ఖర్జూరం యొక్క ఆరు ప్రయోజనాలు
ఖర్జూరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది గుండె మరియు కళ్ళకు మంచిది
హెల్త్‌లైన్ చిత్రం సవరించబడింది మరియు పరిమాణం మార్చబడింది
ఖర్జూరం ఎరుపు-నారింజ పండు దాని తీపి రుచి మరియు టొమాటో సారూప్యతకు ప్రసిద్ధి చెందింది. దీనిని తాజాగా, ఎండబెట్టి లేదా ఉడికించి తినవచ్చు మరియు సాధారణంగా జెల్లీలు, పానీయాలు, పైస్ మరియు పుడ్డింగ్‌లలో ఉపయోగిస్తారు. కానీ చాలా మందికి తెలియని విషయం ఏమిటంటే, ఖర్జూరం మంటను తగ్గించడం, హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారించడం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. తనిఖీ చేయండి:
1. ఇది పోషకాలతో నిండి ఉంది
ఖర్జూరం చిన్నది అయినప్పటికీ, ఆకట్టుకునే పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి ఖర్జూరం (సుమారు 168 గ్రాములు) కలిగి ఉంటుంది:
- కేలరీలు: 118
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 31 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 1 గ్రాము
- కొవ్వు: 0.3 గ్రాములు
- ఫైబర్: 6 గ్రాములు
- విటమిన్ A: RDIలో 55%
- విటమిన్ సి: RDIలో 22%
- విటమిన్ E: RDIలో 6%
- విటమిన్ K: RDIలో 5%
- విటమిన్ B6 (పిరిడాక్సిన్): RDIలో 8%
- పొటాషియం: IDRలో 8%
- రాగి: IDRలో 9%
- మాంగనీస్: IDRలో 30%
ఖర్జూరం థయామిన్ (B1), రిబోఫ్లావిన్ (B2), ఫోలేట్, మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్పరస్ యొక్క మంచి మూలం. ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఇది ఊబకాయాన్ని నివారించడంలో మిత్రుడిగా చేస్తుంది.
- మెగ్నీషియం: ఇది దేనికి?
- అధిక ఫైబర్ ఆహారాలు ఏమిటి
కేవలం ఒక ఖర్జూరంలో విటమిన్ ఎ యొక్క సిఫార్సులో సగం కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది - రోగనిరోధక పనితీరు, దృష్టి మరియు పిండం అభివృద్ధికి అవసరమైన కొవ్వులో కరిగే విటమిన్ (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి).
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు, ఖర్జూరం అనేక రకాల మొక్కల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో టానిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు కెరోటినాయిడ్లు ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించగలవు (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి).
ఖర్జూరం చెట్టు యొక్క ఆకులలో విటమిన్ సి, టానిన్లు మరియు పీచు పదార్థాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, వీటిని మీ టీ తీసుకోవడం ద్వారా ఉపయోగించవచ్చు (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి).
- ఫ్లేవనాయిడ్స్: అవి ఏమిటి మరియు వాటి ప్రయోజనాలు ఏమిటి
2. యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం
యాంటీఆక్సిడెంట్లు అనేవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తటస్థీకరించడం ద్వారా కణాల నష్టాన్ని నిరోధించడంలో లేదా ఆలస్యం చేయడంలో సహాయపడే పదార్థాలు, ఈ ప్రక్రియ ఫ్రీ రాడికల్స్ అని పిలువబడే అస్థిర అణువులచే ప్రేరేపించబడుతుంది.
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు: అవి ఏమిటి మరియు వాటిని ఏ ఆహారాలలో కనుగొనాలి
- ఫ్రీ రాడికల్స్ అంటే ఏమిటి?
ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, క్యాన్సర్ మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి నాడీ సంబంధిత పరిస్థితులతో సహా కొన్ని దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో ముడిపడి ఉంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి).
ఖర్జూరం చర్మం మరియు గుజ్జులో అధిక సాంద్రతలో లభించే ఫ్లేవనాయిడ్లు (అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు) అధికంగా ఉండే ఆహారాలు తక్కువ గుండె జబ్బులు, వయస్సు-సంబంధిత మానసిక క్షీణత మరియు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్‌తో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి (దాని గురించి అధ్యయనం ఇక్కడ చూడండి).
ఖర్జూరంలో బీటా కెరోటిన్ వంటి కెరోటినాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది అనేక రంగురంగుల పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కనిపించే వర్ణద్రవ్యం.
కొన్ని అధ్యయనాలు బీటా-కెరోటిన్‌లో అధికంగా ఉండే ఆహారం మరియు గుండె జబ్బులు, ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్, కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ మరియు జీవక్రియ వ్యాధికి తక్కువ ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉన్నాయని చూపించాయి.
అదనంగా, 37,000 కంటే ఎక్కువ మంది వ్యక్తులపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో బీటా-కెరోటిన్ అధికంగా తీసుకునే వారిలో టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గిందని కనుగొన్నారు.
- మధుమేహం: అది ఏమిటి, రకాలు మరియు లక్షణాలు
3. గుండెకు మంచిది
ప్రపంచవ్యాప్తంగా మరణాలకు ప్రధాన కారణం గుండె జబ్బులు మరియు మిలియన్ల మంది ప్రజల జీవితాలను ప్రభావితం చేస్తాయి.
అదృష్టవశాత్తూ, అనారోగ్యకరమైన ఆహారం వంటి ప్రమాద కారకాలను తగ్గించడం ద్వారా చాలా గుండె జబ్బులను నివారించవచ్చు.
ఖర్జూరంలో ఉండే శక్తివంతమైన పోషకాల కలయిక గుండెకు అద్భుతమైన ఎంపికగా చేస్తుంది.
ఖర్జూరంలో క్వెర్సెటిన్ మరియు కెంప్ఫెరోల్ వంటి ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.
98,000 కంటే ఎక్కువ మంది వ్యక్తులపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో ఫ్లేవనాయిడ్‌లను ఎక్కువగా తీసుకునే వారితో పోలిస్తే గుండె సంబంధిత సమస్యల వల్ల 18% తక్కువ మరణాలు సంభవించాయని తేలింది.
మరొక అధ్యయనం ప్రకారం, ఫ్లేవనాయిడ్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, LDL కొలెస్ట్రాల్ ("చెడు"గా పరిగణించబడుతుంది) మరియు వాపు, గుండె ఆరోగ్యాన్ని నిర్ణయించే కారకాలు.
అలాగే, కొన్ని రకాల ఖర్జూరంలో ఉండే టానిన్లు ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇతర జంతు అధ్యయనాలు ఖర్జూరాలలో కనిపించే టానిక్ యాసిడ్ మరియు గల్లిక్ యాసిడ్ అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని చూపించాయి, ఇది గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకం (అధ్యయనాలు 1, 2, 3 చూడండి).
- మార్చబడిన కొలెస్ట్రాల్ లక్షణాలను కలిగి ఉందా? అది ఏమిటో మరియు దానిని ఎలా నిరోధించాలో తెలుసుకోండి
4. వాపును తగ్గిస్తుంది
గుండె జబ్బులు, కీళ్లనొప్పులు, మధుమేహం, క్యాన్సర్ మరియు ఊబకాయం ఇవన్నీ దీర్ఘకాలిక మంటతో ముడిపడి ఉంటాయి. అదృష్టవశాత్తూ, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం ఈ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
పెర్సిమోన్ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడంలో 20% ఉంటుంది.
- విటమిన్ సి అంటే ఏమిటి మరియు ఇది ఎందుకు ముఖ్యమైనది?
విటమిన్ సి ఇన్ఫ్లమేషన్‌తో పోరాడడం ద్వారా కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది. ఇది అస్థిర అణువులకు ఎలక్ట్రాన్‌ను విరాళంగా ఇవ్వడం, ఫ్రీ రాడికల్‌లను తటస్థీకరించడం మరియు వాటిని హాని కలిగించకుండా నిరోధించడం ద్వారా పనిచేస్తుంది.
- విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఆహారాలు
శరీరంలో మంట ఉన్నప్పుడు, అది సి-రియాక్టివ్ ప్రోటీన్ మరియు ఇంటర్‌లుకిన్ -6 ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. 64 మంది స్థూలకాయులపై ఎనిమిది వారాలపాటు జరిపిన అధ్యయనంలో 500 మి.గ్రా విటమిన్ సిని రోజుకు రెండుసార్లు తీసుకోవడం వల్ల సి-రియాక్టివ్ ప్రొటీన్ మరియు ఇంటర్‌లుకిన్-6 స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గాయని తేలింది.
అదనంగా, ఇతర అధ్యయనాలు పెరిగిన విటమిన్ సి తీసుకోవడం గుండె జబ్బులు, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ మరియు మధుమేహం వంటి తాపజనక పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించాయి (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 4, 5, 6).
కెరోటినాయిడ్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్స్‌తో పాటు, ఖర్జూరంలో ఉండే విటమిన్ ఇ వాపుతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది (దాని గురించి అధ్యయనాలు ఇక్కడ చూడండి: 5, 6, 7).
5. ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది
అదనపు కొలెస్ట్రాల్, ముఖ్యంగా LDL కొలెస్ట్రాల్, మీ గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ మరియు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి కరిగే ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది అధిక మొత్తంలో శరీరాన్ని విసర్జించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఖర్జూరం ఫైబర్ లేని బార్లను తినే వారితో పోలిస్తే 12 వారాల పాటు రోజుకు మూడు సార్లు ఖర్జూరం ఫైబర్ ఉన్న బిస్కెట్ బార్లను తినే పెద్దలు LDL కొలెస్ట్రాల్‌లో గణనీయమైన తగ్గుదలని కలిగి ఉన్నారని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది.
సాధారణ ప్రేగు కదలికలకు ఫైబర్ కూడా ముఖ్యమైనది మరియు అధిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
- మలబద్ధకం అంటే ఏమిటి?
ఖర్జూరం వంటి కరిగే ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు, కార్బోహైడ్రేట్ జీర్ణక్రియ మరియు చక్కెర శోషణను నెమ్మదిస్తాయి, ఇది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
- గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ అంటే ఏమిటి?
మధుమేహం ఉన్న 117 మంది వ్యక్తులపై జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, కరిగే డైటరీ ఫైబర్ వినియోగం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో గణనీయమైన మెరుగుదలలకు దారితీసింది.
అదనంగా, ఫైబర్ పేగులోని "మంచి" బ్యాక్టీరియాను పోషించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మీ జీర్ణక్రియ మరియు సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ఖర్జూరాన్ని ప్రీబయోటిక్ ఆహారంగా వర్ణిస్తుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 8).
- ప్రీబయోటిక్ ఆహారాలు ఏమిటి?
6. కళ్లకు మంచిది
ఖర్జూరం కంటి ఆరోగ్యానికి అవసరమైన విటమిన్ ఎ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను పుష్కలంగా అందిస్తుంది, సిఫార్సు చేయబడిన విటమిన్ ఎ తీసుకోవడంలో 55% అందిస్తుంది.
కండ్లకలక మరియు కార్నియల్ పొరలు సరిగ్గా పనిచేయడానికి విటమిన్ ఎ ముఖ్యం. అదనంగా, ఇది రోడాప్సిన్ యొక్క ముఖ్యమైన భాగం, సాధారణ దృష్టిని నిర్వహించడానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ (దాని గురించి అధ్యయనం చూడండి).
ఖర్జూరంలో ల్యూటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి కెరోటినాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి నీలి కాంతి వల్ల కలిగే నష్టం నుండి కళ్ళను రక్షిస్తాయి. వ్యాసంలో ఈ అంశం గురించి మరింత అర్థం చేసుకోండి: "బ్లూ లైట్: ఇది ఏమిటి, ప్రయోజనాలు, నష్టాలు మరియు ఎలా వ్యవహరించాలి".
ఈ పదార్ధాలు రెటీనాలో అధిక స్థాయిలో కనిపిస్తాయి, ఇది కంటి వెనుక భాగంలో కాంతి-సెన్సిటివ్ కణజాలం యొక్క పొర.
లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్‌లో అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు కొన్ని కంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవు, వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత, రెటీనాపై ప్రభావం చూపే వ్యాధి మరియు దృష్టి నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది (దాని గురించి అధ్యయనం ఇక్కడ చూడండి).
100,000 కంటే ఎక్కువ మంది వ్యక్తులపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో, లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్‌లను ఎక్కువగా తీసుకున్న వారితో పోలిస్తే, వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం 40% తక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు.
హెల్త్‌లైన్ మరియు పబ్‌మెడ్ నుండి స్వీకరించబడింది
