సహజ శోథ నిరోధక 16 ఆహారాలు
నిపుణులు మన దైనందిన జీవితంలో శోథ నిరోధక ఆహారాల ప్రాముఖ్యతను వివరిస్తారు
ఇది మీకు తెలియకపోవచ్చు, కానీ సహజమైన శోథ నిరోధక మరియు మన ఆరోగ్యానికి కీలకమైన ఆహారాలు ఉన్నాయి. పరిణామం కారణంగా అటువంటి లక్షణాలను సంపాదించిన వారు.
కొన్ని మొక్కలు మరియు శిలీంధ్రాలు కాలక్రమేణా, వేటాడే జంతువుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడే సహజ రక్షణ వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేశాయి. షారన్ పామర్, రచయిత ది ప్లాంట్ పవర్డ్ డైట్ కీటకాలు, సూర్యరశ్మి మరియు వైరస్‌ల నుండి మొక్క లేచి పారిపోదు కాబట్టి, శోథ నిరోధక నిరోధకతను అభివృద్ధి చేసిన వ్యక్తులను మాధ్యమం ఎంపిక చేసింది. మరియు దాని గురించి చక్కని విషయం ఏమిటంటే, అటువంటి కూరగాయలను తీసుకోవడం ద్వారా ఈ లక్షణాలు మానవ శరీరానికి బదిలీ చేయబడతాయి.
వాపు అంటే ఏమిటి?
ఏదైనా ఇన్ఫెక్షన్ లేదా గాయంలో, మన శరీరం మంటను ఒక రక్షణ విధానంగా అభివృద్ధి చేస్తుంది, ఇది వైద్యం ప్రక్రియలో భాగమవుతుంది. ఉదాహరణకు, మీరు మీ చీలమండ బెణుకు మరియు అది వాపు ఉంటే, ఇది సైట్ వద్ద గాయం మిమ్మల్ని హెచ్చరించడానికి ఒక సిగ్నల్. సూత్రప్రాయంగా, ఇది అధ్వాన్నమైన గాయం నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. కానీ అసలైన ఇన్ఫెక్షియస్ ఏజెంట్ తొలగించబడనప్పుడు ఇది సమస్యగా మారుతుంది - కాబట్టి శరీరం మాత్రమే తాపజనక ప్రతిస్పందనను మూసివేయదు. ఈ విధంగా, ప్రోగ్రాం యొక్క పోషకాహార నిపుణుడు మరియు ప్రెజెంటర్ జూలీ డానిలుక్ ప్రకారం ఆరోగ్యకరమైన గౌర్మెట్, ప్రయోజనకరమైన వాపు దీర్ఘకాలికంగా మారవచ్చు, ఇది ఒక సమస్య.
దీర్ఘకాలిక మంట బరువు పెరగడానికి మరియు అనారోగ్యానికి దారితీస్తుంది. ఒత్తిడి, తాపజనక ఆహారాలు మరియు తక్కువ స్థాయి శారీరక శ్రమ ఈ ప్రమాదాన్ని మరింత పెంచుతాయి. మధుమేహం వంటి కొన్ని వ్యాధులు దీర్ఘకాలిక మంటతో ముడిపడి ఉంటాయి. మళ్లీ డానిలుక్ ప్రకారం, గుండె జబ్బులు మరియు వాపులు కూడా కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లకు సంబంధించినవి.
అయితే మీకు ఎలాంటి సమస్యలు లేకపోయినా, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఫుడ్స్‌తో కూడిన డైట్‌ని అనుసరించడం వల్ల మీకు మేలు జరుగుతుంది. సహజ శోథ నిరోధక 16 ఆహారాలను కనుగొనండి:
ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ
కాలే "గ్రహం మీద అత్యంత పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం" అని డానిలుక్ చెప్పారు. కూరగాయలలో చాలా విటమిన్లు ఉన్నాయి - ఒక సర్వింగ్‌లో 121 మిల్లీగ్రాముల ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు 94.2 మిల్లీగ్రాముల ఒమేగా -6 ఉన్నాయి. మీరు క్యాబేజీని ఆహారంగా (సలాడ్లు, ఫరోఫా, స్టైర్-ఫ్రై మరియు ఇతర రూపాలు) మరియు పానీయంగా కూడా తీసుకోవచ్చు.
నువ్వులు మరియు జనపనార విత్తనాలు
తరచుగా మన స్వంత రోగనిరోధక వ్యవస్థ రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ లేదా లూపస్ వంటి మా కణజాలంపై దాడి చేస్తుంది. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క అతి-ప్రతిస్పందన మరియు విషయాలను సాధారణంగా ఉంచడానికి మనకు "రోగనిరోధక నియంత్రకం" అవసరమని రుజువు చేస్తుంది. "ఈ రెండు గింజలు రోగనిరోధక వ్యవస్థను మాడ్యులేట్ చేయడంలో సహాయపడే మొక్కల స్టెరాల్స్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు అతిగా స్పందించడాన్ని తగ్గిస్తాయి" అని జూలీ చెప్పారు. విత్తనాలు విటమిన్లు B1, B3 మరియు E లలో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి, కాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, జింక్ కూడా ఉన్నాయి మరియు రోగనిరోధక సమతుల్యతకు సహాయపడతాయి.
- నువ్వుల ప్రయోజనాలు
- ఇనుము: దాని వెలికితీత యొక్క ప్రాముఖ్యత మరియు ప్రభావాలు
- ఐరన్ రిచ్ ఫుడ్స్ అంటే ఏమిటి?
- నువ్వుల నూనె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది
- మీ మెదడు మెగ్నీషియంను ప్రేమిస్తుంది, అయితే అది మీకు తెలుసా?
పుట్టగొడుగులు
షిటేక్ పుట్టగొడుగులు ఇన్ఫెక్షన్‌తో పోరాడుతున్నప్పుడు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే మరియు దోహదపడే ఆస్తిని కలిగి ఉంటాయి. అవి యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయి మరియు ప్రస్తుతం క్యాన్సర్ చికిత్సలకు ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులు సాంప్రదాయ పుట్టగొడుగుల కంటే చాలా బలంగా ఉంటాయి. జూలీ మాట్లాడుతూ, "ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులలో కనిపించే పాలీశాకరైడ్లు రోగనిరోధక వ్యవస్థను రాజీ చేసే ప్రభావాలను తగ్గించగలవు."
గుమ్మడికాయ
గుమ్మడికాయలలో కెరోటినాయిడ్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు - అవి శరీరంలోని అదనపు ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షణగా పనిచేస్తాయి, ఇది అకాల వృద్ధాప్యం మరియు క్యాన్సర్‌కు కూడా కారణమవుతుంది. బీటా-కెరోటిన్ సమ్మేళనం చర్మం మరియు ఊపిరితిత్తుల యొక్క తాపజనక పరిస్థితులకు వ్యతిరేకంగా నివారణ.
- ఏడు గుమ్మడికాయ గింజల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- గుమ్మడికాయ గింజల నూనెలో మిస్ చేయలేని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు: అవి ఏమిటి మరియు వాటిని ఏ ఆహారాలలో కనుగొనాలి
బ్రోకలీ
బ్రోకలీ చాలా పోషకమైనది. ఇది కాలీఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు కాలే వంటి క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు.
- ఆరోగ్యానికి కాలీఫ్లవర్ యొక్క పది ప్రయోజనాలు
క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు అధికంగా ఉండే ఆహారం గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ప్రమాదం ఉందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి (ఇక్కడ అధ్యయనాలు చూడండి: 1, 2). ఇది ఈ క్రూసిఫర్‌ల యొక్క శోథ నిరోధక ప్రభావాలకు సంబంధించినది కావచ్చు. ఉదాహరణకు, బ్రోకలీలో సల్ఫోరాఫేన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది దాని సైటోకైన్‌లు మరియు NF-kB స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా వాపుతో పోరాడుతుంది, ఇది వాపును పెంచుతుంది (దాని గురించిన అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 3, 4, 5).
ఎరుపు పండ్లు
స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లాక్‌బెర్రీస్ మరియు రాస్ప్‌బెర్రీస్ వంటి ఎర్రటి పండ్లలో ఆంథోసైనిన్స్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు దీర్ఘకాలిక వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించగల శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి (ఇక్కడ 6, 7, 8, 9, 10 అధ్యయనాలను చూడండి). శరీరం రోగనిరోధక వ్యవస్థను సరిగ్గా పని చేయడానికి సహాయపడే NK కణాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ఒక అధ్యయనంలో, ప్రతిరోజూ బ్లూబెర్రీస్ తినే పురుషులు తినని పురుషుల కంటే ఎక్కువ NK కణాలను ఉత్పత్తి చేస్తారు.
మరొక అధ్యయనంలో, స్ట్రాబెర్రీలను తిన్న అధిక బరువు గల పురుషులు మరియు స్త్రీలు గుండె జబ్బులతో సంబంధం ఉన్న కొన్ని ఇన్ఫ్లమేటరీ మార్కర్లను తక్కువ స్థాయిలో కలిగి ఉన్నారు.
- ఎర్రటి పండ్లలో ఉండే ఆంథోసైనిన్ ప్రయోజనాలను తెస్తుంది
- బ్లాక్బెర్రీ యొక్క అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు
అవకాడో
అవోకాడో ఒక అద్భుతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఆహారం, ఎందుకంటే ఇందులో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫైబర్ మరియు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అదనంగా కెరోటినాయిడ్లు మరియు టోకోఫెరోల్స్ కలిగి ఉంటాయి, ఇవి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి (ఇక్కడ అధ్యయనాలు చూడండి గౌరవం: 11, 12, 13).
- అవోకాడో యొక్క ప్రయోజనాలు
- అవకాడో ఆయిల్: ప్రయోజనాలు మరియు ఉపయోగాలు
- అవోకాడో నూనెను ఎలా తయారు చేయాలి
- అవోకాడో వంటకాలు: పది సులభమైన మరియు రుచికరమైన సన్నాహాలు
అలాగే, ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, అవకాడోలోని సమ్మేళనం యువ చర్మ కణాలలో మంటను తగ్గిస్తుంది. మరొక విశ్లేషణలో, హాంబర్గర్‌తో అవోకాడో ముక్కను తిన్న వ్యక్తులు హాంబర్గర్‌ను తిన్న పాల్గొనేవారి కంటే తక్కువ స్థాయి ఇన్ఫ్లమేటరీ మార్కర్లను కలిగి ఉన్నారు.
గ్రీన్ టీ
గ్రీన్ టీ గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్, అల్జీమర్స్ వ్యాధి, ఊబకాయం మరియు ఇతర పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (దాని గురించి అధ్యయనాలు ఇక్కడ చూడండి: 14, 15, 16, 17).
ఎపిగాల్లోకాటెచిన్-3-గాలేట్ (EGCG) అనే పదార్ధం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల వల్ల దాని ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నాయి. EGCG ప్రో-ఇన్ఫ్లమేటరీ సైటోకిన్ ఉత్పత్తిని మరియు కణాలలో కొవ్వు ఆమ్ల నష్టాన్ని తగ్గించడం ద్వారా వాపును నిరోధిస్తుంది (18, 19).
మిరపకాయ మరియు మిరియాలు
మిరియాలు మరియు మిరియాలలో విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి (దీనిపై అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 18, 19, 20). మిరియాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ క్వెర్సెటిన్‌ను అందిస్తాయి, ఇది సార్కోయిడోసిస్, ఇన్ఫ్లమేటరీ వ్యాధి ఉన్నవారిలో ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని తగ్గించగలదు (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 21).
పెప్పర్, క్రమంగా, సినాపిక్ యాసిడ్ మరియు ఫెరులిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది వాపును తగ్గించడంతో పాటు, ఆరోగ్యకరమైన వృద్ధాప్యానికి దారితీస్తుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 22, 23).
- మిరపకాయ అంటే ఏమిటి, అది దేనికి మరియు దాని ప్రయోజనాలు
ద్రాక్ష
బెర్రీల మాదిరిగా, ద్రాక్షలో ఆంథోసైనిన్లు ఉంటాయి, ఇవి వాపును తగ్గిస్తాయి. అదనంగా, ఇది గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, ఊబకాయం, అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు కంటి రుగ్మతలతో సహా అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (దాని గురించిన అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 24, 25, 26, 27, 28).
ద్రాక్ష కూడా రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి, ఇది మరొక ఆరోగ్య-ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనం. ఒక అధ్యయనంలో, గుండె జబ్బులు ఉన్న వ్యక్తులు ప్రతిరోజూ ద్రాక్ష సారాన్ని తినేవారిలో తాపజనక జన్యు గుర్తులలో తగ్గుదల కనిపించింది.
పసుపు
పసుపు, కుంకుమపువ్వు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కూర మరియు ఇతర భారతీయ వంటలలో తరచుగా ఉపయోగించే బలమైన, మట్టి రుచి కలిగిన మసాలా. ఆర్థరైటిస్, మధుమేహం మరియు ఇతర వ్యాధులకు సంబంధించిన వాపును తగ్గించడంలో ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది (దాని గురించి అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35).
ఒక గ్రాము కర్కుమిన్, నల్ల మిరియాలు పైపెరిన్‌తో కలిపి మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ ఉన్నవారిలో CRP యొక్క ఇన్ఫ్లమేటరీ మార్కర్‌లో గణనీయమైన తగ్గుదలకు కారణమైందని అధ్యయనం తెలిపింది.
అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మెడిటరేనియన్ ఆహారంలో ప్రధానమైనది, మంచి కొవ్వులు (మోనోశాచురేటెడ్) అధికంగా ఉంటాయి. అధ్యయనాలు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ ఆయిల్ తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు, మెదడు క్యాన్సర్ మరియు ఇతర తీవ్రమైన ఆరోగ్య పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42).
- వివిధ రకాల ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు
మరొక అధ్యయనంలో, ప్రతిరోజూ 50 ml ఆలివ్ నూనెను తినేవారిలో వాపు గుర్తులు గణనీయంగా తగ్గాయి. ఒలియోకాంతల్ ప్రభావం దాటి, ఆలివ్ నూనెలో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇబుప్రోఫెన్ వంటి శోథ నిరోధక మందులతో పోల్చబడింది, ఒక అధ్యయనం ప్రకారం.
డార్క్ చాక్లెట్ మరియు కోకో
డార్క్ చాక్లెట్ మరియు కోకోలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి వాపును తగ్గిస్తాయి. అవి వ్యాధి ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన వృద్ధాప్యానికి దారితీస్తాయి (దీనిపై అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి:43, 44, 45, 46, 47, 48).
ఫ్లేవనాల్స్ చాక్లెట్ యొక్క శోథ నిరోధక ప్రభావాలకు బాధ్యత వహిస్తాయి మరియు ధమనులను ఆరోగ్యంగా ఉంచే ఎండోథెలియల్ కణాలను ఉంచుతాయి (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనాలు చూడండి: 49, 50).
ఒక అధ్యయనంలో, ధూమపానం చేసేవారు అధిక ఫ్లేవనాల్ కంటెంట్‌తో డార్క్ చాక్లెట్‌ను తీసుకున్న రెండు గంటల తర్వాత ఎండోథెలియల్ పనితీరులో గణనీయమైన మెరుగుదలని చూపించారు.
- డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క ఏడు ప్రయోజనాలు
బ్లూబెర్రీ (బ్లూబెర్రీ)
ఈ పండులో ద్రాక్ష, రెడ్ వైన్ మరియు రెడ్ క్యాబేజీలో కూడా పాలీఫెనాల్స్ ఉంటాయి. పండు లేదా కూరగాయల ముదురు రంగు, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
- క్యాబేజీ ప్రయోజనాలు
- సౌర్‌క్రాట్: ప్రయోజనాలు మరియు ఎలా తయారు చేయాలి
అయితే, మీరు కేవలం యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఫుడ్స్‌పై ఆధారపడిన ఆహారాన్ని లక్ష్యంగా చేసుకోవడం సరిపోదు, మీ ఆహారం సమతుల్యంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటం అవసరం. మీరు సమర్పించిన వాటి కంటే ఎక్కువ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఆహారాలను చేర్చాలనుకుంటే, టమోటాలు, గింజలు మంచి ఎంపికలు, మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ఇది ఎల్లప్పుడూ సాధారణ శారీరక శ్రమతో పాటు ఉండాలి.
