lovesouthernsocial.com

సంపద హోదాలో చక్కెర, ఈజిప్షియన్ పిరమిడ్ కార్మికులతో పూడ్చిపెట్టిన బీర్, సార్డిన్ బూమ్ మరియు మరిన్ని

చైనీయులు పాస్తాను కనిపెట్టారని, పిజ్జా ఇటాలియన్ అని అందరికీ తెలుసు... అయితే షుగర్ ఎలా వచ్చింది? మాంసం కోసం మనుషుల తిండిపోతు వల్ల జంతువులు నిర్మూలించబడ్డాయా? నేషనల్ జియోగ్రాఫిక్ వివిధ ఆహారాల మూలాన్ని వివరించే పేజీని రూపొందించింది మరియు కొన్ని ఆసక్తికరమైన విషయాలను వివరిస్తుంది. మరియు, సహజంగా బ్రెజిలియన్ ఆహారాల గురించి ఇతర చిన్న ఉత్సుకతలను కూడా మేము కనుగొన్నాము. ఒకసారి చూడు:

చక్కెర

1. పారిశ్రామిక చక్కెరకు ముందు, మన చక్కెర వినియోగం పండ్ల నుండి వచ్చింది. ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులలో చక్కెర జోడించడం వల్ల ఆహార అధికారులు సిఫార్సు చేసిన దానికంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ చక్కెరను మానవులు తీసుకుంటారు. ప్రాసెస్ చేసిన చక్కెరను ఎలా పక్కన పెట్టాలో చిట్కాలను చూడండి.
2. మీ శరీరం చక్కెరను కోరుకుంటుందా? మీరు మిఠాయి తినడం ద్వారా పొందవలసిన అవసరం లేదు. ప్రకృతి మనకు పండ్లలో చక్కెరను అందిస్తుంది. ఎండుద్రాక్ష, అరటిపండ్లు మరియు మామిడి పండ్లలో చక్కెర మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
3. చక్కెరను సమాజంలోకి ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, ధనికులు తక్షణమే ఆసక్తి చూపుతారు. ఆ సమయంలో ఇది చాలా అరుదైన ఉత్పత్తి, ఇది మసాలాగా పరిగణించబడుతుంది మరియు సామాన్యులకు చాలా ఖరీదైనది. దీనికి ఒక ఉదాహరణ ఇంగ్లండ్ రాణి ఎలిజబెత్ - ఆమె స్వీట్లను ఎంతగానో అభిమానించేది, ఆమె దంతాలు నల్లబడి, ఆమె ఆనందానికి రుజువుగా ఉపయోగపడింది. చక్కెర ఖరీదైనది కాబట్టి, ప్రజలు తమ దంతాలను ధనవంతులుగా మార్చడానికి ఇతర పదార్థాలతో తమ దంతాలను నల్లగా మార్చడం ప్రారంభించారు. కాబట్టి ఈ అలవాటును చెడు దంతాల జాబితాలో చేర్చవచ్చు.
4. బ్రౌన్ షుగర్ శుద్ధి చేసిన చక్కెర కంటే ఎక్కువ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది.

గొడ్డు మాంసం

1. వంట చేయడం వల్ల మీ ఆహారాన్ని నమలడం మరియు జీర్ణం చేయడం సులభం అవుతుంది మరియు ఈ ప్రక్రియలో మనం తక్కువ శ్రమతో ఎక్కువ శక్తిని పొందవచ్చు. వేడి ఆహారాన్ని మరింత సులభంగా "విచ్ఛిన్నం" చేయడంలో సహాయపడుతుంది, మన జీర్ణవ్యవస్థపై ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది, అలాగే బ్యాక్టీరియా శరీరంలోకి ప్రవేశించే ముందు వాటిని చంపుతుంది.
2. డోడో మరియు ఉన్ని మముత్ మానవ తిండిపోతు కారణంగా భూమి యొక్క ముఖం నుండి అదృశ్యమైన కొన్ని జీవులు.
3. మాంసాన్ని మృదువుగా మరియు రుచికరంగా చేయడానికి బార్బెక్యూలలో తరచుగా ఉపయోగించే తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వేడి చేసే పద్ధతి, జంతువు యొక్క తక్కువ ఆకలి పుట్టించే మరియు కఠినమైన భాగాలను మరింత కావాల్సినదిగా చేయాలనే కోరిక నుండి పుట్టింది. 113 గ్రాముల మాంసాన్ని తయారు చేయడానికి ఆరు చదరపు మీటర్ల వ్యవసాయ భూమి, 200 లీటర్ల నీరు, మూడు కిలోల పశుగ్రాసం మరియు ఉత్పత్తి మరియు రవాణాలో 303 వాట్-గంటల శక్తి అవసరం.
4. సోయా పాలతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు వివిధ రకాల్లో లభ్యమవుతుంది, టోఫులో అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి మరియు వివిధ వంటలలో మాంసం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
5. Seitan, లేదా గ్లూటెన్-రహిత మాంసం, ప్రోటీన్ పుష్కలంగా అందిస్తుంది, కానీ గ్లూటెన్ యొక్క అధిక సాంద్రత కారణంగా ఆహార పరిమితులు ఉన్నవారికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు. టెంపే, టోఫులా కాకుండా, పూర్తిగా సోయాతో తయారు చేయబడింది మరియు వెజ్జీ బర్గర్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. శాకాహారి వంటకాల గురించి తెలుసుకోండి.
6. క్వినోవా, పురాతన ఇంకాలకు ఇష్టమైన ప్రోటీన్ మూలం, ఫైబర్, విటమిన్ E మరియు ఇనుమును అందించే బహుముఖ పదార్ధం.
7. వధ కోసం జంతువులను పెంచాల్సిన అవసరం లేకుండా ప్రయోగశాలలో మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి శాస్త్రవేత్తలు కృషి చేస్తున్నారు. 2013లో, డాక్టర్ మార్క్ పోస్ట్ ఆవు నుండి మూలకణాలను ఉపయోగించి మొదటి హాంబర్గర్‌ను రూపొందించారు. ఫలితంగా తినదగినది కానీ ఖరీదైనది; 140 గ్రా ఉత్పత్తి అంచనా US$ 330,000.

రొట్టె మరియు ధాన్యాలు

1. గత 100 ఏళ్లలో ధాన్యం ధర ఏడు రెట్లు పెరిగింది.
2. కార్బన్ డేటింగ్ 14,500 సంవత్సరాల క్రితం వ్యవసాయం దాని అభివృద్ధిని ప్రారంభించిందని సూచిస్తుంది. మొక్కలు పండించబడుతున్నాయి, జంతువులు పెంపకం చేయబడ్డాయి మరియు ప్రజలు భూమి యొక్క పాచెస్‌లో స్థిరపడటం ప్రారంభించారు, నాగరికత వ్యవస్థీకృతంగా మరియు స్థిరంగా మారడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
3. ఈజిప్టులో పిరమిడ్‌లను నిర్మించడంలో పాల్గొన్న కొంతమంది కార్మికులకు నగదు కంటే ఆహారం మరియు బీర్‌తో చెల్లించారు. నిర్మాణ సమయంలో మరణించిన వారిలో కొంత భాగాన్ని మరణానంతర జీవితంలో వారితో తీసుకెళ్లడానికి బీర్ మరియు బ్రెడ్ భాగాలతో ఖననం చేశారు.
4. పారిశ్రామిక విప్లవానికి ముందు, మెత్తటి తెల్ల రొట్టె తయారీ ప్రక్రియ ఖరీదైనది. ధనవంతుల ఆహారం ఆకర్షణీయంగా ఉంది, అయితే ఇది తక్కువ ధరలో, ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉండే తక్కువ శుద్ధి చేసిన రొట్టె.
5. పాశ్చర్ పరిశోధన మరియు చివరికి పాశ్చరైజేషన్ అభివృద్ధి ఫ్రాన్స్‌లోని మద్యపాన పరిశ్రమను పీడిస్తున్న సమస్యలను పరిష్కరించాలనే కోరికతో ప్రేరేపించబడ్డాయి.
6. మాంసాహార ప్రియులకు కూడా ధాన్యాలు చాలా అవసరం. USలో, 450 గ్రాముల మాంసం ఉత్పత్తి చేయడానికి ఆరు కిలోల ధాన్యం అవసరమని అంచనా. మాంసం ఉత్పత్తికి చాలా ధాన్యం అవసరమని స్పష్టంగా ఉంది, ఇది మాంసం కంటే ఎక్కువ ప్రత్యక్ష పోషకాలను అందిస్తుంది మరియు అవి లేకుండా మనకు హాంబర్గర్లు లేదా వాటితో పాటు బన్స్ ఉండవు.
7. సోయిలెంట్, ఒక కొత్త తక్షణ పానీయం, పూర్తి పోషకాహారాన్ని అందించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది, దాని వినియోగదారు సాంప్రదాయ ఆహారాన్ని పూర్తిగా ఆపివేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఆహార ఉత్పత్తిదారులకు అధిక జనాభా సమస్యగా, మానవ మనుగడకు ఇలాంటి ఆవిష్కరణలు అవసరం కావచ్చు.
8. సుదీర్ఘ సముద్ర ప్రయాణాలలో నీటి కంటే బీరు తాగడం సురక్షితమైనది. నీటిలా కాకుండా, బీర్ మంచి దీర్ఘకాలిక సంరక్షణ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. 2010లో, డైవర్లు 200 సంవత్సరాల క్రితం మునిగిపోయిన మరియు ఇప్పటికీ వినియోగానికి సరిపోయే తెరవని బీర్ బాటిళ్లను కనుగొన్నారు. 200 ఏళ్ల నాటి బీర్లు మీ రుచి కాకపోతే, మురుగునీటితో తయారు చేసిన బీర్ ఎలా ఉంటుంది? అదే రుచిగా ఉంటుంది, కాదా?

చేప

1. 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో పౌరులు క్రమంగా జీవరాశిని తమ ఆహారంలో స్వీకరిస్తున్నప్పటికీ, రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం సమయంలోనే చేపల ఖ్యాతి పెరిగింది. యుద్ధ సమయంలో ఆహార రేషన్ ఉన్నప్పటికీ అమెరికన్ సైనికులను మంచి స్థితిలో ఉంచడానికి, అమెరికన్ ప్రభుత్వం క్యాన్డ్ ట్యూనాను ప్రోటీన్ యొక్క అనుకూలమైన వనరుగా మార్చింది. యుద్ధం తర్వాత సైనికులు జీవరాశిని తినడం కొనసాగించారు.
2. ప్రపంచవ్యాప్తంగా చేపల జనాభా క్షీణతకు ఓవర్ ఫిషింగ్ అతిపెద్ద కారణం, ఎందుకంటే దీనిని క్రమబద్ధీకరించడానికి అంతర్జాతీయ ప్రయత్నాలు జరుగుతున్నప్పటికీ, జాతుల పునరుద్ధరణను ఇది అనుమతించదు.

గ్యాస్ట్రోనమీ మరియు ఇంద్రియాలు

1. మెదడు యొక్క ఘ్రాణ బల్బ్ భావోద్వేగాలు మరియు జ్ఞాపకాలతో అనుబంధించబడిన ప్రాంతాలకు అనుసంధానించబడినందున వాసన నిర్దిష్ట జ్ఞాపకాలను ప్రేరేపించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
2. 17వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, అన్వేషకులు యూరోపియన్ తీరానికి కాఫీని తీసుకువచ్చారు. 1615లో వెనిస్ నగరానికి పానీయం పరిచయం చేయబడినప్పుడు, స్థానిక మతాధికారులు ఈ "సాతాను యొక్క చేదు ఆవిష్కరణ"ను ఖండించాలని పోప్‌ను వేడుకున్నారు.
3. అలసినట్లు అనిపించు? మీ కాఫీని ఆదా చేసుకోండి మరియు శక్తిని పెంచడానికి ఒక ఆపిల్ తినండి.
4. స్తంభింపచేసిన ఆహారం లేని జీవితం గురించి ఈరోజు చాలా మందికి తెలియదు.
5. క్లారెన్స్ బర్డ్‌సే 1924లో శీఘ్ర గడ్డకట్టే ప్రక్రియను ప్రారంభించాడు, ఇది ఘనీభవించిన ఆహారం దాని రుచిని నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. అతని సాంకేతికత చాలా వినూత్నమైనది మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంది, అది అతనికి 168 పేటెంట్లను సంపాదించింది.
6. ఆధునిక గ్యాస్ట్రోనమీ యొక్క మార్గదర్శకులలో ఒకరైన అగస్టే ఎస్కోఫియర్‌ను "కింగ్ ఆఫ్ చెఫ్స్, చెఫ్ ఆఫ్ కింగ్స్" అని పిలుస్తారు. అతని రచనలలో ఐదు ప్రధాన సాస్‌లను నిర్వచించడం మరియు గృహ వినియోగానికి సాస్‌ల బాటిల్‌ను ప్రతిపాదించిన మొదటి వ్యక్తి ఆయన.
7. మాలిక్యులర్ గ్యాస్ట్రోనమీ అనేది పాక దృగ్విషయాల శాస్త్రం. హెర్వే ఇది భౌతిక శాస్త్రవేత్త మరియు రసాయన శాస్త్రవేత్త, అతను రసాయనికంగా రుచులను నిర్మించడానికి నిర్దిష్ట రుచి అణువులను ఉపయోగిస్తాడు. ఇంతలో, పాబ్లోస్ హోల్మాన్ ఆహారాన్ని ముద్రించే 3D ప్రింటర్‌ను రూపొందించాలని ప్రతిపాదించాడు. ఆహారం విషయానికొస్తే, సందేహాలు ఉన్నాయి, కానీ మేము ఇప్పటికే గడ్డిని ముద్రించే 3D ప్రింటర్లను కలిగి ఉన్నాము.

హెర్వే దిస్ మాలిక్యులర్ గ్యాస్ట్రోనమీ గురించి కొంచెం ఎక్కువగా మాట్లాడే వీడియోను (ఇంగ్లీష్‌లో, ఉపశీర్షికలు లేకుండా) చూడండి.

ఆనందాలు మరియు అపరాధ భావన

1. పరిణామాత్మకంగా చెప్పాలంటే, ఉప్పు, చక్కెర మరియు కొవ్వు పదార్ధాలు భూమిపై మరియు మనపై ఆధిపత్య జాతులుగా మారడానికి మానవులకు అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి. అపరాధ ఆనందాలు (మీరు తినలేరని మాకు తెలుసు, కానీ సంకల్పం మన కంటే బలంగా ఉంటుంది) అన్నిటితో నిండి ఉన్నాయి మరియు మేము వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకుంటాము.
2. మీ మెదడు అలసిపోయినప్పుడు, మీ శరీరం త్వరిత శక్తి కోసం వెతుకుతున్నందున హాంబర్గర్‌ల వంటి అధిక కేలరీల ఆహారాలు ఆకర్షణీయంగా ఉన్నాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
3. మీ నోటిలో తేలికగా కరిగిపోయే లేదా త్వరగా మాయమయ్యే ఆహారం మీరు చాలా కేలరీలు తింటున్నప్పటికీ మీరు సంతృప్తి చెందలేదని మీ మెదడుకు సంకేతాలు ఇస్తుంది.
4. యొక్క టోస్ట్ MC హ్యాపీ స్నాక్ యొక్క గొలుసు ఫాస్ట్ ఫుడ్మెక్‌డొనాల్డ్స్ 1979లో అమెరికన్ కుటుంబాలకు పరిచయం చేయబడింది మరియు కంపెనీని ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద బొమ్మల పంపిణీదారుగా చేసింది. ఓ MC హ్యాపీ స్నాక్ అమ్మకాలలో సుమారు 20% వాటా మెక్‌డొనాల్డ్స్.

ఫైనల్ క్యూరియాసిటీస్

1. పెర్సీ స్పెన్సర్ అనే శాస్త్రవేత్త ఎలక్ట్రానిక్ వాల్వ్ (తరువాత మైక్రోవేవ్ నిర్మాణంలో ముఖ్యమైన భాగాలలో ఒకటిగా మారింది) ముందు నడిచినప్పుడు మరియు అతని జేబులోని చాక్లెట్ కరిగిపోయినప్పుడు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కనుగొనబడింది.
2. ది అమెరికన్ ఎయిర్‌లైన్స్ మొదటి తరగతిలో అందించే ప్రతి సలాడ్ నుండి ఒక ఆలివ్‌ను తొలగించడం ద్వారా 1987లో €136 వేలు ఆదా చేయబడింది.
3. మీరు చాలా తీసుకుంటే వాసబి మరియు మీ నోరు "కాల్చివేయడం" ప్రారంభమవుతుంది, మీ నోటి ద్వారా శ్వాసను ఆపండి మరియు మీ ముక్కు ద్వారా శ్వాసించడం ప్రారంభించండి. మంట కొన్ని సెకన్లలో అదృశ్యమవుతుంది.
4. జపనీస్ ఎప్పుడూ నాలుగు ముక్కలను ఏదైనా ఆర్డర్ చేయరు. మరణం ("షి") అనే పదానికి వ్యాకరణ సారూప్యత ఉన్నందున వారికి, నాలుగు సంఖ్య దురదృష్టకరమైన సంఖ్య. నాలుగు సంఖ్యల భయాన్ని టెట్రాఫోబియా అని పిలుస్తారు మరియు ఇది చైనా, కొరియా, జపాన్ మరియు తైవాన్ వంటి దేశాలలో సాధారణం.
5. తీపి "బ్రిగేడిరో" పేరు బ్రిగేడియర్ ఎడ్వర్డో గోమ్స్ నుండి వచ్చింది (బ్రిగేడిరో, తెలియని వారికి, సైన్యంలో జనరల్ హోదాకు సమానమైన ఏరోనాటికల్ పోస్ట్), 1945లో బ్రెజిల్ అధ్యక్ష పదవికి అభ్యర్థి. అతనికి మద్దతిచ్చిన మహిళలు అభ్యర్థి ప్రచారం కోసం నిధులను విక్రయించడానికి మరియు సేకరించడానికి ఒక మిఠాయిని రూపొందించాలని నిర్ణయించుకున్నారు: అది "బ్రిగేడిరో మిఠాయి".
6. సావో పాలోకు ఇష్టమైన ఆహారాలలో పిజ్జా ఒకటి మరియు ఇది కొత్తేమీ కాదు. కానీ, ECD ఫుడ్ సర్వీస్ విడుదల చేసిన సర్వే ప్రకారం, దేశంలో ప్రతిరోజూ వినియోగించే 53% పిజ్జాలు రాష్ట్ర నివాసుల కడుపులో చేరుతున్నాయి. సావో పాలోలో ఐదు వేల పిజ్జేరియాలు ఉన్నాయి, ఈ పరిశ్రమ సంవత్సరానికి R$ 5 బిలియన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అది చాలా డబ్బు మరియు చాలా పిజ్జా, అలాగే రీసైకిల్ చేయలేని చాలా పిజ్జా బాక్స్‌లు.