ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాల్సిన అవసరం లేని 15 ఆహారాలు
నన్ను నమ్మండి: మీరు మీ ఫ్రిజ్‌లో ఈ ఆహారాలలో కనీసం ఒకటి లేదా మరొకటి కనుగొంటారు
"అయ్యో, ఆమె రిఫ్రిజిరేటర్ చూడండి"
ఈరోజుల్లో ఒక స్నేహితుడి ఇంట్లో దాహం వేసి వంట గదిలోకి వెళ్లాను. అక్కడ నాకు డబుల్ లీఫ్ డోర్, వెండి, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ రాక్షసత్వం కనిపించాయి మరియు నేను దానిని తెరిచినప్పుడు, ఒక కాంతి నన్ను బ్లైండ్ చేసింది మరియు నేల నుండి మెరిసే ఆవిరి వెలువడింది. ఇది స్వర్గం యొక్క తలుపులు తెరిచినట్లు అనిపించింది, కానీ అది కేవలం వ్యక్తి యొక్క ఫ్రిజ్ మాత్రమే. నేను అమెరికన్ సిట్‌కామ్‌లలో ఇలాంటి ఇతరులను తప్పక చూసాను (ఏదైనా షోలో ప్రతి ఇంటిని నేను చాలా చక్కగా అనుకుంటున్నాను), మరియు వారు మరింత గొప్పగా మారడం ధోరణి అని అనిపిస్తుంది. ఈ పూర్తి పరిమాణం నిజంగా అవసరమా? ఈ ఆహారాన్ని ఫ్రిజ్‌లో ఎవరు ఉంచుతారు? మీరు నిజంగా ఈ లేదా ఆ ఆహారాన్ని శీతలీకరించాల్సిన అవసరం ఉందా? అదే మనం చూడబోతున్నాం. ఫ్రిజ్‌కి వెళ్లాల్సిన అవసరం లేని ఆహారాల జాబితాను చూడండి:
1. బ్రెడ్
ఫ్రిజ్‌లో రొట్టెని నిల్వ చేయడం వలన అచ్చు నుండి కాపాడవచ్చు, గట్టిగా ఉంచవచ్చు మరియు మీరు కొన్ని రోజులు ఉంచాలనుకుంటే ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. రొట్టె పొడిగా మారుతుంది మరియు దాని రుచిని కోల్పోతుంది మరియు మీరు బాగెట్లను ఉంచాలనుకుంటే, డీఫ్రాస్ట్ చేయడం సులభం చేయడానికి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయడం ఉత్తమం. ఇదంతా ఒక రోల్ తినడానికి? ఇది చాలా ఆచరణాత్మకమైనదిగా అనిపిస్తుంది ...
2. కాఫీ
స్పష్టంగా, వారు కూడా ఫ్రిజ్‌లో కాఫీ పెట్టడం ప్రారంభించారు. సంక్షేపణం బీన్స్ మరియు పొడి యొక్క రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు చీకటి ప్రదేశంలో ఒక చిన్న సిరామిక్ కుండలో వాటిని నిల్వ చేయడం ఉత్తమం. పొడి చాక్లెట్‌కి కూడా ఇది వర్తిస్తుంది (కానీ చాక్లెట్ పాలలో ఇది పట్టింపు లేదు, గుర్తుంచుకోండి)
3. ఆలివ్ నూనె
బాగా, ఫ్రిజ్‌లో ఆలివ్ నూనె (లేదా వంట నూనె) ఉంచే వ్యక్తులు ఉన్నారు. అయినప్పటికీ, దీన్ని చేయకపోవడమే మంచిది, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత నూనెలో కనిపించే భాగాలను మార్చగలదు, రుచి, స్థిరత్వం మరియు రూపాన్ని మార్చడం వలన అది మందంగా మారుతుంది. ఆలివ్ ఆయిల్ మీ చుట్టూ ఉన్న ఇతర ఆహార పదార్థాల వాసనను కూడా గ్రహిస్తుంది. ఎల్లప్పుడూ మూసివేసి, వైన్లతో, చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచడం ఆదర్శం. మీరు దీన్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, పైన పేర్కొన్నవన్నీ జరిగితే, దాన్ని మైక్రోవేవ్‌లో శీఘ్రంగా ఉంచండి మరియు అది సాధారణ స్థిరత్వానికి తిరిగి వస్తుంది.
4. వెన్న
ఇది పాలతో కూడిన ఆహారం కావడంతో ఫ్రిజ్‌లో ఉన్న వెన్నను బయటకు వదిలేసి పాడైపోతుందనే భయం ఎక్కువగా ఉంటుంది. నిజానికి, రిఫ్రిజిరేటెడ్ వాతావరణంలో, బ్యాక్టీరియా మరింత నెమ్మదిగా గుణించబడుతుంది. కానీ అది ఒక సమయంలో లేదా మరొక సమయంలో చెడుగా వెళ్లకుండా నిరోధించదు. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం లేదా మీరు ఈ ఆహారాన్ని ఎంత తరచుగా ఉపయోగిస్తున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
5. తేనె
మీకు క్రిస్పీ తేనె కావాలంటే, మీరు దానిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు. ఏమైనప్పటికీ తేనె మీ చిన్నగదిలో శాశ్వతంగా ఉంటుంది. వారు శవాలను ఎంబాల్మ్ చేయడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
6. కేకులు
కొన్ని రకాల కేక్‌లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవలసి ఉంటుంది, అయితే కాలక్రమేణా అవి పొడిగా మరియు పొడిగా ఉంటాయి. చాలా సులభమైన టాపింగ్ ఉన్నవారు గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మూడు రోజుల వరకు బయట ఉండవచ్చు. మీరు ఒకేసారి తినకూడదనుకుంటే, ఫ్రిజ్‌ను మిత్రపక్షంగా ఉపయోగించండి (అయితే మీరు ఇప్పుడు తినబోవడం లేదని మీరు అర్థం ఏమిటి?!).
7. అవోకాడోస్
ఇది అవోకాడో పండిన చక్రంలో ఎక్కడ ఉందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రక్రియ చల్లగా ఆగిపోతుంది మరియు పచ్చటి అవకాడోలు వాటి స్వర్గపు ఆకృతిని చేరుకోవడానికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక స్థలం అవసరం.
8. అరటి
మీరు పండించడాన్ని నిరోధించాలనుకుంటే, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు శీతలీకరణ సమయంలో గోధుమ రంగును అభివృద్ధి చేస్తాయి (కానీ చింతించాల్సిన అవసరం లేదు, కేవలం సౌందర్యం) - ఆ సమయంలో మీరు మీ చక్రం కొనసాగించడానికి వాటిని తీసివేయవచ్చు.
9. పుచ్చకాయలు
పుచ్చకాయలు తీయడానికి బయట ఉండాలి. వాటిని కత్తిరించిన తర్వాత మాత్రమే ఫ్రిజ్‌కి వెళ్లాలి.
10. టమోటాలు
మీ అమ్మకు చూపించండి: టొమాటోలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవద్దు! చల్లని ఈ పండు యొక్క సెల్యులార్ నిర్మాణాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, దాని ఆకృతిని అసహ్యకరమైనదిగా చేస్తుంది. ఇది రుచిని తయారు చేసే ఆమ్లాలు, చక్కెరలు మరియు సమ్మేళనాలను కూడా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. వారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా ఉండాలి.
11. బంగాళదుంపలు
వారు దానిని "కాంతి నుండి చల్లని ప్రదేశంలో" వదిలివేయమని చెప్పినప్పుడు, వారు సాధారణంగా దాని కోసం ఫ్రిజ్ గురించి ఆలోచిస్తారు. బంగాళదుంపల విషయంలో, శీతలీకరణ చాలా చల్లగా ఉంటుంది, దీని వలన బంగాళాదుంప రుచి మరియు రంగులో మార్పు వస్తుంది.
12. ఉల్లిపాయలు
అదే "కాంతి నుండి చల్లని ప్రదేశం" నియమం ఉల్లిపాయలకు వర్తిస్తుంది. వారు రిఫ్రిజిరేటర్లను ఇష్టపడరు: వారు గాలి ప్రసరణ ఉన్న స్థలాన్ని ఇష్టపడతారు. కానీ వాటిని బంగాళాదుంపలకు దూరంగా ఉంచాలని గుర్తుంచుకోండి.
13. వెల్లుల్లి
ఉల్లిపాయల మాదిరిగా, వెల్లుల్లి మంచి గాలి ప్రసరణ ఉన్న ప్రదేశాలను ఇష్టపడుతుంది మరియు వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటి చుట్టూ ఉన్న ఏదైనా రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది. వాటిని మెష్ బ్యాగ్‌లలో ఉంచండి, అక్కడ అవి మూడు నుండి ఐదు నెలల వరకు ఉంటాయి.
14. పెప్పర్ సాస్
వారు మూడు సంవత్సరాల వరకు గదిలో సంతోషంగా జీవించగలరు. నిజానికి, చలి సాస్ యొక్క "వేడి" మరియు స్నిగ్ధతను ప్రభావితం చేస్తుంది.
15. మసాలాలు
ఆవాలు మరియు కెచప్ ప్యాకేజీలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయాల్సిన అవసరం ఉందని ఇప్పటికే హెచ్చరించాయి, అయితే పదార్థాలు చాలా కాలం పాటు చిన్నగదిలో ఉండటానికి తగినంత పరిమాణంలో వాటి స్వంత ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. నిజానికి, ఇది మీ ఇష్టం: ఫ్రిజ్ నుండి, మసాలాల యొక్క రుచి మరియు ఆకృతి ఒక నెల వరకు ఉంటుంది.
ఆ తర్వాత, మీ ఫ్రిజ్‌లో మీకు ఎక్కువ స్థలం మిగిలి ఉందని నేను ఆశిస్తున్నాను!
గమనిక: మా ప్రియమైన బ్రెజిల్ యొక్క ఖండాంతర పరిమాణాల గురించి మేము గర్విస్తున్నాము మరియు మన దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలోని విభిన్న వాతావరణాల గురించి మాకు తెలుసు. మీరు దీన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి మరియు మీ ప్రాంతంలోని వాతావరణం మీ ఎంపికకు అనుకూలంగా ఉందో లేదో గమనించి, ఇచ్చిన ఆహారాన్ని బయట ఉంచాలా లేదా రిఫ్రిజిరేటెడ్ వాతావరణంలో ఉంచాలా వద్దా అనేదానిపై ఇంగితజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించాలి.
మూలం: మదర్ నేచర్ నెట్‌వర్క్
