కనీసం వారానికి ఒకసారి శాఖాహారంగా ఉండండి
పెద్ద మొత్తంలో నీరు మరియు శక్తి ఆదా అవుతుంది మరియు మీరు ఆరోగ్యంగా తింటారు
వారానికి ఒకసారి శాఖాహార శైలికి కట్టుబడి ఉండటం వలన, విటమిన్లు, పోషకాలు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు వంటి శరీరానికి మేలు చేసే పదార్థాల విస్తృత స్పెక్ట్రమ్ యొక్క అద్భుతమైన మూలంగా ఉండటంతో పాటు, చాలా తక్కువ శక్తి మరియు నీటి వినియోగం అవసరం. మాంసం ఆధారిత ఆహారం కంటే ఉత్పత్తి ప్రక్రియ. నేడు ప్రపంచంలో అత్యంత తక్కువ శక్తి-సమర్థవంతమైన ఆహారం మాంసం. ఉత్పత్తి చేయడానికి, ఇది గొప్ప కాలుష్యకారిగా ఉండటంతో పాటు, పెద్ద మొత్తంలో నీరు అవసరం.
రీసెర్చ్ రివ్యూ కథనం ప్రకారం, మీకు ఒక ఆలోచన ఇవ్వడానికి, ఒక స్టీక్ ఆహారం కోసం అందించే ప్రతి క్యాలరీకి 35 కేలరీల శక్తి అవసరం. ఇది మంచి పెట్టుబడికి దూరంగా ఉంది. R$2.11 రాబడిని పొందడానికి మీరు R$73.85 పెట్టుబడి పెట్టాలనుకుంటున్నారా అని ఎవరైనా అడిగితే ఊహించండి - సమాధానం చాలా మటుకు ప్రతికూలంగా ఉంటుంది. నేచురల్ రిసోర్సెస్ డిఫెన్స్ కౌన్సిల్ (NRDC) ప్రకారం, ఒక కిలో మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి, సుమారు ఏడు వేల ఐదు వందల లీటర్ల నీరు అవసరం, ఇది కిలో బంగాళాదుంపలను ఉత్పత్తి చేయడానికి అవసరమైన దానికంటే 40 రెట్లు ఎక్కువ నీటికి సమానం.
మాంసం వినియోగం మరియు స్నానంతో పోల్చడం
ఈ భారీ నీటి వృధా జరగకుండా ఉండటానికి, చాలా సులభమైన పోలికను గమనించండి. సంవత్సరానికి రెండు మరియు మూడు కిలోల మధ్య మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించడం గణనీయమైన నీటి పొదుపును సూచిస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ మొత్తాలు, మీరు ఇంట్లో ఉపయోగించే షవర్‌పై ఆధారపడి, రోజువారీ స్నానం చేసే సంవత్సరంలో ఉపయోగించే మొత్తం నీటికి సమానంగా ఉంటాయి.
నీటి వినియోగానికి సంబంధించిన అధ్యయనాలను ప్రోత్సహించే అంతర్జాతీయ లాభాపేక్షలేని సంస్థ వాటర్ ఫుట్‌ప్రింట్ డేటా ప్రకారం, ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రతి కిలో మాంసం 14 వేల లీటర్ల నీటి వినియోగానికి సమానం. ఐదు నిమిషాల షవర్ (ఆర్థిక షవర్‌తో) పరిగణనలోకి తీసుకున్నప్పుడు, నిమిషానికి 9.5 లీటర్లు ఉపయోగించబడతాయి, ఇది 365 రోజుల సంవత్సరంలో సుమారు 17 వేల లీటర్లకు సమానం. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఒక కిలో మాంసం దాదాపు 300 స్నానాలకు సమానం, ఇది పది నెలల పరిశుభ్రత వంటిది. ఒక సంవత్సరం స్నానం చేసినట్లయితే, 1.2 కిలోల మాంసం సమానంగా ఉంటుంది.
సాధారణ షవర్‌లో, ఐదు నిమిషాల షవర్ దాదాపు 95 లీటర్ల నీటిని లేదా నిమిషానికి దాదాపు పంతొమ్మిది లీటర్ల నీటిని వినియోగిస్తుంది. మరియు, ఒక సంవత్సరంలో, సుమారు 34 వేల లీటర్లు వినియోగిస్తారు, లేదా 2.5 కిలోల మాంసం ఉత్పత్తికి నీటి వినియోగానికి సమానం. 1.2 కిలోల నుండి 2.5 కిలోల మధ్య వార్షిక మాంసం వినియోగం తగ్గడం అనేది ఒక వ్యక్తి మొత్తం సంవత్సరంలో స్నానాలలో వినియోగించే మొత్తం నీటికి సమానం.
పశువులు మరియు నీటి ఖర్చు
స్నానాలు, కార్లు కడగడం, కాలిబాటలు, బట్టలు మరియు ఇతర మార్గాల్లో మానవ నీరు వృధా కావడం గురించి చాలా చర్చ జరుగుతోంది. కానీ పశువులు, ఉదాహరణకు, మానవులు ఉత్పత్తి చేసే దానికంటే 130 రెట్లు ఎక్కువ వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, NRDC నివేదిక ప్రకారం, ప్రతి సంవత్సరం 11 బిలియన్ కిలోగ్రాముల పేడ, బురద మరియు స్లర్రి వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, మరొక ప్రచురణ ప్రకారం.
మరియు విషయాలను మరింత దిగజార్చడానికి, ఈ వ్యర్థాలన్నీ అస్థిర కర్బన సమ్మేళనాలు (VOCలు), హైడ్రోజన్ సల్ఫైడ్, అమ్మోనియా మరియు ఎండోటాక్సిన్‌లను విడుదల చేస్తాయి. VOCలలో ఒకటి మీథేన్, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ ప్రొటెక్షన్ ఏజెన్సీ (EPA) ప్రకారం గ్రీన్‌హౌస్ ప్రభావంలో రెండవ అత్యంత ప్రభావవంతమైన వాయువు, కార్బన్ డయాక్సైడ్ కంటే 20 రెట్లు ఎక్కువ ఉష్ణ నిలుపుదల సామర్థ్యం కలిగి ఉంటుంది. NRDC ప్రకారం, వాతావరణంలోని మీథేన్‌లో దాదాపు 20%కి పశువుల పరిశ్రమ మాత్రమే బాధ్యత వహిస్తుంది.
ఈ కారణాల వల్ల, ప్రజలు తమ ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవడం మరియు వారి భోజనంలో కూరగాయలను చేర్చడం ప్రారంభించడం మంచిది మరియు ముఖ్యంగా, వారు మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించే ప్రయత్నం చేయడం మంచిది. ఈ రకమైన ప్రొటీన్లు ఏవీ లేకుండా వారంలో కనీసం ఒకరోజు వెళ్లడం మంచి ప్రారంభం కావచ్చు. చాలా మందికి, ఇది చాలా కష్టమైన ఎంపిక, ఎందుకంటే రొటీన్ మార్చవలసి ఉంటుంది. అయితే మీ శరీరం, మంచినీటి నిల్వలు మరియు మంచు గడ్డలు ఈ మరింత స్థిరమైన వైఖరిని తీసుకునే ప్రతి ఒక్కరికి ఎలా కృతజ్ఞతలు తెలుపుతాయో ఆలోచించండి.
మాంసం లేని సోమవారం
2009 నుండి, బ్రెజిల్‌లో సెకండ్ వితౌట్ మీట్ క్యాంపెయిన్ ఉంది, ఇది "ఆహారం కోసం మాంసాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల పర్యావరణం, మానవ ఆరోగ్యం మరియు జంతువులపై చూపే ప్రభావాల గురించి ప్రజలకు తెలియజేయాలని ప్రతిపాదిస్తుంది, వాటిని వంటకం యొక్క మాంసాన్ని తీసుకోవడానికి వారిని ఆహ్వానిస్తుంది. కనీసం వారానికి ఒకసారి మరియు కొత్త రుచులను కనుగొనడం”, అధికారిక వెబ్‌సైట్ ప్రకారం.
వారాంతాల్లో బ్రెజిల్‌లో మాంసం వినియోగం యొక్క అధిక సంప్రదాయం కారణంగా సోమవారం "మాంసం లేని రోజు"గా ఎంపిక చేయబడింది. అందువల్ల, ప్రజలు సోమవారం తేలికైన ఏదైనా తినడానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంటుంది.
బ్రెజిలియన్ వెజిటేరియన్ సొసైటీ (SVB)చే జాతీయంగా సమన్వయం చేయబడిన ఈ ప్రచారం యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ వంటి ఇతర దేశాలలో ఉంది (దీనికి మాజీ బీటిల్ పాల్ మెక్‌కార్ట్నీ నాయకత్వం వహిస్తున్నారు). మరింత తెలుసుకోవడానికి, ప్రచారం యొక్క అధికారిక వెబ్‌సైట్‌ను సందర్శించండి.
చిత్రాలు: ఫ్రీపిక్ మరియు సెకండ్ వితౌట్ మీట్ ప్రమోషన్
