జంతువుల దోపిడీకి మించినది: పశువుల పెంపకం సహజ వనరుల వినియోగాన్ని మరియు స్ట్రాటో ఆవరణ స్థాయిలో పర్యావరణ నష్టాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
శాకాహారిగా మారడానికి జంతు దోపిడీ కాకుండా ఇతర కారణాలను కనుగొనండి
వాయు ఉద్గారాలు, అటవీ నిర్మూలన మరియు అదనపు నీటి వినియోగం గురించి మీరు ఆందోళన చెందుతున్నారా? సమాధానం అవును అయితే, మీరు మీ కుర్చీలో స్థిరపడాలి మరియు డాక్యుమెంటరీ ద్వారా ఖండించబడిన భయంకరమైన డేటా కోసం సిద్ధం కావాలి ఆవుపాలు, కిప్ ఆండర్సన్ మరియు కీగన్ కుహ్న్ ద్వారా. శాకాహారం మరియు శాకాహారం యొక్క అతిపెద్ద బ్యానర్లలో ఒకటి జంతువుల దోపిడీకి ముగింపు. కానీ ఈ ముఖ్యమైన అంశంతో పాటు, ఎక్కువగా మాట్లాడని మరొక అంశం ఉంది: వ్యవసాయ పరిశ్రమ ఫలితంగా పర్యావరణ క్షీణత.
మొత్తం రవాణా రంగం (కార్లు, ట్రక్కులు, రైళ్లు, ఓడలు మరియు విమానాలు) కంటే పశువులు అధిక వాయువు ఉద్గారాలను కలిగి ఉన్నాయని నివేదించిన UN నుండి అధికారిక డేటాను చూసిన తర్వాత 2014 డాక్యుమెంటరీ అండర్సన్ మనస్సులో పుట్టింది. ఇంకా, పెద్ద పర్యావరణ NGOలు గ్రహం యొక్క విధ్వంసానికి మొదటి కారణాన్ని విస్మరించడంతో అతను ఆశ్చర్యపోయాడు. యొక్క సేవలో డాక్యుమెంటరీ అందుబాటులో ఉంది స్ట్రీమింగ్ నెట్‌ఫ్లిక్స్.
గ్యాస్ ఉద్గారాలు
పచ్చిక బయళ్లను తెరవడానికి సంభవించే గొప్ప వినాశనం, పశువులను పోషించడానికి ధాన్యాల పెంపకం, ఈ ఉత్పత్తిని నిర్వహించడానికి నీటి విపరీతమైన వ్యయం, జంతువులు మీథేన్ విడుదల చేయడం వంటి ఇతర కారణాల వల్ల ఇవి సంభవిస్తాయి. పశువులు మరియు దాని ఉప-ఉత్పత్తులు సంవత్సరానికి కనీసం 32 బిలియన్ టన్నుల కార్బన్ డయాక్సైడ్ (CO2) లేదా ప్రపంచవ్యాప్తంగా మొత్తం గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో 51% కారణమని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. అదనంగా, ఈ ప్రక్రియలో విడుదలయ్యే నైట్రస్ ఆక్సైడ్ వంటి ఇతర వాయువుల గురించి మనం తెలుసుకోవాలి. నైట్రస్ ఆక్సైడ్‌కు సంబంధించిన మొత్తం మానవ ఉద్గారాలలో 65% పశువులు కారణమని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి - కార్బన్ డయాక్సైడ్ యొక్క గ్లోబల్ వార్మింగ్ సంభావ్యత కంటే 296 రెట్లు ఉన్న గ్రీన్హౌస్ వాయువు మరియు ఇది వాతావరణంలో 150 సంవత్సరాలు ఉంటుంది.
రుమినెంట్‌ల నుండి వాయువులలో బహిష్కరించబడిన మీథేన్ వాతావరణ మార్పులపై ఆలోచించే దానికంటే ఎక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. మీథేన్ 20 సంవత్సరాలలో CO2 కంటే 86 రెట్లు గ్లోబల్ వార్మింగ్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. పరిశోధన ప్రకారం, ఆవులు రోజుకు 150 బిలియన్ లీటర్ల మీథేన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి (ప్రపంచంలో 1.5 బిలియన్ ఆవులు రోజుకు 250-500 లీటర్లు).
జంతువుల జీర్ణవ్యవస్థ (మలం ద్వారా విడుదలయ్యే మీథేన్ మరియు నైట్రస్ ఆక్సైడ్) వల్ల కలిగే ఉద్గారాలతో పాటు, మాంసం ఉత్పత్తి యొక్క వివిధ దశలలో CO2 ఉద్గారాలు, కాల్చడం నుండి పచ్చిక బయళ్లను ఉత్పత్తి చేయడం వరకు కూడా ఉన్నాయి. 2050 నాటికి ఈ ఉద్గారాలు దాదాపు 80% పెరుగుతాయని శాస్త్రీయ సాహిత్యం అంచనా వేసింది. డేటా చాలా పెద్దది, గ్రహం యొక్క ఆరోగ్యంపై ఈ ఉద్గారాల ప్రభావాన్ని విస్మరించడం కష్టం.
నీటి వినియోగం
వ్యవసాయ పరిశ్రమ వల్ల కలిగే మరో పెద్ద సమస్య నీటి అధిక వినియోగం. పశుగ్రాసం కోసం మొక్కలను పెంచడం USలో వినియోగించబడే మొత్తం నీటిలో 56%ని సూచిస్తుంది. జంతువులు వినియోగించే ధాన్యాల సాగుకు చాలా నీరు అవసరం - ఈ మొత్తం, జంతువుల ప్రత్యక్ష వినియోగానికి జోడించబడి సంవత్సరానికి 34-76 ట్రిలియన్ లీటర్ల నీటి వినియోగాన్ని సూచిస్తుంది.
ఆహారం యొక్క నీటి పాదముద్ర, తుది వినియోగం గురించి మనం నేరుగా ఆలోచిస్తే, మనకు భయం కలిగించే డేటా అంతకన్నా తక్కువ కాదు: 1 పౌండ్ (సుమారు 0.45 కిలోలకు సమానం) మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి 2,500 లీటర్ల నీరు అవసరం; 1 పౌండ్ గుడ్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి 477 లీటర్ల నీరు అవసరం; జున్ను పౌండ్‌కు సగటున 900 లీటర్ల నీరు మరియు ఒక గాలన్ పాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి వెయ్యి లీటర్ల నీరు (3.785 లీటర్లకు సమానం).
శాకాహారం లేదా శాకాహారిగా మారిన ఎవరైనా నీటిని గణనీయంగా ఆదా చేస్తారు: ఒక కిలో సోయాను ఉత్పత్తి చేయడానికి, 500 లీటర్ల నీరు ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే ఒక కిలో గొడ్డు మాంసం కోసం, 15 వేల లీటర్ల ద్రవం అవసరం.
భూమి వినియోగం
భూగోళంపై మంచు రహిత భూమిలో మూడింట ఒక వంతు పశువుల పెంపకం లేదా పశువుల మేత కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. 48 US రాష్ట్రాలను పరిశీలిస్తే, మొత్తం స్థలం 1.9 బిలియన్ ఎకరాలను సూచిస్తుంది. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఈ 1.9 బిలియన్ ఎకరాలలో: 778 మిలియన్ ఎకరాల ప్రైవేట్ భూమి మేత కోసం, 345 మిలియన్ ఎకరాల పశుగ్రాసం, 230 మిలియన్ ఎకరాల ప్రభుత్వ భూమి పశువుల మేతకు ఉపయోగించబడుతుంది.
బ్రెజిల్‌లో, ఈ తోటలు మరియు పచ్చిక బయళ్లకు ఏ భూములు ఉపయోగించబడతాయి? ఇన్పే నుండి డేటా ప్రకారం, 2008 వరకు బ్రెజిలియన్ అమెజాన్‌లో మొత్తం అటవీ నిర్మూలన ప్రాంతంలో 62.8% పచ్చిక బయళ్లతో ఆక్రమించబడింది. అమెజాన్ రెయిన్‌ఫారెస్ట్ వంటి పెద్ద అడవులు వ్యవసాయ పరిశ్రమకు దారితీసేందుకు అడవులను నరికివేస్తున్నారు. అమెజాన్‌లో 91% వినాశనానికి వ్యవసాయ ఉత్పత్తి, పచ్చిక బయళ్ళు మరియు రుమినెంట్‌లను పోషించడానికి ధాన్యాల సాగు కారణంగా ఉందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మీరు నమ్మగలరా? IBGE డేటా ప్రకారం, బ్రెజిల్ ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద వాణిజ్య మందను కలిగి ఉంది, దాదాపు 209 మిలియన్ పశువులు ఉన్నాయి. మన దేశంలో, గ్రామీణులకు భయపెట్టే గొప్ప శక్తి ఉంది, ఇది అటవీ నిర్మూలన యొక్క అసమర్థ తనిఖీకి దారితీస్తుంది. గత 20 ఏళ్లలో బ్రెజిల్‌లో వెయ్యి మందికి పైగా గ్రామీణ కార్యకర్తలు హత్యకు గురయ్యారు.
జంతువుల ఆహార ఉత్పత్తి కంటే కూరగాయల ఆహార ఉత్పత్తికి చాలా తక్కువ భూమి అవసరం. ఉదాహరణకు, ఒక హెక్టారు భూమిలో 42,000 నుండి 50,000 టమోటా మొక్కలను నాటడం లేదా సంవత్సరానికి సగటున 81.66 కిలోల గొడ్డు మాంసం మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయడం సాధ్యమవుతుంది. అందువలన, కఠినమైన శాఖాహార ఆహారం అటవీ నిర్మూలన తగ్గింపును ప్రోత్సహిస్తుంది.
వ్యర్థం
2,500 పాడి ఆవులు ఉన్న ఒక ఫారమ్ 411,000 మంది జనాభా ఉన్న నగరానికి సమానమైన వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్రతి నిమిషం, వధ కోసం పెంచిన జంతువుల ద్వారా టన్నుల కొద్దీ విసర్జన ఉత్పత్తి అవుతుంది. అధ్యయనాల ప్రకారం, మాంసం పరిశ్రమ ఉత్పత్తి చేసే వ్యర్థాల పరిమాణం న్యూయార్క్, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో, టోక్యో, హాంకాంగ్, లండన్, రియో డి జనీరో, బాలి, బెర్లిన్, డెలావేర్, డెన్మార్క్, కోస్టారికా, పారిస్, నోవా డెలి నగరాలను కవర్ చేస్తుంది. కలిసి. ఈ వ్యర్థాలు ఎక్కడికి పోతాయి? వాటిని నీటిలో పడవేస్తారు.
నీటి కాలుష్యం మరియు అతిగా దోపిడీ
సముద్రాల మితిమీరిన అన్వేషణ భయానకంగా ఉంది. 2048 నాటికి సముద్రంలో తినదగిన చేపలు ఉండవని అంచనాలు ఉన్నాయి. సగటున, ప్రతి సంవత్సరం మన మహాసముద్రాల నుండి 90-100 మిలియన్ టన్నుల చేపలు సంగ్రహించబడతాయి. పట్టుకున్న ప్రతి 0.45 కిలోల చేపలకు, 1.81 కిలోల వరకు ఉద్దేశించని సముద్ర జాతులు పట్టుకుని విస్మరించబడతాయి. ప్రతి సంవత్సరం ప్రపంచవ్యాప్తంగా పట్టుకునే సగటున 40% (28.5 బిలియన్ కిలోగ్రాములు) చేపలు విస్మరించబడుతున్నాయని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి మరియు ఫిషింగ్ ఓడల ద్వారా ప్రతి సంవత్సరం 650,000 తిమింగలాలు, డాల్ఫిన్లు మరియు సీల్స్ చంపబడుతున్నాయి. అదనంగా, ఫిషింగ్ లైన్లు మరియు వలలలో సగటున 40-50 మిలియన్ సొరచేపలు చంపబడతాయి.
ఆకలితో
ప్రపంచవ్యాప్తంగా, ఆవులు 45 బిలియన్ లీటర్ల నీటిని తాగుతాయి మరియు రోజుకు 61.2 బిలియన్ కిలోగ్రాముల ఆహారాన్ని తింటాయి. ఉత్పత్తి చేయబడిన ధాన్యంలో కనీసం 50% పశువుల మేతకు వెళుతుంది. US పశువులు వినియోగించే ధాన్యంతో 800 మిలియన్ల మందికి ఆహారం ఇవ్వగలదు. దీని అర్థం ఏమిటో మీరు కొలవగలరా? 80% ఆకలితో ఉన్న పిల్లలు జంతువులకు ఆహారం అందించే దేశాలలో నివసిస్తున్నారు మరియు జంతువులను పాశ్చాత్య దేశాలు తింటాయి. వ్యవసాయ పరిశ్రమ పెట్టుబడిదారీ విధానం మరియు దాని సామాజిక అగాధాల వైరుధ్యాలను ప్రత్యక్షంగా ప్రతిబింబిస్తుంది. లక్షలాది మందిని ఆకలి నుండి బయటపడేసే ఆహారం పశువులకు ఆహారంగా ఉపయోగపడుతుంది. అనేక అభిప్రాయాల ప్రకారం, శారీరక అవసరం లేకుండా అధికంగా తినే పశువులు (శాఖాహార ఆహారం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అనేక పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి).
పశువుల పెంపకం యొక్క అనేక పర్యావరణ ప్రభావాలలో, ఇది జాతుల విలుప్తానికి, సముద్రపు డెడ్ జోన్‌లకు, నీటి కాలుష్యం మరియు నివాస విధ్వంసానికి ప్రధాన కారణమని కూడా కనుగొనబడింది. ఇది అనేక విధాలుగా జాతుల వినాశనానికి దోహదం చేస్తుంది. అడవులను క్లియర్ చేయడం మరియు పశుగ్రాస పంటలు మరియు జంతువుల మేత కోసం భూమిని మార్చడం వల్ల కలిగే నివాస విధ్వంసంతో పాటు, పశువులకు ముప్పు మరియు అవి అందించే లాభాల కారణంగా మాంసాహారులు మరియు "పోటీ" జాతులు వేటాడబడతాయి. పశుగ్రాసం కోసం పంటల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే పురుగుమందులు, కలుపు సంహారకాలు మరియు రసాయన ఎరువులు విస్తృతంగా ఉపయోగించడం వల్ల జంతువుల పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలు మరియు తుది వినియోగదారు ఆరోగ్యానికి అంతరాయం ఏర్పడుతుంది. వాణిజ్య చేపల పెంపకం ద్వారా అడవి జాతులను అతిగా దోపిడీ చేయడం, బుష్‌మీట్ వ్యాపారం, అలాగే వాతావరణ మార్పులపై పశువుల ప్రభావం... ఇవన్నీ జాతులు మరియు వనరుల ప్రపంచ క్షీణతకు దోహదం చేస్తాయి.
ప్రతి రోజు, శాకాహార ఆహారంలో ఉన్న వ్యక్తి 1,100 లీటర్ల నీరు, 20.4 కిలోగ్రాముల ధాన్యం, 2.7 చదరపు మీటర్ల అటవీ భూమి మరియు జంతువు యొక్క జీవితాన్ని ఆదా చేస్తాడు. డాక్యుమెంటరీ వెబ్‌సైట్ సవాలును వదిలివేస్తుంది: శాకాహారి ఆహారం 30 రోజులు ఎలా? జీవితకాల అలవాట్లను మార్చడం మరియు గ్రహం మీద వాటి ప్రభావాన్ని మార్చడం సాధ్యమవుతుంది. పర్యావరణాన్ని పరిరక్షించడానికి ఇతర చర్యల కంటే మాంసాన్ని ఆపడం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. దర్శకుడు ఆండర్సన్ డాక్యుమెంటరీలో చెప్పినట్లుగా: "114 గ్రాముల హాంబర్గర్ ఉత్పత్తి చేయడానికి దాదాపు 2,500 లీటర్ల నీరు అవసరమని నేను కనుగొన్నాను. మొత్తం నెలల స్నానం". మీరు వారపు రోజులలో శాఖాహారులుగా ఉండటానికి 12 చిట్కాలను చూడండి.
మరింత తెలుసుకోవడానికి, డాక్యుమెంటరీ ట్రైలర్‌ని చూడండి ఆవుపాలు (నెట్‌ఫ్లిక్స్‌లో పూర్తిగా అందుబాటులో ఉంది)
