గుమ్మడికాయ గింజల నూనెలో మిస్ చేయలేని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి
విత్తనాల నుండి వచ్చే నూనెలో కుకుర్బిటాసిన్, కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి
గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ లేదా గుమ్మడికాయ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కుటుంబానికి చెందినది కుకుర్బిటేసి, ఇది పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ, గుమ్మడికాయ మరియు దోసకాయ వంటి అనేక జాతుల క్రీపింగ్ కాండం కలిగి ఉంటుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా వినియోగించబడే గుమ్మడికాయ యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు మెక్సికో యొక్క దక్షిణం నుండి ఉద్భవించింది. బ్రెజిల్‌లో, గుమ్మడికాయ అన్ని ప్రాంతాలలో సాగు చేయబడుతుంది, కానీ ప్రధానంగా ఈశాన్యంలో. గుమ్మడికాయ గింజలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే బయోయాక్టివ్ సూత్రాలు ఉన్నాయి మరియు వాటి నుండి గుమ్మడికాయ గింజల నూనె సంగ్రహించబడుతుంది (పేరు ఇప్పటికే హెచ్చరించినట్లుగా) - మరింత తెలుసుకోవడానికి, కథనాన్ని చూడండి: "ఆరోగ్యానికి గుమ్మడికాయ విత్తనం యొక్క ఏడు ప్రయోజనాలు".
గుమ్మడి గింజల నూనెను ద్రావకాలు లేదా చల్లని నొక్కడం ద్వారా తీయవచ్చు, రెండోది అత్యంత ప్రయోజనకరమైన పద్ధతి, ద్రావకం వెలికితీత, అలాగే ఏదైనా థర్మల్ ప్రాసెసింగ్, కూర్పు మరియు భౌతిక రసాయన లక్షణాలలో మార్పులకు దారితీయవచ్చు.
- కూరగాయల నూనెలు: వెలికితీత, ప్రయోజనాలు మరియు ఎలా పొందాలి
గుమ్మడికాయ గింజల నూనె ప్రయోజనాలు
కూరగాయల నూనెను తీసుకోవడం వల్ల వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు చికిత్స చేయవచ్చని మీరు ఎప్పుడైనా ఊహించారా? బాగా, కూరగాయల నూనెలు ఇప్పటికీ పేలవంగా పరిశోధించబడ్డాయి, అంటే వాటి ప్రయోజనాలు ప్రచారం చేయబడవు. గుమ్మడికాయ గింజల నూనెలో చాలా ముఖ్యమైనది ప్రోస్టేట్ సమస్యల నివారణ - అందువల్ల, 50 ఏళ్లు పైబడిన పురుషులకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- గ్రేప్ సీడ్ ఆయిల్: ప్రయోజనాలు మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి
కుకుర్బిటాసిన్లు, గుమ్మడికాయ యొక్క జీవ వర్గీకరణకు పేరు పెట్టే సమ్మేళనాల సమూహం, క్రిమినాశక లక్షణాలతో (ముఖ్యంగా టేప్‌వార్మ్‌లకు వ్యతిరేకంగా) సహాయం చేయడంతో పాటు, ప్రోస్టేట్ వ్యాధులు మరియు మూత్ర వ్యవస్థపై ప్రత్యక్ష ప్రభావంతో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తుంది. ఇవి అతి చురుకైన మూత్రాశయం, మూత్ర ఆపుకొనలేని మరియు నిరపాయమైన ప్రోస్టాటిక్ హైపర్‌ప్లాసియా చికిత్సకు సహాయపడతాయి. కొవ్వు ఆమ్లాలతో పాటు, క్యాన్సర్ కణాల ఏర్పాటును నిరోధిస్తుంది, ప్రోస్టేట్, కడుపు, రొమ్ము, ఊపిరితిత్తుల వంటి వివిధ రకాల క్యాన్సర్లను నివారిస్తుంది.
గుమ్మడికాయ గింజల నూనెలో ఉండే మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (ఒమేగా 6 మరియు ఒమేగా 9) ప్రోస్టేట్ మరియు పిత్తాశయ వ్యాధుల చికిత్సకు కూడా సహాయపడతాయి, అంతేకాకుండా హృదయ సంబంధ సమస్యలు ఉన్నవారికి ముఖ్యమైనవి.
గుమ్మడికాయ గింజల నూనెలో కనిపించే సమ్మేళనాల యొక్క మరొక సమూహం కెరోటినాయిడ్లు, పసుపు నుండి ఎరుపు వరకు రంగులతో పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కనిపించే వర్ణద్రవ్యం. మానవ ఆరోగ్యంలో ప్రాథమిక పాత్రతో, కెరోటినాయిడ్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకాలుగా పనిచేస్తాయి మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారిస్తాయి. దాని సమ్మేళనాలలో, శరీరంలో విటమిన్ ఎగా రూపాంతరం చెందే శాంతోఫిల్స్ మరియు కెరోటిన్‌లు (టాన్‌ను నిర్వహించడానికి ఇప్పటికే తెలిసిన β-కెరోటిన్ వంటివి) మేము కనుగొన్నాము.
- ముఖ్యమైన నూనెలు ఏమిటి?
కంటి ఆరోగ్యానికి విటమిన్ A చాలా అవసరం: ఇది దృష్టి సమస్యలు మరియు వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత (AMD) ను నివారిస్తుంది, ఇది అత్యంత అంధకార జన్యు వ్యాధి. అదనంగా, విటమిన్ ఎ ఎపిథీలియల్ కణజాలం అభివృద్ధి మరియు నిర్వహణ, దంతాలు మరియు దాని ఎనామెల్ పరిరక్షణలో, మంచి జుట్టు స్థితిని నిర్వహించడంలో, పునరుత్పత్తి అవయవాలలో మరియు ఎముకల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిలో కూడా పనిచేస్తుంది.
గుమ్మడికాయ గింజల నూనె యొక్క ఇతర భాగాలు:
- జింక్: మంచి సాంద్రతలలో ఉంటుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది, ఎముక ఖనిజ సాంద్రత క్షీణించడం ఆలస్యం చేస్తుంది. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కూడా సహాయపడుతుంది, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
- ట్రిప్టోఫాన్: అమైనో ఆమ్లం ప్రశాంతత మరియు యాంటిడిప్రెసెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది, సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడంతో పాటు, తినేవారికి మంచి నిద్రను ప్రోత్సహిస్తుంది.
- పొటాషియం: రక్తపోటును నివారించడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- ఫైటోస్టెరాల్స్: కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ సూచికను తగ్గిస్తుంది.
- మెగ్నీషియం: మెదడు యొక్క సరైన పనితీరుకు, శరీరానికి శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడంలో మరియు ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో, మధుమేహం మరియు కొన్ని ఇన్ఫెక్షన్లు వంటి వ్యాధులను కూడా నిరోధించగలుగుతుంది.
గుమ్మడికాయ గింజల నూనె యొక్క సౌందర్య ఉపయోగాలు
గుమ్మడి గింజల నూనెలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తాయి, కణాల అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తాయి, చర్మంపై ముడతలు మరియు మచ్చలు ఏర్పడకుండా, ఆర్ద్రీకరణ మరియు మృదుత్వాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి. విటమిన్ ఎ, సి మరియు ఇ కూడా చర్మాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి.
నూనెలో ఉండే విటమిన్ ఇ మరియు β-కెరోటిన్, జుట్టు తంతువుల నిరోధకతను పెంచుతాయి, వాటిని తేమగా చేస్తాయి మరియు జుట్టు రాలడాన్ని నివారిస్తాయి.
గుమ్మడికాయ గింజల నూనె కూడా DHT యొక్క సహజ నిరోధకం, ఇది జుట్టు కుదుళ్లను బలహీనపరిచే హార్మోన్ మరియు బట్టతలకి కారణమవుతుంది.
ఇతర ఉపయోగాలు మరియు అప్లికేషన్లు
గుమ్మడికాయ గింజల నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు అక్కడ ఆగవు! సౌందర్య మరియు ఔషధ వినియోగంతో పాటు, గుమ్మడికాయ గింజల నూనెను ఆహారంలో ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఆస్ట్రియాలో, ఇది నూనెకు ప్రత్యామ్నాయంగా సలాడ్లను సీజన్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. అయితే, అధ్యయనం ప్రకారం గుమ్మడికాయ గింజలలోని పోషకాలు మరియు క్రియాత్మక లక్షణాలు (కుకుర్బిటా మాక్సిమా) వేర్వేరు ప్రాసెసింగ్‌కు లోబడి, ఆహారాన్ని వేయించడానికి ఇది పనికిరానిది.
గుమ్మడికాయ గింజల నూనెను నేరుగా జుట్టు మరియు చర్మంపై ఉపయోగించవచ్చు లేదా నోటి ద్వారా వినియోగించవచ్చు. సరైన మోతాదుల కోసం వైద్యుడిని సంప్రదించాలని గుర్తుంచుకోండి.
నూనె 100% సహజమైనదని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా ఇది శరీరానికి హానికరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉండదు మరియు ఏ ఇతర భాగం దాని అసలు కూర్పును మార్చలేదు. ఇది తక్కువ కేలరీల నూనె కాబట్టి, ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు.
సరైన పారవేయడం కోసం, ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో వ్యర్థాలను ఉంచండి మరియు తగిన ప్రదేశానికి తీసుకెళ్లండి. కూరగాయల నూనెలను సరికాని పారవేయడం వలన కాలువలు మరియు పైపులు అడ్డుపడటంతో పాటు నీరు మరియు నేల కలుషితాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. యొక్క ఉచిత శోధన ఇంజిన్‌లలో మీకు దగ్గరగా ఉన్న కలెక్షన్ పాయింట్‌లను కనుగొనండి ఈసైకిల్ పోర్టల్.
