దోసకాయ: అందానికి ఆహారం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
జపనీస్ దోసకాయ మరియు ఇతర రకాలను నిల్వ చేయడానికి, రుచిగా, దోసకాయ రసం చేయడానికి మరియు పునరుజ్జీవింపజేసే దోసకాయ ముసుగు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
చిత్రం: అన్‌స్ప్లాష్‌లో నటాలీ రియా రిగ్స్
దోసకాయ, రోజంతా సలాడ్లలో చాలా సాధారణం, భారతదేశంలోని పర్వత ప్రాంతాల నుండి ఉద్భవించింది. దోసకాయ యొక్క పండు, దోసకాయ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నాయి, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కరిగించడాన్ని సులభతరం చేయడం మరియు సహజమైన మూత్రవిసర్జనగా ఉండటం మరియు మీరు దోసకాయ మాస్క్‌ను తయారు చేస్తే అది సౌందర్య సాధనంగా కూడా ఉంటుంది.
కూరగాయల నాటడం చాలా సమయం, ఉష్ణమండల మరియు సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలలో జరుగుతుంది. అనేక రకాల దోసకాయలు ఉన్నాయి - బ్రెజిల్‌లో సర్వసాధారణం కంట్రీ దోసకాయ, ఇది సాధారణంగా చౌకగా ఉంటుంది మరియు సలాడ్‌లకు మరియు డిటాక్స్ దోసకాయ రసంలో కూడా ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు జపనీస్ దోసకాయ, సునోమోనో మరియు దోసకాయ రుచిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, రెండు రకాలు తీపి మరియు పుల్లని దోసకాయలు.
దోసకాయను కొనుగోలు చేసిన తర్వాత, దాని నిల్వ సాధారణంగా రిఫ్రిజిరేటర్లో జరుగుతుంది, ఇది పొరపాటు. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత త్వరగా పాడు చేస్తుంది - దోసకాయ ఇథిలీన్‌కు కూడా సున్నితంగా ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని అరటిపండ్లు, పుచ్చకాయలు మరియు టమోటాలతో నిల్వ చేయకూడదు.
దోసకాయ ప్రయోజనాలు
మరి చాలా మంది దోసకాయ ముక్కలను కంటి ప్రాంతంలో ఎందుకు బ్యూటీ ట్రీట్ మెంట్ గా పెట్టుకుంటారో తెలుసా? దోసకాయలో 96% నీరు ఉంటుంది మరియు దాని అధిక కంటెంట్ కారణంగా, ఇది విటమిన్ సి మరియు కెఫిక్ యాసిడ్‌తో పాటు చర్మ ఆరోగ్యానికి సహాయపడటానికి ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది చికాకులను శాంతపరచడానికి మరియు నీటి నిలుపుదలని తగ్గిస్తుంది.
దోసకాయ పొటాషియం యొక్క గొప్ప మూలం - చర్మ కణాలకు స్థితిస్థాపకతను ఇచ్చే మూలకం మరియు తరచుగా కంటి వాపు, కాలిన గాయాలు మరియు చర్మశోథలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. దోసకాయ పొట్టు సిలికా మరియు మెగ్నీషియంతో సహా ఫైబర్ మరియు ఖనిజాల యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది. కండరాలు, స్నాయువు, స్నాయువు, మృదులాస్థి మరియు ఎముక - ఆరోగ్యకరమైన బంధన కణజాలానికి సిలికా అవసరం. మెగ్నీషియం శరీరంలో కండరాల సంకోచం మరియు సడలింపు, శక్తి ఉత్పత్తి మరియు రవాణా మరియు ప్రోటీన్ ఉత్పత్తి వంటి ముఖ్యమైన పాత్రలను పోషిస్తుంది.
శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడం మరియు చర్మం యొక్క రూపాన్ని మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంతోపాటు, అధిక నీటి శాతం మరియు తక్కువ కేలరీల శాతం (ప్రతి 100 గ్రాముల తాజా దోసకాయకు దాదాపు 15 కిలో కేలరీలు మరియు మసాలా జోడించకుండా). దోసకాయ రసం, సలాడ్‌లు మరియు సూప్‌ల కోసం వంటకాలు ఉన్నాయి - మీరు తక్కువ కొవ్వు పెరుగులో ముంచిన క్రిస్పీ స్ట్రిప్స్ రూపంలో మీ ఆహారంలో ఈ ఆరోగ్యకరమైన స్లిమ్మింగ్ ఫుడ్‌ను కూడా చేర్చుకోవచ్చు.
మీ లక్ష్యం బరువు కోల్పోవడమే అయితే, తీపి మరియు పుల్లని దోసకాయలు, దోసకాయ రుచి లేదా సంరక్షణకారులతో జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఇవి సాధారణంగా సంరక్షణకారులతో పాటు ఉప్పు మరియు చక్కెరను ఎక్కువగా తీసుకుంటాయి. మరోవైపు, దోసకాయలను ఎలా తీయాలో నేర్చుకోవడం చాలా సులభం మరియు కూరగాయలను వృధా చేయకుండా ఉండటానికి గొప్ప మార్గం, ఇది ఊరగాయ రూపంలో ఎక్కువసేపు ఉంటుంది. ఎలా కాపాడుకోవాలో తెలుసుకోండి.
దోసకాయ ముసుగు
దోసకాయలో ఉండే పొటాషియం చర్మ పునరుజ్జీవనంలో సహాయపడుతుంది, అందుకే ఈ కూరగాయలను రిలాక్సింగ్ మాస్క్‌ని ఇష్టపడే అందం ప్రేమికులు ఉపయోగిస్తారు.
అయితే, కూరగాయల జాబితాలో దోసకాయలు ఎక్కువ పురుగుమందులతో ఉండటం సర్వసాధారణం. సాధ్యమైనప్పుడల్లా, కూరగాయల సేంద్రీయ సంస్కరణలను తినడానికి ప్రయత్నించండి. ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి మరియు దాని గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
మీ చర్మ ఆరోగ్యం కోసం క్రింద రెండు దోసకాయ మాస్క్ వంటకాలను చూడండి:
మంత్రగత్తె హాజెల్‌తో దోసకాయ ముసుగు
- చర్మంలో 1/2 దోసకాయ, తరిగిన;
- మంత్రగత్తె హాజెల్ యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్వేదనజలం.
దోసకాయ మరియు అవకాడో ఫేస్ మాస్క్
- 1/2 కప్పు తరిగిన దోసకాయ;
- 1/2 కప్పు తరిగిన అవోకాడో;
- 1 గుడ్డు తెలుపు;
- పొడి పాలు 2 టీస్పూన్లు.
మృదువైన పేస్ట్ లాంటి అనుగుణ్యతను ఏర్పరుచుకునే వరకు అన్ని పదార్థాలను కలపండి. దోసకాయ ముసుగును వెంటనే ఉపయోగించవచ్చు లేదా అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల మిశ్రమాన్ని ముఖం మరియు మెడపై వేసి వృత్తాకార కదలిక చేయండి. 30 నిమిషాలు లేదా ముసుగు పూర్తిగా ఆరిపోయే వరకు విశ్రాంతి తీసుకోండి. తర్వాత గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.
