రాస్ప్బెర్రీ మరియు దాని ప్రయోజనాలు
రాస్ప్బెర్రీ మీరు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది, క్యాన్సర్ మరియు మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది, ఇతర ప్రయోజనాలతో పాటు
అన్నీ స్ప్రాట్ యొక్క పరిమాణం మార్చబడిన మరియు సవరించబడిన చిత్రం, అన్‌స్ప్లాష్‌లో అందుబాటులో ఉంది
కోరిందకాయ అనేది మొక్క జాతికి చెందిన సూడోఫ్రూట్. రుబస్ ఇడియస్ L., దాని రుచి తీపిగా ఉంటుంది మరియు అందువల్ల ఇది స్వీట్లు, లిక్కర్లు, ఐస్ క్రీం, క్యాండీలు, సిరప్‌లు, రసాలు మరియు జెల్లీలను తయారు చేయడానికి విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
వాస్తవానికి మధ్య మరియు ఉత్తర ఐరోపా మరియు ఆసియాలోని కొంత భాగం నుండి, సంతృప్తికరమైన ఉత్పత్తిని కలిగి ఉండటానికి, కోరిందకాయను 7ºC కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సంవత్సరానికి 700 గంటల పాటు ఉంచాలి.
కేలరీలు తక్కువగా ఉండటం మరియు ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండటం వలన, మేడిపండు బరువు తగ్గడానికి మరియు క్యాన్సర్ మరియు మధుమేహాన్ని నివారించడంలో సహాయపడటం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. తనిఖీ చేయండి:
పోషక లక్షణాలు
కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, కోరిందకాయలో అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి:
ఒక కప్పు (123 గ్రాములు) కోరిందకాయలో ఇవి ఉంటాయి:- కేలరీలు: 64
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 14.7 గ్రాములు
- ఫైబర్: 8 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 1.5 గ్రాములు
- కొవ్వు: 0.8 గ్రాములు
- విటమిన్ సి: 54% సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI)
- మాంగనీస్: IDRలో 41%
- విటమిన్ K: RDIలో 12%
- విటమిన్ E: RDIలో 5%
- B-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు: IDRలో 4-6%
- ఇనుము: IDRలో 5%
- మెగ్నీషియం: IDRలో 7%
- భాస్వరం: IDRలో 4%
- పొటాషియం: IDRలో 5%
- రాగి: IDRలో 6%
- మెగ్నీషియం: ఇది దేనికి?
రాస్ప్బెర్రీ ఫైబర్ యొక్క గొప్ప మూలం. ప్రతి 123 గ్రాముల కోరిందకాయలో (1 కప్పు టీ) ఎనిమిది గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది స్త్రీలు మరియు పురుషులకు RDIలో వరుసగా 32% మరియు 21%కి సమానం. 1 కప్పు సర్వింగ్‌కు 8 గ్రాములు (123 గ్రాములు), లేదా మహిళలు మరియు పురుషులకు వరుసగా 32% మరియు 21% IDR ప్యాకింగ్.
రాస్ప్బెర్రీ విటమిన్ సి, ఎ, బి6, థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్, కాల్షియం మరియు జింక్ యొక్క గొప్ప మూలం.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు
యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరం ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి కోలుకోవడానికి సహాయపడే పదార్థాలు.
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు: అవి ఏమిటి మరియు వాటిని ఏ ఆహారాలలో కనుగొనాలి
ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, క్యాన్సర్, మధుమేహం, గుండె జబ్బులు, ఇతర వాటితో పాటు (దాని గురించి అధ్యయనం ఇక్కడ చూడండి: 1) వచ్చే ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
- మధుమేహం: అది ఏమిటి, రకాలు మరియు లక్షణాలు
విటమిన్ సి, క్వెర్సెటిన్ మరియు ఎలాజిక్ యాసిడ్‌తో సహా అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు రాస్ప్బెర్రీలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి (దీనిపై అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 2, 3).
ఇతర పండ్లతో పోలిస్తే, రాస్ప్బెర్రీస్ స్ట్రాబెర్రీల మాదిరిగానే యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే బ్లాక్‌బెర్రీస్‌లో సగం మరియు బ్లూబెర్రీస్‌లో పావు వంతు మాత్రమే (దీనిపై అధ్యయనం చూడండి: 4).
అనేక జంతు అధ్యయనాల సమీక్షలో కోరిందకాయ మరియు దాని నుండి తయారైన పదార్దాలు శోథ నిరోధక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని నిర్ధారించాయి, ఇవి గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, ఊబకాయం మరియు క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవు.
- బ్లూబెర్రీ అంటే ఏమిటి మరియు దాని ప్రయోజనాలు
స్థూలకాయం మరియు డయాబెటిక్ ఎలుకలలో ఎనిమిది వారాలపాటు జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, నియంత్రణ సమూహంలోని ఎలుకల కంటే ఫ్రీజ్-ఎండిన కోరిందకాయను తినిపించినవారు మంట మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి యొక్క తక్కువ సంకేతాలను చూపించారు.
ఎలుకలపై జరిపిన మరో అధ్యయనంలో కోరిందకాయ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటైన ఎల్లాజిక్ యాసిడ్ ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని నివారించడమే కాకుండా దెబ్బతిన్న DNAని కూడా సరిచేయగలదని కనుగొన్నారు.
రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను మెరుగుపరుస్తుంది
రాస్ప్బెర్రీలో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఒక కప్పు (123 గ్రాములు) కోరిందకాయలో 14.7 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 8 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, అంటే పండులో ఒక్కో సర్వింగ్‌లో కేవలం 6.7 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉంటాయి (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 5)
ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉన్నందున, రాస్ప్బెర్రీస్ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. జంతు అధ్యయనాలలో, ఎలుకలు తినిపించిన కోరిందకాయ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మరియు నియంత్రణ సమూహం కంటే తక్కువ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగి ఉంది, అధిక కొవ్వు ఆహారంలో కూడా (దీనిపై అధ్యయనాలను చూడండి: 6, 7).
రాస్ప్బెర్రీ-తినిపించిన ఎలుకలలో కూడా తక్కువ కాలేయ కొవ్వు ఉంటుంది.
- కాలేయంలో కొవ్వులు మరియు దాని లక్షణాలు
అదనంగా, కోరిందకాయలో టానిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఆల్ఫా-అమైలేస్‌ను నిరోధించే సమ్మేళనాలు, స్టార్చ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి అవసరమైన జీర్ణ ఎంజైమ్ (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 8). దీని అర్థం ఆల్ఫా-అమైలేస్‌ను నిరోధించడం ద్వారా, కోరిందకాయ భోజనం తర్వాత గ్రహించిన కార్బోహైడ్రేట్ల సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్సర్ నివారిస్తుంది
రాస్ప్బెర్రీ యొక్క అధిక స్థాయి యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనాలు చూడండి: 9, 10).
టెస్ట్ ట్యూబ్ అధ్యయనాలలో, కోరిందకాయ సారం పెరుగుదలను నిరోధించింది మరియు పెద్దప్రేగు, ప్రోస్టేట్, రొమ్ము మరియు నోటిలో క్యాన్సర్ కణాలను నాశనం చేసింది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 11).
మరొక టెస్ట్ ట్యూబ్ అధ్యయనంలో, కోరిందకాయ సారం కడుపు, పెద్దప్రేగు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాలలో 90% వరకు చంపబడింది (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 12).
మూడవ టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనం సాంగుయిన్ H-6 - కోరిందకాయలలో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్ - 40% కంటే ఎక్కువ అండాశయ క్యాన్సర్ కణాల మరణానికి దారితీసింది (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 13).
పెద్దప్రేగు శోథతో ఉన్న ఎలుకలపై పది వారాల అధ్యయనంలో, 5% కోరిందకాయ ఆహారం తీసుకున్న వారికి నియంత్రణ సమూహం కంటే తక్కువ మంట మరియు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంది.
మరొక అధ్యయనంలో, కోరిందకాయ సారం ఎలుకలలో కాలేయ క్యాన్సర్ పెరుగుదలను నిరోధించింది. కోరిందకాయ సారం యొక్క అధిక మోతాదులతో కణితి అభివృద్ధి ప్రమాదం తగ్గింది.
ఈ డేటా సంబంధితంగా మరియు ఆశాజనకంగా ఉంటుంది, అయితే చాలా అధ్యయనాలు టెస్ట్ ట్యూబ్ మరియు జంతు విశ్లేషణలలో నిర్వహించబడుతున్నాయని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. క్యాన్సర్‌తో పోరాడడంలో కోరిందకాయ యొక్క ప్రభావాన్ని నిరూపించడానికి మానవులలో మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం. మీకు ఈ వ్యాధి ఉన్నట్లయితే, మీ సంప్రదాయ చికిత్సను ప్రత్యామ్నాయం చేయవద్దు. వైద్య సహాయం పొందండి.
ఆర్థరైటిస్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది
రాస్ప్బెర్రీ ఒక యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ చర్యను కలిగి ఉంది, ఇది ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 14).
ఒక అధ్యయనంలో, రాస్ప్బెర్రీ సారంతో చికిత్స చేయబడిన ఎలుకలు నియంత్రణ సమూహంలోని ఎలుకల కంటే ఆర్థరైటిస్ ప్రమాదాన్ని తక్కువగా కలిగి ఉన్నాయి. అదనంగా, ఆర్థరైటిస్‌ను అభివృద్ధి చేసిన వారికి నియంత్రణ ఎలుకల కంటే తక్కువ తీవ్రమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 15).
ఎలుకలపై నిర్వహించిన మరొక అధ్యయనంలో, రాస్ప్బెర్రీ సారం పొందిన వారు నియంత్రణ సమూహం కంటే తక్కువ వాపు మరియు ఉమ్మడి విధ్వంసం కలిగి ఉన్నారు.
రాస్ప్బెర్రీ COX-2 ని నిరోధించడం ద్వారా కీళ్ళనొప్పులకు వ్యతిరేకంగా రక్షిత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుందని నమ్ముతారు, ఇది వాపు మరియు నొప్పికి కారణమయ్యే ఎంజైమ్ (దాని గురించి అధ్యయనాలు ఇక్కడ చూడండి: 16, 17).
బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడవచ్చు
ఒక కప్పు (123 గ్రాములు) కోరిందకాయలో కేవలం 64 కేలరీలు మరియు 8 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇంకా, ఇది 85% కంటే ఎక్కువ నీటితో రూపొందించబడింది. ఇది కోరిందకాయను తక్కువ కేలరీల ఆహారంగా చేస్తుంది.
ఒక అధ్యయనంలో, ఎలుకలకు తక్కువ, మధ్యస్థ మరియు అధిక కొవ్వు ఆహారం అందించబడింది మరియు కోరిందకాయను తినిపించిన ఎలుకలు తక్కువ బరువు పెరిగాయి.
హెల్త్‌లైన్ నుండి స్వీకరించబడింది
