ఆలివ్ నూనె: వివిధ రకాల ప్రయోజనాలు
తదుపరిసారి మీ సలాడ్‌పై ఆలివ్ నూనెను తిరస్కరించే ముందు ఒకటికి రెండుసార్లు ఆలోచించండి
చిత్రం: అన్‌స్ప్లాష్‌లో రాబర్టా సోర్జ్
ఆలివ్ నూనె, ఆలివ్ నూనె లేదా ఆలివ్ నూనె అనేది ఆలివ్ నుండి సేకరించిన కూరగాయల నూనె. శరీరానికి చాలా ఆరోగ్యకరమైనది కాకుండా, ఆలివ్ నూనెను చర్మం మరియు జుట్టుకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కానీ ఒక నూనె మరియు మరొక నూనె (ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ ఆయిల్, వర్జిన్ ఆయిల్, ప్యూర్ ఆయిల్ మరియు లైట్ ఆయిల్) మధ్య వ్యత్యాసం చాలా తక్కువ, దాని వివిధ ప్రయోజనాలను తెలియని వ్యక్తులు ఉన్నారు. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఉందని ఆలివ్ ఆయిల్ రుజువు.
- కూరగాయల నూనెలు: వెలికితీత, ప్రయోజనాలు మరియు ఎలా పొందాలి
సాధారణంగా, ఆలివ్ నూనె మన శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను తెస్తుంది. అవి ఏమిటో మీకు తెలుసా? మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉత్తమ ఎంపిక చేయడానికి దిగువన ఉన్న వివిధ రకాల నూనెలను తనిఖీ చేయండి మరియు వాటిని తెలుసుకోండి:
- ఆలివ్ ఆకులు మధుమేహం, అధిక రక్తపోటు మరియు మరెన్నో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి
అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ అధిక నాణ్యత గల నూనె, ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దానిని సంగ్రహించడానికి ఉపయోగించే ప్రక్రియ "ఒత్తిడితో", దీనిలో తాపన లేదు. ఇది అనామ్లజనకాలు మరియు 1% వరకు ఆమ్లతను కలిగి ఉన్నందున ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆలివ్ నూనె. ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు వేడి వంటకాలకు సిఫార్సు చేయబడింది.
ఇంకా, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ఇతర అంశాలలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది: ఇది బొడ్డులో కొవ్వు పేరుకుపోదు, అతినీలలోహిత కిరణాల నుండి రక్షిస్తుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, నొప్పి మరియు మంటను తగ్గిస్తుంది మరియు దాని పైన, ఇది కాల్షియం శోషణలో సహాయపడుతుంది. ఎముకల ద్వారా.
పచ్చి ఆలివ్ నూనె
వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ దాదాపు అదే ప్రక్రియ ద్వారా వెళుతుంది, అయితే ఇది 2% వరకు ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది మరియు తేలికైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఆలివ్ మరియు దాని ఇతర నూనెలను నొక్కడం ద్వారా మరింత పరిణతి చెందిన ప్రక్రియలో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది చల్లని వంటకాలకు అనువైనది.
స్వచ్ఛమైన ఆలివ్ నూనె
నార్త్ అమెరికన్ ఆలివ్ ఆయిల్ అసోసియేషన్‌కు చెందిన ఎరిన్ బాల్చ్ ప్రకారం, "నేచురల్" ఆయిల్, దీని ప్యాకేజింగ్‌లో "ఆలివ్ ఆయిల్" అనే వివరణ మాత్రమే ఉంటుంది, ఇది రిఫైన్డ్ ఆయిల్ మరియు వర్జిన్ ఆయిల్ మిశ్రమం. ఎందుకంటే కొన్నిసార్లు ఆలివ్ నూనె యొక్క అసలు నాణ్యత అదనపు వర్జిన్ లేదా వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె వలె మంచిది కాదు, కాబట్టి చెడు వాసనలు మరియు రుచులను తొలగించడానికి, అలాగే పచ్చి ఆలివ్ నూనెతో కలపడం కోసం దీనిని శుద్ధి చేయాలి.
వెలికితీత ప్రక్రియలో ఉన్న వేడి కారణంగా, ఈ రకమైన నూనెలో తక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, కానీ ఇతర రకాల నూనెల యొక్క అదే మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి. ఈ రకాన్ని సాధారణంగా వేయించడానికి సిఫార్సు చేస్తారు.
ఆలివ్ నూనె కాంతి
పేరు తక్కువ క్యాలరీ అని సూచించినప్పటికీ, ఈ రకమైన నూనెలో ఇతర రకాల నూనెల మాదిరిగానే కేలరీలు మరియు అదే మొత్తంలో కొవ్వు ఉంటుంది. అతని పేరు దాని లక్షణాల కంటే రుచికి సంబంధించినది. ఆహారాన్ని గ్రిల్ చేయడానికి మరియు వేయించడానికి కూడా దీనిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?
ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం చెప్పడం క్లిష్టంగా ఉంటుంది. ఈ అన్ని రకాల నూనెలు దాదాపు ఒకే మొత్తంలో కేలరీలు మరియు కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి. అత్యంత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ప్రోత్సహించేవి ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ మరియు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్. ప్రకారంగా ఫిట్ షుగర్, అదనపు కన్యలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ ఇ, క్లోరోఫిల్ మరియు మెగ్నీషియం అధిక స్థాయిలో ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, వాటిని వంట చేయడం వల్ల కొన్ని ప్రయోజనకరమైన భాగాలను నాశనం చేయవచ్చు.
- ఉపయోగించిన వంట నూనెను ఎలా, ఎందుకు మరియు ఎక్కడ పారవేయాలో తెలుసుకోండి
దినపత్రికలో ప్రచురితమైన కథనం ప్రకారం ఫుడ్ రీసెర్చ్ ఇంటర్నేషనల్, ఆలివ్ నూనెతో వంట చేయడం వలన క్రియాశీల యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్షీణించవచ్చు, ఇది సన్ఫ్లవర్ వెజిటబుల్ ఆయిల్ను ఉపయోగించడం మంచిది, ఇది చౌకగా ఉంటుంది.
- పామాయిల్, పామాయిల్ అని కూడా పిలుస్తారు, అనేక అప్లికేషన్లు ఉన్నాయి
ఇంకా, మరొక చాలా ముఖ్యమైన సమస్య ఉంది, ఎందుకంటే మనం తీసుకునే అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెలో మనం అనుకున్న లక్షణాలు ఉండకపోవచ్చు. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, USలోని అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె యొక్క అతిపెద్ద బ్రాండ్లలో ఒకటి యూరోపియన్ రిజిస్ట్రీచే స్థాపించబడిన ప్రమాణాలను గుర్తించలేదని అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. US ఇంటర్నేషనల్ ట్రేడ్ కమీషన్ ఒక నివేదికను ప్రచురించింది, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె కోసం అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలు వాణిజ్యాన్ని బలోపేతం చేయడానికి బలవంతపు లక్షణాలను సూచిస్తాయి. కాబట్టి మనం మోసపోకుండా ఉండాలంటే పరిశ్రమ ఇచ్చే సమాచారంతో సంరక్షణను బలోపేతం చేయడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది.
పొడి చర్మానికి ఆలివ్ ఆయిల్ అప్లై చేయడం
పొడి చర్మంపై ఆలివ్ ఆయిల్ మాయిశ్చరైజర్‌గా పనిచేస్తుంది. మీ చర్మం పొడిబారిన లక్షణాలను కనబరిచినప్పుడు, ఆలివ్ ఆయిల్ చుక్కను పొడి ప్రాంతంలో అప్లై చేసి వృత్తాకార కదలికలో వేయండి.
గృహ శుభ్రపరచడంలో ఆలివ్ నూనె కూడా సహజ మిత్రుడు. ఈ ప్రయోజనం కోసం దీన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోవడానికి, కథనాన్ని పరిశీలించండి: "ఆలివ్ నూనెను శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించడం కోసం ఐదు గృహ ఉపాయాలు."
జిడ్డుగల చర్మానికి ఆలివ్ ఆయిల్ అప్లై చేయడం
జిడ్డు చర్మం ఉన్నవారు కూడా ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించవచ్చు. అరకప్పు క్లే టీని నీటితో కలపండి (నీటి బిందువులను కొద్దిగా వాడండి, తద్వారా పేస్ట్ యొక్క పాయింట్ దాటి వెళ్ళకుండా ఉండండి) మీరు మందపాటి పేస్ట్ వచ్చేవరకు.
తర్వాత పది చుక్కల టీ ట్రీ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ కలపండి. బాగా కలపండి మరియు ముఖానికి, పడుకునే ముందు, 20 నిమిషాలు వర్తించండి. నీటితో కడగాలి.
జుట్టులో ఆలివ్ నూనె
నూనెలో ఉండే కొవ్వు జుట్టు పొడిబారకుండా చేస్తుంది మరియు తంతువులకు మాయిశ్చరైజింగ్ ఫిల్మ్‌గా పనిచేస్తుంది. మీ జుట్టుకు హెవీ హైడ్రేషన్ కావాలంటే, అరకప్పు ఆలివ్ ఆయిల్ను అరకప్పు కొబ్బరినూనెతో మిక్స్ చేసి మీ తలకు మరియు జుట్టుకు అప్లై చేయండి. 30 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచి బాగా కడిగేయండి.- కొబ్బరి నూనె: ప్రయోజనాలు, ఇది దేనికి మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి
మేకప్ రిమూవర్
ఆలివ్ ఆయిల్ మేకప్ రిమూవర్‌గా కూడా పనిచేస్తుంది. ఇది చేయుటకు, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్‌లో రెండు చుక్కల లావెండర్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ను వదలండి మరియు మీరు మేకప్ తొలగించాలనుకుంటున్న ప్రదేశంలో కాటన్‌తో అప్లై చేయండి.- తొమ్మిది ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు వాటి ప్రయోజనాలను కనుగొనండి
