కొవ్వు లేని పెరుగు: ఇది ఏమిటి మరియు ట్రివియా
బరువు తగ్గాలనుకునే లేదా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించాలనుకునే వారికి తక్కువ కొవ్వు పెరుగు మంచి ఎంపిక
అన్‌స్ప్లాష్ నుండి సారా సెర్వెరాలో చిత్రం
తక్కువ కొవ్వు పెరుగు దాని కూర్పులో కొవ్వును కలిగి ఉండకపోవడానికి ఇతరులకు భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గాలనుకునే లేదా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించాలనుకునే వారికి మంచి ఎంపిక. సాధారణంగా, తక్కువ-కొవ్వు పెరుగు అనేది అధిక జీవసంబంధమైన విలువ కలిగిన ప్రోటీన్లు, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మరియు B-కాంప్లెక్స్ విటమిన్ల మూలం.
తక్కువ కొవ్వు పెరుగు గురించి ఉత్సుకత
- తక్కువ కొవ్వు పెరుగు యొక్క శక్తి విలువ గ్రానోలా, పండు మరియు తేనె వంటి ఇతర పదార్ధాల జోడింపుతో మారవచ్చు;
- తక్కువ కొవ్వు పెరుగులో, అలాగే పాలలో ఉన్న ప్రోటీన్లు అధిక జీవసంబంధమైన విలువను కలిగి ఉంటాయి, అంటే, అవి అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు శరీరం పనిచేయడానికి తగిన నిష్పత్తిలో ఉంటాయి;
- తక్కువ-కొవ్వు పెరుగులోని ప్రోటీన్ పాల కంటే సులభంగా జీర్ణమవుతుంది, పాడి సంస్కృతి మరియు వేడి చికిత్స యొక్క ప్రోటీయోలైటిక్ చర్య కారణంగా;
- తక్కువ కొవ్వు పెరుగులో తక్కువ మొత్తంలో కొవ్వు ఉంటుంది;
- తక్కువ కొవ్వు పెరుగులో పాలు కంటే తక్కువ మొత్తంలో లాక్టోస్ ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో క్షీణిస్తుంది.
ఇంట్లో తయారుచేసిన తక్కువ కొవ్వు పెరుగు వంటకం
కావలసినవి
- 1 లీటరు స్కిమ్డ్ పాలు;
- తక్కువ కొవ్వు పెరుగు 1 యూనిట్;
- స్కిమ్డ్ మిల్క్ పౌడర్ 4 స్కూప్స్.
ఇంట్లో తయారుచేసిన తక్కువ-కొవ్వు పెరుగును సిద్ధం చేయడానికి, పాలను ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి, అక్కడ మీరు మీ వేలు లోపల ఉంచి పది వరకు లెక్కించవచ్చు. తర్వాత పెరుగుతో పొడి పాలు కలపండి మరియు వేడి పాలు జోడించండి.
మిశ్రమాన్ని ఒక కుండ మూతతో కప్పి, టేబుల్‌క్లాత్‌లో చుట్టి, వెంటిలేషన్ లేని ప్రదేశంలో ఉంచండి. మిశ్రమాన్ని 24 గంటల పాటు ఉంచి, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్‌కు తీసుకెళ్లండి. ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు తక్కువ కొవ్వు పెరుగును మీకు నచ్చిన పదార్థాలతో కలపవచ్చు.
