ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్ క్రీమ్: ఏడు వంటకాలను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి
ఇంట్లో ఐస్ క్రీం ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి. వంటకాలు సరళమైనవి మరియు సంరక్షణకారులను, రుచులు మరియు రంగులు లేకుండా ఉంటాయి!
అందరూ ఐస్‌క్రీమ్‌ని ఇష్టపడతారు... మరి మీరు ఎప్పుడైనా ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్‌క్రీమ్‌ని ప్రయత్నించారా? అవి తక్కువ ప్రిజర్వేటివ్‌లు, రుచులు మరియు రంగులను కలిగి ఉన్నందున, ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్‌క్రీం వంటకాలు తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ రుచిగా ఉంటాయి. ఎంచుకున్న ఐస్‌క్రీమ్‌పై ఆధారపడి, ఇది రెసిపీ పదార్థాలలో ఇప్పటికే ఉన్న రసాయన సంకలనాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది, అయితే చాలా సరళమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్‌క్రీమ్‌ను మరియు పారిశ్రామిక పదార్థాలు లేకుండా ఎలా తయారు చేయాలో కూడా మేము మీకు నేర్పుతాము.
ఇంట్లో ఐస్ క్రీం ఎలా తయారు చేయాలి
రుచికరమైన మరియు సులభంగా తయారు చేయగల ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ వంటకాలను చూడండి:
ఇంట్లో తయారు చేసిన చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం
కావలసినవి:
- 1 డబ్బా ఘనీకృత పాలు;
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా ఎసెన్స్;
- 2 కప్పుల క్రీమ్ టీ;
- 1/2 కప్పు కోకో పౌడర్.
తయారీ విధానం:
- కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌గా మారే వరకు క్రీమ్‌ను కొట్టండి;
- కొరడాతో చేసిన క్రీమ్కు ఇతర పదార్ధాలను జోడించండి మరియు మళ్లీ కొట్టండి;
- మిశ్రమాన్ని ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్‌లో సుమారు ఆరు గంటల పాటు వదిలివేయండి.
ఇంట్లో తయారు చేసిన ఘనీకృత పాల ఐస్ క్రీం
కావలసినవి:
- 1/2 వనిల్లా బీన్;
- 1 కప్పు తాజా, ఐస్‌డ్ క్రీమ్;
- 1 డబ్బా ఘనీభవించిన ఘనీకృత పాలు.
తయారీ విధానం:
- క్రీమ్‌ను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌లో "మృదువైన శిఖరాలు" లేదా "మంచు" వరకు కొట్టండి;
- చల్లబడిన ఘనీకృత పాలను నెమ్మదిగా జోడించడం ద్వారా కొద్దిగా కొట్టడం ప్రారంభించండి;
- వెనీలా వేసి, మీడియం వేగంతో క్రీమీగా మారడానికి కొంచెం ఎక్కువ కొట్టండి;
- మూతపెట్టిన కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు ఆరు గంటలు స్తంభింపజేయండి.
ఇంట్లో తయారుచేసిన పైనాపిల్ ఐస్ క్రీం
కావలసినవి:
- 1 డబ్బా ఘనీకృత పాలు;
- 1 గ్లాసు కొబ్బరి పాలు;
- పైనాపిల్ ఫ్లేవర్డ్ జెలటిన్ 1 బాక్స్;
- 1 కప్పు పైనాపిల్ సిరప్;
- 1 కప్పు తాజా క్రీమ్ లేదా పాలవిరుగుడు లేని పెట్టె;
- సిరప్‌లో 1 డబ్బా పైనాపిల్.
తయారీ విధానం:
- పైనాపిల్ సిరప్ను వేడి చేసి, దానిలో జెలటిన్ను కరిగించండి;
- ఈ మిశ్రమాన్ని ఇతర పదార్ధాలతో పాటు బ్లెండర్లో ఉంచండి;
- బాగా కొట్టండి మరియు ఫ్రీజర్‌లో సుమారు ఆరు గంటలు, స్తంభింపజేసే వరకు ఉంచండి.
ఇంట్లో తయారుచేసిన కొబ్బరి ఐస్ క్రీం
కావలసినవి:
- 1 అమెరికన్ కప్పు మొత్తం పాలు;
- సోర్ క్రీం యొక్క 2 డబ్బాలు;
- కొబ్బరి పాలు 5 టీస్పూన్లు;
- 1 కప్పు శుద్ధి చేసిన చక్కెర;
- అర కప్పు తురిమిన కొబ్బరి.
తయారీ విధానం:
- ఒక బ్లెండర్లో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి మరియు ఒక నిమిషం పాటు కలపండి;
- ఒక లోతైన డిష్ లోకి కొరడాతో కంటెంట్లను ఉంచండి;
- సుమారు మూడున్నర గంటలు సిద్ధంగా ఉండే వరకు స్తంభింపజేయండి;
- పెద్ద ముక్కలుగా తురిమిన కొబ్బరి, పైన చల్లి సర్వ్ చేయాలి.
ఇంట్లో తయారుచేసిన అరటి ఐస్ క్రీం
ఈ వంటకం అద్భుతమైనది! ఆమె బాగా పండిన అరటిపండ్లను మాత్రమే తీసుకుంటుంది. అవును, అది నిజం, అరటిపండ్లు! చక్కెర లేదు, ప్రిజర్వేటివ్‌లు లేవు, పాలు లేవు.
కావలసినవి:
- ఘనీభవించిన పండిన అరటి
తయారీ విధానం:
- బాగా పండిన అరటిపండ్లను చిన్న ముక్కలుగా కోసి, గాలి చొరబడని డబ్బాలో స్తంభింపజేయండి
- ప్రాసెసర్‌లో స్తంభింపచేసిన అరటిపండును కొట్టండి
సిద్ధంగా ఉంది, ఇప్పుడు కేవలం ఐస్ క్రీం ఆనందించండి! మీరు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన స్తంభింపచేసిన అరటిపండు ఐస్‌క్రీమ్‌ను మసాలా చేయాలనుకుంటే, కొంచెం దాల్చిన చెక్క లేదా బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి. వ్యాసంలో పూర్తి రెసిపీని తనిఖీ చేయండి: "అతిగా పండిన అరటిపండ్లను ఐస్ క్రీంగా మార్చండి".
ఇంట్లో తయారు చేసిన చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం
ఈ వంటకం మెరుగుపరచబడిన సంస్కరణకు ఆధారంగా పైన ఉన్న రెసిపీ నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన అరటిపండు సోర్బెట్‌ను ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఇప్పటికీ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది.
కావలసినవి
- ఘనీభవించిన అరటి
- కోకో లేదా చాక్లెట్ పౌడర్
- మాపుల్ సిరప్
- గింజలు
- డార్క్ చాక్లెట్ (బార్‌లో)
తయారీ విధానం
ముందు రోజు అరటిపండును ఫ్రీజ్ చేయండి. ప్రాసెసర్‌లో, స్తంభింపచేసిన అరటిపండును కోకో మరియు మాపుల్ సిరప్‌తో కొట్టండి. అప్పుడు వాల్‌నట్‌లు మరియు తరిగిన చాక్లెట్ బార్‌లను వేసి, సెట్ చేయడానికి కనీసం ఒక గంట ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. కాబట్టి కేవలం సర్వ్! వీడియోలో పూర్తి నడకను చూడండి:
ఇంట్లో తయారుచేసిన మామిడి ఐస్ క్రీం
మూలవస్తువుగా
- ఘనీభవించిన మామిడి
తయారీ విధానం
అవును, ఇది మరొక సహజమైన మరియు సూపర్ హెల్తీ రెసిపీ, ఇది ఒకే ఒక పదార్ధాన్ని కూడా ఉపయోగిస్తుంది: మామిడి. చాలా పండిన మరియు ప్రాధాన్యంగా మెత్తటి రహిత మామిడిని ఎంచుకోండి (ఉదాహరణకు టామీ మామిడి వంటివి). ఇది మీ ఐస్ క్రీం ఆకృతిని సున్నితంగా చేస్తుంది. పీల్ మరియు cubes లోకి మామిడి కట్. కనీసం 5 గంటలు స్తంభింపజేయండి.
అప్పుడు స్తంభింపచేసిన మామిడిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో కొట్టండి (ఈ సందర్భంలో, మీ ఉపకరణానికి సహాయం చేయడానికి కాలానుగుణంగా కదిలించు). మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్‌క్రీమ్‌ను కంటైనర్‌లో వదలండి మరియు వెళ్ళండి! మీరు దీన్ని గూస్బెర్రీ జ్యూస్‌తో సర్వ్ చేయవచ్చు మరియు ఇతర వస్తువులను కలపడానికి మామిడిని బేస్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రోజెన్ ఫ్రూట్ ఐస్ క్రీం టెక్నిక్‌ను ఏదైనా ఫలవంతమైన మరియు తియ్యటి పండ్లతో ఉపయోగించవచ్చు - ఇది ఆహారం, శాకాహారి, లాక్టోస్ అసహనం లేదా వారి రోజువారీ జీవితంలో ఎక్కువ పండ్లను చేర్చాలనుకునే వారికి గొప్ప డెజర్ట్ ఎంపిక. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్ క్రీం చేయడానికి సగం ఉడికిన పండ్లను గడ్డకట్టడం కూడా ఆహార వ్యర్థాలను నివారించడానికి గొప్పది.
