ప్రయోజనాలతో నిండిన రోజ్మేరీ సమర్థవంతమైన సహజ సంరక్షణకారి
వాసన స్పష్టంగా ఉండదు మరియు ప్రయోజనాలు వైవిధ్యంగా ఉంటాయి, కానీ రోజ్మేరీ యొక్క సంరక్షక లక్షణాల గురించి కొంతమందికి తెలుసు.
Pixabay ద్వారా Pezibear చిత్రం
రోజ్మేరీ అనేది ఐరోపాలోని మధ్యధరా ప్రాంతానికి చెందిన ఒక మొక్క మరియు పురాతన కాలం నుండి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది మరియు ఉపయోగించబడింది. దీని ప్రధాన ఉపయోగం ఔషధ మరియు పాక, దాని సహజ రూపంలో, ద్రవ (టీలు మరియు హైడ్రోలేట్లు) పొడి మరియు ముఖ్యమైన నూనెగా రెండింటిలోనూ ఉపయోగించబడుతుంది. దాని ప్రధాన లక్షణాలలో ప్రశాంతత ప్రభావం, జ్ఞాపకశక్తి ప్రయోజనాలు, ఇది ఒక రుచికరమైన మసాలా మరియు, వాస్తవానికి, ఆహ్లాదకరమైన మరియు స్పష్టమైన వాసన. కానీ రోజ్మేరీ యొక్క అనేక ప్రయోజనాలలో, ఇది సహజ సంరక్షణకారిగా కూడా ఉపయోగించబడుతుందని మీకు తెలుసా?
కన్జర్వేటివ్ లక్షణాలు
రోజ్మేరీలో ఉండే రసాయన సమ్మేళనాలలో టానిన్లు, ఆల్కలాయిడ్స్, ఫ్లేవనాయిడ్లు, రోస్మరినిక్ ఆమ్లం, కార్నోసిక్ ఆమ్లం మరియు కార్నోసోల్ ఉన్నాయి.
రోస్మరినిక్ యాసిడ్, కార్నోసిక్ యాసిడ్ మరియు కార్నోసోల్ గొప్ప యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యతో టెర్పెన్ తరగతికి చెందిన అణువులు. ఆహారం లేదా సౌందర్య సాధనాలలో ఉన్నప్పుడు, అటువంటి అణువులు ఉత్పత్తిని రక్షిస్తాయి, గాలితో ప్రతిస్పందించకుండా నిరోధిస్తాయి మరియు తద్వారా ఆక్సీకరణం చెందుతాయి - ఆక్సీకరణ సంభవించినప్పుడు, వస్తువు యొక్క ఆకృతి, రంగు మరియు రుచి దాని లక్షణాలను మారుస్తుంది.
రోజ్మేరీ సారంతో నిర్వహించిన పరిశోధన యాంటీమైక్రోబయల్ చర్యను చూపించింది. రెండు రకాల బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా పరీక్షించినప్పుడు, రోజ్మేరీ సారం ఒక రకమైన గ్రామ్-నెగటివ్ బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాన్ని చూపింది. ఇది యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, ఆహారం మరియు సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగించినప్పుడు, రోజ్మేరీ బ్యాక్టీరియాను సంరక్షించడం, చంపడం లేదా నిరోధించడం మరియు తద్వారా ఆహారం లేదా సౌందర్య సాధనాలు చెడిపోకుండా నిరోధించడం సాధ్యమవుతుంది.
రోజ్మేరీని సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించడం
సౌందర్య సాధనాలు
దాని అనేక ప్రయోజనాలలో, రోజ్మేరీ పొడిని సౌందర్య సాధనాల కోసం సహజ సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించవచ్చు. అవసరమైన మొత్తం సౌందర్య సాధనాల రకం మరియు రోజ్మేరీ వాసన వస్తువుకు అంతరాయం కలిగించాలనే వినియోగదారు కోరికపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నూనెల కోసం, ఒక కిలోగ్రాము నూనెకు 0.5 గ్రాముల రోజ్మేరీ పొడి సరిపోతుంది. మీరు మా దుకాణంలో రోజ్మేరీ పొడిని కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఒకసారి చూడండి.
ఆహారాలు
ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు రుచిని అందించడంతో పాటు, రోజ్మేరీని మసాలా మరియు ఆహార సంరక్షణకారిగా స్వచ్ఛంగా ఉపయోగించవచ్చు. కుక్ యొక్క రుచిని బట్టి మొత్తం కూడా మారుతుంది మరియు మీ డిష్ చెడిపోకుండా ఫ్రిజ్‌లో మరికొన్ని రోజులు ఉండేలా చేయవచ్చు.
