కొబ్బరి కొవ్వు: ప్రయోజనాలు, ఇది దేనికి మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి
కొబ్బరి కొవ్వు లిపిడ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, అల్జీమర్స్‌ను నివారిస్తుంది, వివిధ వంటలలో మరియు శరీరంలో ఉపయోగించవచ్చు. కానీ దాని ఉపయోగం వివాదాస్పదమైంది. అర్థం చేసుకోండి
కొబ్బరి కొవ్వు, కొబ్బరి నూనె, కొబ్బరి నూనె లేదా కొబ్బరి వెన్న అనేది పండు నుండి తీసుకోబడిన కూరగాయల నూనె న్యూసిఫెరా కొబ్బరికాయలు; మరియు నొక్కడం, ద్రావకాలు మరియు ఇంట్లో ప్రక్రియల ద్వారా సంగ్రహించవచ్చు. కొన్ని అధ్యయనాలు మరియు నిపుణులు ఆరోగ్య మరియు సౌందర్య ఉపయోగం కోసం దాని అనేక ప్రయోజనాలను ఎత్తి చూపారు, అయితే దీని ఉపయోగం వివాదాస్పదమైన ఉపయోగం కలిగి ఉంది. వినియోగం కోసం కొబ్బరి కొవ్వును ఉపయోగించడం మరియు జుట్టు, చర్మం మరియు దంతాలకు వర్తించినప్పుడు దాని ప్రయోజనాలను చూపించే అధ్యయనాలపై వివిధ స్థానాలను అర్థం చేసుకోండి మరియు తెలుసుకోండి.
- కూరగాయల నూనె వెలికితీత పద్ధతుల గురించి తెలుసుకోండి
- కొబ్బరి నూనెను సులభమైన మార్గంలో తయారు చేయడం ఎలా
కొబ్బరి కొవ్వు రకాలు
కొబ్బరి నుండి సేకరించిన ఇతర రకాల కొవ్వులు మార్కెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు బాబాసు కొబ్బరి కొవ్వు, కానీ వాటిని "బాబస్సు నూనె" లేదా "బాబస్సు కొబ్బరి నూనె" అని పిలుస్తారు మరియు "కొబ్బరి కొవ్వు" కాదు, కొబ్బరి జాతి నుండి తీయబడినప్పటికీ. ఈ అంశాన్ని బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి, కథనాన్ని పరిశీలించండి: "బస్సు కొబ్బరి నూనె: సౌందర్య మరియు ఆహార పరిశ్రమలో సాధారణం. దాని ప్రయోజనాలను తెలుసుకోండి".
కొంతమంది కొబ్బరి పాలు మరియు కొబ్బరి గుజ్జుతో కొబ్బరి కొవ్వును గందరగోళానికి గురిచేసినప్పటికీ, ఈ ఫార్మాట్‌లు ప్రదర్శన, సాంద్రత మరియు రుచి, అలాగే పోషక మరియు క్రియాత్మక లక్షణాల పరంగా పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి.
కొబ్బరి కొవ్వు యొక్క లక్షణాల ప్రయోజనాన్ని తీసుకున్నప్పుడు, దాని విభిన్న ఆకృతులకు శ్రద్ద అవసరం. వర్జిన్ కొబ్బరి కొవ్వు ఎండిన కొబ్బరి కొవ్వు లేదా కొప్రా - మార్కెట్‌లో సాధారణంగా కనిపించే దానికంటే భిన్నమైన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. మరోవైపు, హైడ్రోజనేటెడ్ కొబ్బరి కొవ్వును నివారించడం మరియు కోల్డ్ ప్రెస్‌డ్ ఆర్గానిక్ ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ ఆయిల్‌లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం అవసరం, ఇవి ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు వాటి అసలు లక్షణాలను నిలుపుకోవడంతో పాటు, మరింత ఆహ్లాదకరమైన కొబ్బరి రుచిని కలిగి ఉంటాయి; మరియు కొప్రా లేదా వర్జిన్ కొబ్బరి వెర్షన్‌లు కావచ్చు. హెక్సేన్ వాడకం సామాజికంగా మరియు పర్యావరణపరంగా హానికరం కాబట్టి, ద్రావకాల ద్వారా సేకరించిన నూనెలను నివారించడం కూడా అవసరం. వ్యాసంలో ఈ అంశం గురించి మరింత అర్థం చేసుకోండి: "కూరగాయల నూనెలు: ప్రయోజనాలు మరియు సౌందర్య లక్షణాలను తెలుసుకోండి".
ఉపయోగాలు మరియు వివాదాలు
కొబ్బరి కొవ్వు (న్యూసిఫెరా కొబ్బరికాయలు) ఆహారం మరియు జుట్టు, చర్మం, దంతాలు మరియు శ్లేష్మ పొరలకు నేరుగా దరఖాస్తు చేయడం ద్వారా ఆరోగ్యం మరియు అందానికి ప్రయోజనాలను తీసుకురావడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తుల పరిశ్రమ దీనిని సబ్బులను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తుంది, ఇవి డిటర్జెంట్ చర్యతో ఇతర రకాల క్లీనింగ్ ఏజెంట్ల కంటే మరింత స్థిరమైనవిగా పేరుపొందాయి. ఈ అంశం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, కథనాన్ని చూడండి: "కొబ్బరి సబ్బు అత్యంత పర్యావరణ అనుకూలమా?".
ఆరోగ్య నిపుణులు వ్యాధి చికిత్స మరియు నివారణ కోసం కొబ్బరి కొవ్వును ప్రతిరోజూ తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అయినప్పటికీ, ఈ కూరగాయల నూనె వివాదాస్పదంగా మారుతుంది, ఎందుకంటే వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణులలో కొంత భాగం దాని ఉపయోగానికి అనుకూలంగా ఉన్నప్పటికీ, సంతృప్త కొవ్వు మొత్తం కారణంగా వినియోగం (జీర్ణం ద్వారా) ఇంకా సురక్షితంగా లేదని మరొకరు పేర్కొన్నారు. మరోవైపు, మానవులచే దాని వినియోగం వ్యాధుల చికిత్స మరియు నివారణకు ప్రయోజనాలను తెస్తుందని నిరూపించే కొన్ని అధ్యయనాలు ఉన్నాయి.
- సంతృప్త, అసంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: తేడా ఏమిటి?
కొబ్బరి నూనె ప్రయోజనాలు
జుట్టు నష్టం నిరోధిస్తుంది మరియు చికిత్స చేస్తుంది
ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం సొసైటీ కాస్మెటిక్ కెమిస్ట్స్ కొబ్బరి కొవ్వు దువ్వెన వల్ల జుట్టుకు నష్టం జరగకుండా చేస్తుంది మరియు దెబ్బతిన్న తంతువులను రసాయనికంగా (తెల్లబడటం) మరియు థర్మల్‌గా (వేడి షవర్ వాటర్, ఫ్లాట్ ఐరన్‌ల నుండి వేడి, డ్రైయర్‌లు మొదలైనవి) పరిగణిస్తుంది. ఎందుకంటే, అధ్యయనం ప్రకారం, కొబ్బరి కొవ్వు లూబ్రికేటింగ్ ఫిల్మ్‌గా పనిచేయడంతో పాటు, జుట్టు నుండి ప్రోటీన్ మరియు నీటి నష్టాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
లిపిడ్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది
ఫిలిపినో మహిళల అధ్యయనం మరియు ప్రచురించినది US నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్ కొబ్బరి కొవ్వు వినియోగం ప్రీమెనోపౌసల్ మహిళల్లో లిపిడ్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుందని సూచిస్తుంది. అదే అధ్యయనం జంతువులపై నిర్వహించిన విశ్లేషణలను ఉదహరించింది, కొబ్బరి కొవ్వు వినియోగం మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుందని చూపిస్తుంది, ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో దోహదపడుతుంది - వెన్నలు మరియు ఉదజనీకృత కూరగాయల కొవ్వుకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. అదే అధ్యయనం 2003 ఫిలిప్పైన్ నేషనల్ న్యూట్రిషన్ సర్వే నుండి డేటా బికోల్ ప్రాంతంలో హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా (అధిక కొలెస్ట్రాల్), హైపర్‌టెన్షన్, స్ట్రోక్ మరియు ఆంజినా (గుండె కండరాలు బలహీనపడటం) యొక్క సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉన్నట్లు చూపిస్తుంది. ఇతర ప్రాంతాలతో పోలిస్తే కొబ్బరి వినియోగం.
అల్జీమర్స్ వ్యాధిని నివారిస్తుంది
కొబ్బరి కొవ్వులో అధిక స్థాయిలో సంతృప్త కొవ్వు ఉన్నప్పటికీ, ప్లాట్‌ఫారమ్ ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం పబ్మెడ్ కొబ్బరి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను పునరాలోచించాలని సూచించారు. ఎందుకంటే, జంతు మూలం యొక్క సంతృప్త కొవ్వు వలె కాకుండా, కొబ్బరి కొవ్వులో మధ్యస్థ-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలు (లారిక్ ఆమ్లం, మిరిస్టిక్ ఆమ్లం మరియు కాప్రిలిక్ ఆమ్లం వంటివి) ఉంటాయి, ఇవి కాలేయం ద్వారా గ్రహించబడతాయి మరియు జీవక్రియ చేయబడతాయి, మార్చబడతాయి కీటోన్లు - మెదడుకు ముఖ్యమైన ప్రత్యామ్నాయ శక్తి వనరులు, ఇవి అభివృద్ధి చెందుతున్న లేదా ఇప్పటికే అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి జ్ఞాపకశక్తి బలహీనతలను కలిగి ఉన్న వ్యక్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.
మధుమేహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ లక్షణాలలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ఒకటి. వేదిక ప్రచురించిన అధ్యయనం ప్రకారం పబ్మెడ్, యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు (ఇతర విధులతో పాటు); పచ్చి కొబ్బరి కొవ్వు వ్యాధి నివారణపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదే అధ్యయనం ప్రకారం, కొబ్బరి కొవ్వు ఉపవాసం రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది మరియు గ్లూకోస్ టాలరెన్స్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది.
దంతాల మీద చిగురువాపు మరియు ఫలకం ఏర్పడటానికి చికిత్స చేస్తుంది
వేదిక ప్రచురించిన మరో అధ్యయనం పబ్మెడ్ కొబ్బరి కొవ్వు ఫలకం ఏర్పడటాన్ని మరియు ఫలకం-ప్రేరిత చిగురువాపును తగ్గించడంలో గొప్ప సహాయకారి అని నిర్ధారించారు - ఇది రోజువారీ నోటి పరిశుభ్రతలో మిత్రదేశంగా చేస్తుంది.
జీరోసిస్‌ను చికిత్స చేస్తుంది (పొడి, పొరలుగా మరియు కఠినమైన చర్మాలు)
పొడి, పొరలుగా, గరుకుగా మరియు దురదతో కూడిన చర్మం చర్మం యొక్క సహజ రక్షణ అవరోధంలో పేలవమైన కార్యాచరణతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది - ఈ పరిస్థితి వేడి షవర్ నీటి వల్ల కూడా సంభవించవచ్చు. ప్రచురించిన అధ్యయనం ప్రకారం సైన్స్ డైరెక్ట్, కొబ్బరి కొవ్వు ఈ సందర్భాలలో గొప్ప మాయిశ్చరైజర్, క్రిమినాశక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఖనిజ నూనెల కంటే మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
ఎలా ఉపయోగించాలి
ఆహారంలో
కొబ్బరి కొవ్వు ఒక గొప్ప పాక పదార్ధం. కేక్‌లు, స్వీట్లు, క్రీమ్‌లు, సాస్‌లు, మూసీలు, ఐస్‌క్రీం మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన చాక్లెట్‌లు కూడా కొబ్బరి కొవ్వును కలిగి ఉన్నప్పుడు తేలికపాటి, ఆరోగ్యకరమైన మరియు క్రీమీ టచ్‌ను కలిగి ఉంటాయి. రెండోది ఎందుకంటే - పరిసర ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా లేనప్పుడు - కొబ్బరి కొవ్వు పేస్ట్ రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
సౌందర్య సాధనాలు
సురక్షితమైన శరీర మాయిశ్చరైజర్‌గా ఉండటమే కాకుండా (సాంప్రదాయ సౌందర్య ఉత్పత్తులకు భిన్నంగా - వ్యాసంలో మరింత తెలుసుకోండి: "సౌందర్య సాధనాలలో నివారించవలసిన ప్రధాన పదార్థాల గురించి తెలుసుకోండి") మరియు ముఖ్యమైన నూనెలతో కలిపి ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలను తెస్తుంది. చర్మం, కొబ్బరి కొవ్వు ఒక గొప్ప మేకప్ రిమూవర్ మరియు చర్మాన్ని ఎక్స్‌ఫోలియేట్ చేసే పనిని కలిగి ఉంటుంది - కాఫీ గ్రౌండ్స్‌తో కలిపితే. చాలా తక్కువ లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రతల సమయాల్లో, కొబ్బరి కొవ్వు కూడా గొప్ప పెదవి మాయిశ్చరైజర్. బాక్టీరిసైడ్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్ (టీ ట్రీ ఆయిల్ వంటివి) మరియు సోడియం బైకార్బోనేట్‌తో కలిపితే, కొబ్బరి కొవ్వును దుర్గంధం మరియు అదే సమయంలో చంకలను తేమగా మార్చే పనిని కలిగి ఉంటుంది.
- కాఫీ మైదానాలు: 13 అద్భుతమైన ఉపయోగాలు
నోటి పరిశుభ్రత
పైన చెప్పినట్లుగా, కొబ్బరి కొవ్వు అనేది దంత ఫలకం మరియు ఫలకం వల్ల వచ్చే చిగురువాపు చికిత్సలో సమర్థవంతమైన అనుబంధం. కాబట్టి మీ రోజువారీ నోటి పరిశుభ్రతకు దీన్ని జోడించడం మరియు ఇప్పటికీ మృదువైన కొబ్బరి రుచిని ఆస్వాదించడం ఎలా?
బ్రెజిలియన్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ న్యూట్రాలజీ యొక్క స్థానం
పైన పేర్కొన్న వ్యాధుల చికిత్స మరియు నివారణకు కొబ్బరి కొవ్వు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందని పేర్కొన్న అధ్యయనాలు నిర్ధారించినప్పటికీ, బ్రెజిలియన్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ న్యూట్రాలజీ (అబ్రాన్) ఇప్పటివరకు నిర్వహించిన విశ్లేషణలు వివాదాస్పదమైనవి మరియు అసంపూర్తిగా ఉన్నాయి; మరియు వ్యాధి నివారణ లేదా చికిత్స కోసం కొబ్బరి కొవ్వును సూచించకూడదని సిఫార్సు చేసింది.
అబ్రాన్ ఇంకా ఇలా పేర్కొన్నాడు:
- కొబ్బరి కొవ్వును కూరగాయల నూనెలతో పోల్చినప్పుడు సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది.
- కొబ్బరి కొవ్వులో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీవైరల్ మరియు ఇమ్యునోమోడ్యులేటింగ్ కార్యకలాపాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించిన అధ్యయనాలు ప్రధానంగా ప్రయోగాత్మకమైనవి, ముఖ్యంగా ఇన్ విట్రో, ఈ ప్రభావాలను ప్రదర్శించే క్లినికల్ అధ్యయనాలు లేవు.
- ఇప్పటివరకు, కొబ్బరి కొవ్వు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులను రక్షించగలదని లేదా తగ్గించగలదని ఎటువంటి వైద్యపరమైన ఆధారాలు లేవు.
- చాలా తక్కువ సంఖ్యలో అధ్యయనాలు, వివాదాస్పద ఫలితాలతో, మానవులలో శరీర బరువుపై కొబ్బరి కొవ్వు ప్రభావాలను నివేదించాయి.
కొబ్బరి కొవ్వు గురించిన కథనం మీకు నచ్చిందా? కాబట్టి మీరు కథనాన్ని కూడా పరిశీలించాలనుకోవచ్చు: "గ్రేప్ సీడ్ ఆయిల్: ప్రయోజనాలు మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి".
కానీ గుర్తుంచుకోండి: మీరు కొబ్బరి కొవ్వు అయిపోయినప్పుడు - మీరు గాజు కూజాను తిరిగి ఉపయోగించకపోతే - ప్యాకేజింగ్‌ను సరిగ్గా పారవేయండి. మీ ఇంటికి దగ్గరగా ఏ కలెక్షన్ పాయింట్లు ఉన్నాయో చూడండి.
