సాల్వియా హిస్పానికా ఎల్.: ఇది ఏమిటి మరియు ప్రయోజనాలు
సాల్వియా హిస్పానికా ఎల్., లేదా చియా యొక్క విత్తనాలు బరువు తగ్గడానికి మరియు వివిధ రకాల అనారోగ్యాలను నిరోధించడంలో మీకు సహాయపడతాయి. అర్థం చేసుకోండి
హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్ , చియా అని ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది మెక్సికో మరియు గ్వాటెమాలాకు చెందిన మొక్క. ది హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. కుటుంబానికి చెందినది లామియాసి మరియు దీనిని స్పానిష్ సేజ్, మెక్సికన్ చియా మరియు చియా నెగ్రా అని కూడా పిలుస్తారు. యొక్క అడుగు హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. ఇది ఏటా పూస్తుంది మరియు ఒక మీటరు ఎత్తు ఉంటుంది మరియు బాగా ఎండిపోయిన బంకమట్టి మరియు ఇసుక నేలల్లో పెరుగుతుంది.
సాల్వియా హిస్పానికా లేదా చియా విత్తనాలు
యొక్క విత్తనాలు హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. అనేక దేశాల ఆధునిక ఆహారంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. కానీ దీని వినియోగం సుమారు 5500 సంవత్సరాలుగా ఉంది, ఇది క్రీస్తుపూర్వం 1,500లో వినియోగించడం ప్రారంభమైంది.సాంప్రదాయంగా, చియా విత్తనాలను అజ్టెక్ మరియు మాయన్లు ప్రసిద్ధ మందులు మరియు ఆహార పదార్థాల తయారీలో ఉపయోగించారు. కొలంబియన్ పూర్వ సమాజాలలో, విత్తనాలు హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. అవి బీన్స్ తర్వాత రెండవ అతిపెద్ద పంట. ది హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్ మరియు దాని గింజల నుండి నూనె అజ్టెక్ కమ్యూనిటీలలో చరిత్రపూర్వ కాలం నుండి ఆహారం, సౌందర్య సాధనాలు మరియు మతపరమైన ఆచార వస్తువులుగా ఉపయోగించబడింది.
"చియా" అనే పదం స్పానిష్ పదం నుండి ఉద్భవించింది.చియాన్", అంటే నూనె.
సాల్వియా హిస్పానికా ఎల్ యొక్క ప్రయోజనాలు.
ప్రోటీన్ మూలం
యొక్క విత్తనాలు హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. ప్రోటీన్ యొక్క నిజమైన మూలాలు (సుమారు 20%). చియా సీడ్‌లోని ప్రోటీన్ కంటెంట్ అన్ని తృణధాన్యాలలో అత్యధికం. గ్లూటెన్ లేకపోవడం హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. ఉదరకుహర వ్యాధితో బాధపడుతున్న ఎవరికైనా ఇది ఒక ప్రయోజనం. ఇంకా, విత్తనంలో తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాల ఉనికిని అధ్యయనాలు చూపించాయి సాల్వియా హిస్పానికా ఎల్., గణనీయమైన మొత్తంలో. ఈ డేటా విత్తనం చేస్తుంది హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. బరువు తగ్గడంలో ఆహార సహాయం. ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు శరీరంలోని కొవ్వులను కోల్పోవడం వల్ల బరువు తగ్గడంపై గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
ఒక అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు మొత్తం శక్తి తీసుకోవడంలో 25% ప్రోటీన్ తీసుకోవడం గణనీయమైన కొవ్వు నష్టాన్ని అందిస్తుంది. అధిక ప్రోటీన్ ఆహారం శరీర బరువును నిర్వహించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. 113 మంది అధిక బరువు గల పురుషులు మరియు స్త్రీలలో అధిక ప్రోటీన్ తీసుకోవడం (మొత్తం శక్తి తీసుకోవడంలో 18%) మరియు తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారం (మొత్తం శక్తి తీసుకోవడంలో 5%) నాలుగు వారాల పాటు పరిశోధించబడింది. తక్కువ-ప్రోటీన్ ఆహారంలో ఉంచిన ఇతర సమూహం కంటే అధిక-ప్రోటీన్ ఆహారం తీసుకున్న సమూహం ఎక్కువ బరువు కోల్పోయిందని నిర్ధారించబడింది. చియా విత్తనాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల అధిక బరువు ఉన్న పురుషులు మరియు మహిళలు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
ఫైబర్ మూలం
ఆహారాలలో మరియు ముఖ్యంగా తృణధాన్యాలలో ఉండే ఫైబర్‌లు ముఖ్యమైన బయోకాంపోనెంట్లు. ఫైబర్ వినియోగం గుండె జబ్బులు, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు వివిధ రకాల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని పెద్ద సంఖ్యలో అధ్యయనాలు చూపించాయి. అదనంగా, ఫైబర్ వినియోగం భోజనం తర్వాత పెరిగిన సంతృప్తి భావనతో ముడిపడి ఉంటుంది. యొక్క విత్తనం హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్ . ప్రతి 100 గ్రాములకు 34 మరియు 40 గ్రా డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది వయోజన జనాభా కోసం రోజువారీ సిఫార్సులలో 100%కి సమానం. యొక్క పిండి హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. డీగ్రేస్డ్‌లో 40% ఫైబర్ ఉంటుంది మరియు 5-10% కరిగే రకం. ఈ ఫైబర్ కంటెంట్ క్వినోవా, లిన్సీడ్ మరియు ఉసిరికాయల ఫైబర్ కంటెంట్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ఖనిజ మూలం
కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం మొత్తం హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. ఇది గోధుమ, బియ్యం, వోట్స్ మరియు మొక్కజొన్నలో ఉన్న మొత్తం కంటే చాలా ఎక్కువ. లో ఉన్న ఇనుము మొత్తం హిస్పానిక్ సాల్వియా ఎల్. ఇది బచ్చలికూర మరియు కాలేయం కంటే 2.4 నుండి ఆరు రెట్లు పెద్దది.
యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలు
మానవ శరీరంలో ఉండే ఫ్రీ రాడికల్స్ అవయవాలు మరియు జీవరసాయనాలకు ఆక్సీకరణ నష్టం కలిగిస్తాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే ఈ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మధుమేహం, ఆర్టెరియోస్క్లెరోసిస్ (ధమనులను అడ్డుకోవడం), థ్రాంబోసిస్, ఇన్ఫ్లమేషన్ మరియు వివిధ రకాల క్యాన్సర్‌లకు దారి తీస్తుంది.
సాల్వియా హిస్పానికా L. విత్తనాలలో కెఫిక్ యాసిడ్, క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్ మరియు క్వెర్సెటిన్ ఉండటం వల్ల వాటిని గొప్ప యాంటీ ఆక్సిడెంట్ సంభావ్యత కలిగిన ఆహారంగా మారుస్తుంది.
అధ్యయనాలు ఇన్ విట్రో సాల్వియా హిస్పానికా L. విత్తనాలలో ఉండే పాలీఫెనాల్స్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను గణనీయంగా నిరోధిస్తున్నాయని మరియు ఈ ఫ్రీ రాడికల్ స్కావెంజింగ్ చర్య ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్ మూలాల కంటే ఎక్కువగా ఉందని చూపించింది. మోరింగ ఒలిఫెరా.
కార్డియోప్రొటెక్టివ్ ప్రభావాలు
సాల్వియా హిస్పానికా L. ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఐరన్ మరియు గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫైబర్ యొక్క గొప్ప మూలం మరియు పాల కంటే ఎక్కువ కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉందని అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి.
ప్రతిరోజూ 37 గ్రా చియా విత్తనాలను తీసుకోవడం వల్ల డయాబెటిక్ రోగులలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని స్థిరీకరించి, మయోకార్డియల్ ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు స్ట్రోక్‌లను నివారిస్తుంది. సాల్వియా హిస్పానికా L. కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గించడానికి దోహదం చేస్తుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి; ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు మూర్ఛ నిరోధిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. గర్భధారణ సమయంలో చియా తీసుకోవడం పిండం యొక్క రెటీనా మరియు మెదడు అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది.
అదనంగా, చియా విత్తనాల వినియోగం ట్రైగ్లిజరైడ్స్‌పై తగ్గుదల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రయోజనకరమైన HDL కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది.
చియా సీడ్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది విసెరల్ కొవ్వు మరియు LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను బాగా తగ్గించింది.
ఆయిల్ ఆఫ్ సాల్వియా హిస్పానికా L. చర్మ నివారణగా
ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను గుర్తించేందుకు ఒక అధ్యయనం నిర్వహించబడింది. 4% చియా ఆయిల్‌తో సమయోచిత సూత్రీకరణ తయారు చేయబడింది మరియు చర్మ సమస్యలతో బాధపడుతున్న ఎనిమిది మంది రోగులకు 8 వారాల పాటు వర్తించబడింది. అధ్యయనం ముగింపులో, చియా ఆయిల్ యొక్క అప్లికేషన్ గణనీయంగా చర్మం హైడ్రేషన్ మరియు దురదను మెరుగుపరుస్తుందని నిర్ధారించబడింది.
కీటకాల నియంత్రణ
సాల్వియా హిస్పానికా L. యొక్క ఆకులు β-కార్యోఫిలీన్, గ్లోబులోల్, γ-మురోలిన్, β-పినేన్, α-హ్యూమోలిన్, జెర్మాక్రెన్-బి మరియు విడ్‌డ్రోల్‌లను కలిగి ఉండే ముఖ్యమైన నూనెను కలిగి ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు విస్తృత శ్రేణి కీటకాలకు బలమైన వికర్షక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు.
మీకు సాల్వియా హిస్పానికా ఎల్ నచ్చిందా? కాబట్టి ఇతర రకాల సాల్వియా మరియు వాటి ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకోండి: "సాల్వియా: అవి దేనికి, రకాలు మరియు ప్రయోజనాలు"
