ఆహార ప్యాకేజింగ్ మరియు వ్యర్థాల ఉత్పత్తిని తగ్గించే సవాలు
ఆహారాన్ని ప్యాకేజింగ్ చేయడం అనేది పాత మరియు అవసరమైన పద్ధతి, కానీ స్పష్టమైన అతిశయోక్తులు ఉన్నాయి
చిత్రం: ఈ ప్యాక్ స్క్రాప్ / Flickr CC 2.0
సమాజం ప్రారంభం నుండి, వినియోగం యొక్క క్షణం వరకు ఆహార రవాణా మరియు సంరక్షణలో ప్యాకేజింగ్ ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించింది. కొబ్బరి చిప్పలు, పెంకులు వంటి సహజ నిర్మాణాలతో కూడిన కంటైనర్లను ఉపయోగించినప్పుడు, మనిషి ఉపయోగించిన మొదటి ప్యాకేజీలు పది వేల సంవత్సరాల క్రితం నాటివి. ప్యాకేజింగ్ ఉత్పత్తికి స్కేల్‌లో ఉపయోగించిన మొదటి ముడి పదార్థం గాజు, దాని తర్వాత ఉక్కు మరియు టిన్ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్యాకేజింగ్; ఇప్పటికే పేర్కొన్న ప్యాకేజీలతో పాటు, వివిధ పాలిమర్లు, సెల్యులోజ్ మరియు అల్యూమినియంతో తయారు చేయబడిన అనేక నమూనాలను కనుగొనడం ప్రస్తుతం సాధ్యమవుతుంది.
ఆహారానికి ఉన్న విపరీతమైన డిమాండ్ వలన పెద్ద మొత్తంలో ఘన వ్యర్థాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి, ఇది చాలా సందర్భాలలో సరిగ్గా పారవేయబడదు, నేల మరియు నీటి కాలుష్యానికి దోహదపడుతుంది. ఈ దృష్టాంతంలో, బ్రెజిలియన్ ప్యాకేజింగ్ అసోసియేషన్ (అబ్రే) యొక్క పర్యావరణ మరియు సుస్థిరత కమిటీ ప్రకారం, ప్యాకేజింగ్ పరిశ్రమలు తప్పనిసరిగా బ్రెజిలియన్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ టెక్నికల్ స్టాండర్డ్స్ (ABNT) ISO TR 14.062/2014, పర్యావరణ అంశాలను సమగ్రపరిచే ప్రమాణాల ప్రకారం సరిపోతాయి. ఉత్పత్తి అభివృద్ధికి (ప్యాకేజింగ్). ఉత్పత్తుల రూపకల్పన మరియు అభివృద్ధిలో పర్యావరణ అంశాలను ఏకీకృతం చేయడం వలన అవి సంభవించే ముందు ప్రభావాలను నిరోధించడానికి మరియు వాటిని నివారించడం సాధ్యం కానప్పుడు వాటిని తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ప్రస్తుతం, బ్రెజిలియన్ పరిశ్రమ ఇప్పటికే ప్యాకేజింగ్ నాణ్యతలో శ్రేష్ఠతను సాధించింది, అయితే పర్యావరణ అంశాల ఏకీకరణను మెరుగుపరచడం ఇప్పటికీ అవసరం.
చర్యలు కొద్దికొద్దిగా కనిపిస్తాయి
ప్యాకేజింగ్ ఉత్పత్తి చేసే పరిశ్రమలు మరింత స్థిరమైన ప్యాకేజింగ్‌ను అభివృద్ధి చేయడానికి సుదీర్ఘ మార్గం ఉన్నప్పటికీ, బయోడిగ్రేడబుల్ మరియు పునర్వినియోగపరచదగిన ప్యాకేజింగ్ లేదా రివర్స్ లాజిస్టిక్స్ యొక్క అప్లికేషన్ వంటి కొన్ని చర్యలు ఇప్పటికే తీసుకోబడుతున్నాయి. ఒక శీతల పానీయాల కంపెనీ, ఒక ప్రాజెక్ట్ ద్వారా తేలికగా ఉంటుంది, అయితే దాని నాణ్యతలో రాజీ పడకుండా ప్యాకేజీ బరువును మరింతగా తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. 1997 మరియు 2013 మధ్య అల్యూమినియం డబ్బాల బరువు 13.00 గ్రా నుండి 10.06 గ్రా వరకు తగ్గింది, ఇది డబ్బా తయారీలో ఉపయోగించిన లోహంలో సుమారు 23% తగ్గుదలని సూచిస్తుంది.
ప్యాకేజింగ్ వల్ల కలిగే పర్యావరణ ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి ఇతర చర్యలు కూడా పరిగణించబడుతున్నాయి, అవి ప్యాక్ చేయబడిన కుక్కీలు మరియు ధాన్యాలు వంటి అన్ని ఉత్పత్తులకు తిరిగి ఇవ్వగల/పునర్వినియోగపరచదగిన ప్యాకేజింగ్ (ప్రస్తుతం బీర్ మరియు శీతల పానీయాల పరిశ్రమలలో ఉపయోగిస్తున్నారు) ప్రమాణీకరించే ప్రయత్నం వంటివి. సౌకర్యవంతమైన, తేలికైన చలనచిత్రాలు (వాటి గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి). అయితే, ఈ సందర్భంలో, కొత్త, మరింత పటిష్టమైన మరియు భారీ ప్యాకేజీలు ముడి పదార్థాల వినియోగం, ఉత్పత్తి ప్రక్రియ, రవాణా వంటి వాటి పరంగా పర్యావరణ పెట్టుబడి పరంగా ప్రయోజనాలను అందించవు. స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో పెద్ద మొత్తంలో నీరు మరియు డిటర్జెంట్లు అవసరమవుతాయి కాబట్టి, కొవ్వు ఉత్పత్తులు రిటర్న్ చేయగల ప్యాకేజింగ్ వినియోగానికి సంబంధించి ప్రతిబంధకాలు కూడా కలిగి ఉంటాయి.
వినియోగదారుడు
ప్యాకేజింగ్ యొక్క స్థిరత్వంలో వినియోగదారులు కూడా ప్రాథమిక పాత్రను కలిగి ఉంటారు, ఎందుకంటే వారు ఏ ఉత్పత్తిని ఇంటికి తీసుకెళ్లాలో నిర్ణయించుకుంటారు. కొనుగోలు సమయంలో అవగాహన ఉంటే, వినియోగదారుడు అదనపు ప్యాకేజింగ్ లేని ఉత్పత్తులను ఎంచుకుంటే (అరటిపండును నిల్వ చేయడానికి ట్రే మరియు ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ యొక్క అనవసరమైన సందర్భంలో వలె - వ్యాసం ప్రారంభంలో ఫోటో చూడండి), మరియు అది పునర్వినియోగపరచదగిన ప్యాకేజింగ్ లేదా బయోడిగ్రేడబుల్ కలిగి, మరియు రీఫిల్స్‌లో విక్రయించబడే సాంద్రీకృత ఉత్పత్తులు లేదా ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం, తత్ఫలితంగా తయారీదారులు వినియోగదారుల అవసరాలకు అనుగుణంగా బాధ్యత వహిస్తారు.
సోయా నూనె కోసం ఉక్కు డబ్బాల విషయంలో వినియోగదారు ఎంపిక ఉత్పత్తి లక్షణాలపై ఉన్న బలాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. ఉక్కు మెరుగైన పరిరక్షణను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు నేషనల్ యూనియన్ ఆఫ్ మెటల్ స్టాంపింగ్ ఇండస్ట్రీస్ (సినియం) అధ్యక్షుడు ఆంటోనియో కార్లోస్ టీక్సీరా ప్రకారం, PET ప్యాకేజింగ్ వాడకం చమురుకు సంరక్షణకారులను జోడించడానికి దారితీస్తుంది, వినియోగదారులు ప్రధానంగా PET బాటిల్‌ను ఎంచుకున్నారు. దాని పారదర్శకత మరియు పదార్థం సులభంగా పునర్వినియోగపరచదగినది అనే ఆలోచన కోసం. అయినప్పటికీ, PET ప్యాకేజింగ్, చమురును నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించినప్పుడు, ఉత్పత్తితో కలిపి ఉంటుంది, ఇది రీసైక్లింగ్ అసాధ్యం చేస్తుంది. ప్రస్తుతం, వినియోగదారులు మార్కెట్లో స్టీల్ క్యాన్‌లో సోయా ఆయిల్ లభ్యతను ఎదుర్కొంటున్నారు, చివరికి మరింత స్థిరంగా ఉండే పాత అలవాటును తిరిగి ప్రారంభించడం కష్టమవుతుంది. ఉత్పత్తి ప్రక్రియ, రవాణా, శుభ్రపరచడం వంటి ముఖ్యమైన సమాచారాన్ని పరిశ్రమ ముసుగు చేయవచ్చు లేదా వదిలివేయవచ్చు కాబట్టి, పర్యావరణం కోసం నిర్దిష్ట ప్యాకేజింగ్ యొక్క ఉపయోగం యొక్క ప్రయోజనం స్థాయి గురించి వినియోగదారుకు తెలియజేయడం కూడా ముఖ్యం అని నొక్కి చెప్పడం కూడా ముఖ్యం. ఒక నిర్దిష్ట పదార్థం లేదా ప్యాక్ చేయవలసిన ఆహారంతో సంబంధంలో ఉన్నప్పుడు దానికి ఏమి జరుగుతుంది.
2 ఆగస్టు 2010 నాటి చట్టం నెం. 12,350లో అందించబడిన ఘన వ్యర్థాల నిర్వహణ మరియు నిర్వహణ, ఘన వ్యర్థాల ఉత్పత్తికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడింది. వ్యర్థాల ఉత్పత్తిని తగ్గించడం ద్వారా ప్యాకేజింగ్ ఉపయోగించకుండా ఆహార వినియోగం ఆచరణీయంగా ఉంటుందా? జర్మనీలో, కొత్త మార్కెట్ కాన్సెప్ట్ ప్యాక్ చేయని ఉత్పత్తులను విక్రయిస్తుంది - వినియోగదారుడు తన స్వంత కంటైనర్లను తీసుకొని తన వినియోగానికి అవసరమైన పరిమాణాన్ని కొనుగోలు చేస్తాడు, తద్వారా ప్యాకేజింగ్ వ్యర్థాలను మాత్రమే కాకుండా ఆహార వ్యర్థాలను కూడా నివారిస్తుంది. బ్రెజిల్‌లో, ఈ పద్ధతిని అమలు చేయడానికి వినియోగదారులకు అవగాహన మరియు బాధ్యత అవసరం, అయితే తృణధాన్యాల ప్రాంతాలు, మునిసిపల్ మార్కెట్లు, బహిరంగ ప్రదర్శనలు మరియు నిర్దిష్ట ఉత్పత్తులను పెద్దమొత్తంలో అందించే మార్కెట్‌ల ఉనికి బ్రెజిలియన్‌లకు కొత్తేమీ కాదు. కానీ చాలా మంది వినియోగదారులు మార్కెట్లు అందించే సౌలభ్యాన్ని ఇష్టపడతారు... తక్కువ ప్యాకేజింగ్‌ను కొనుగోలు చేయడం మరియు ఉపయోగించడం కోసం మరింత స్థిరమైన మార్గాన్ని కోరుకునే వ్యక్తుల కోసం, ఈ స్టోర్‌ల ఎంపిక ఉంది.
సరైన పారవేయడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా తిరిగి వచ్చే ప్యాకేజింగ్‌ను రీసైకిల్ చేయవచ్చు మరియు తిరిగి ఉపయోగించుకోవచ్చు. మీరు బీర్ లేదా సోడా వినియోగదారు అయితే (రెండూ బాగా సిఫార్సు చేయబడనప్పటికీ) మరియు ఉత్పత్తిని తిరిగి వచ్చే ప్యాకేజింగ్‌లో వినియోగిస్తే, సిగరెట్ పీకలు, పేపర్ తువ్వాళ్లు లేదా మరే ఇతర వస్తువును డిపాజిట్ చేయడానికి కంటైనర్లను ఉపయోగించవద్దు, ఎందుకంటే ఇది ప్యాకేజింగ్ యొక్క పరిశుభ్రతను మరింత కష్టతరం చేస్తుంది. , నీరు మరియు డిటర్జెంట్ యొక్క ఎక్కువ ఉపయోగం ఫలితంగా. అదనంగా, సేంద్రీయ మరియు పునర్వినియోగపరచలేని వ్యర్థాల నుండి పునర్వినియోగపరచదగిన వ్యర్థాలను వేరు చేయడం, తద్వారా అనుచితమైన ప్రదేశాలలో వ్యర్థాలు పేరుకుపోకుండా నిరోధించడం వినియోగదారులైన మనపై ఉంది. చివరకు, సేంద్రీయ వ్యర్థాలకు కంపోస్టింగ్ ఎల్లప్పుడూ మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
మూలాధారాలు: బ్రెజిల్‌లో సస్టైనబుల్ ప్యాకేజింగ్ (ఎలైన్ సిఎస్ బోమ్‌ఫిమ్ మరియు రాక్వెల్ ఎఫ్. డి లిమా), ప్యాకేజింగ్ రూపకల్పన మరియు అభివృద్ధిలో పర్యావరణ అంశాల ఏకీకరణ, ITAL - పెరుగుతున్న తేలికపాటి పానీయాల కోసం డబ్బాలు (జోజెటి గట్టి), ప్యాకేజింగ్ యొక్క స్పృహ వినియోగం - అది ఏమిటి ఇది?, ప్రత్యేకం: వంట నూనెలను ప్యాకింగ్ చేయడానికి స్టీల్ డబ్బాలు ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు పర్యావరణాన్ని పరిరక్షిస్తాయి, రిపబ్లిక్ ప్రెసిడెన్సీ - సివిల్ హౌస్ - డిప్యూటీ చీఫ్ ఆఫ్ లీగల్ అఫైర్స్ - లా నెం. 12.305, 2 ఆగస్టు 2010
