను ప్రోత్సహించడానికి దోహదపడుతుంది, వారు దీనిని జీవనోపాధి వ్యూహంగా ఉపయోగిస్తున్నారు, ముఖ్యంగా తక్కువ-ఆదాయ రైతులు మరియు వృద్ధులు, నిరుద్యోగ యువత మరియు వలసదారుల వంటి అట్టడుగు వర్గాలకు.
ప్రతి ఒక్కరూ సాధన చేయవచ్చు
భారీ ప్రదేశాలలో మరియు మట్టి యొక్క గొప్ప లభ్యతతో మాత్రమే ఆహారాన్ని పెంచడం ప్రారంభించడం సాధ్యమవుతుందని భావించడం సాధారణం. కానీ అలా ఆలోచించడం తప్పు. అపార్ట్‌మెంట్‌లో నివసించే వారు కూడా ఇంట్లో కిటికీ నుండి తమ పంటలను ప్రారంభించవచ్చు.
పట్టణ వ్యవసాయాన్ని ప్రోత్సహించడం సామాజిక మరియు పర్యావరణ స్థిరత్వానికి దోహదపడుతోంది. ఈ ఆలోచనను ఆచరించండి! "ఆర్గానిక్ గార్డెన్స్ కోర్స్ #1: బేసిక్స్ తెలుసుకోండి మరియు మీ స్వంతంగా ఎలా ప్లాన్ చేసుకోవాలో తెలుసుకోండి" కథనాన్ని పరిశీలించడం ద్వారా ప్రారంభించండి.
