నిలువు వ్యవసాయం: ఇది ఏమిటి, ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
పట్టణ కేంద్రాలలో విస్తరించి ఉన్న పెద్ద నిలువు కూరగాయల పంటల సమితికి నిలువు వ్యవసాయం అని పేరు పెట్టారు
చిప్‌మంక్_1 ద్వారా "చికాగో ఓ'హేర్ ఎయిర్‌పోర్ట్ వెర్" (CC BY-SA 2.0)
న్యూయార్క్‌లోని కొలంబియా విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన జీవశాస్త్రవేత్త డిక్సన్ డెస్పోమియర్ 1999లో నిలువు వ్యవసాయ భావనను రూపొందించారు. ఏది ఏమయినప్పటికీ, డిక్సన్ దానిని ఆదర్శంగా తీసుకున్న మొదటి వ్యక్తి కాదు, ఎందుకంటే 1979 లో భౌతిక శాస్త్రవేత్త సిజేర్ మార్చెట్టి ఇప్పటికే ఇలాంటిదే అభివృద్ధి చేశాడు.
నిలువు పొలం అనేది నిలువు పొరలలో ఆహారం మరియు ఔషధాల ఉత్పత్తికి ఉద్దేశించిన ఒక ప్రాదేశిక సమితి. ఈ అభ్యాసం, ప్రధానంగా పెద్ద పట్టణ కేంద్రాల కోసం రూపొందించబడింది, తరువాతి తరాలకు ఆహారం ఇవ్వడానికి భవిష్యత్ సాంకేతికతగా పరిగణించబడుతుంది. సాధ్యమైనంత తక్కువ పర్యావరణ ప్రభావంతో ఆటోమేటెడ్ ఇన్‌స్టాలేషన్‌లను ఉపయోగించడం ఆలోచన. ప్రత్యామ్నాయం దాని మద్దతుదారులచే స్థిరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. మరోవైపు, టెక్నిక్ యొక్క వ్యతిరేకులు, ఆర్థిక ఖర్చులు ప్రయోజనాల కంటే ఎక్కువగా ఉండవని పేర్కొన్నారు.
నిలువు పొలంలో, నిలువుగా పేర్చబడిన పొరలలో ఆహారం మరియు ఔషధాల ఉత్పత్తికి అదనంగా, నిలువుగా వంపుతిరిగిన ఉపరితలాలు మరియు/లేదా ఆకాశహర్మ్యాలు, గిడ్డంగులు మరియు కంటైనర్‌ల వంటి ఇతర నిర్మాణాలలో ఏకీకృతం చేయవచ్చు. ఉపయోగించిన పద్ధతులు ప్రాథమికంగా లోతట్టు వ్యవసాయం మరియు పర్యావరణ నియంత్రణ వ్యవసాయ సాంకేతికత (CEA), దీనిలో అన్ని పర్యావరణ కారకాలు నియంత్రించబడతాయి. ఈ సౌకర్యాలు కృత్రిమ కాంతి నియంత్రణ, పర్యావరణ నియంత్రణ (తేమ, ఉష్ణోగ్రత, వాయువులు మొదలైనవి) మరియు ఫలదీకరణాన్ని ఉపయోగిస్తాయి. కొన్ని నిలువు పొలాలు గ్రీన్‌హౌస్‌ల మాదిరిగానే సాంకేతికతలను ఉపయోగిస్తాయి, ఇక్కడ సహజ సూర్యరశ్మిని ఉపయోగించడం కృత్రిమ లైటింగ్‌తో మరియు మెటాలిక్ రిఫ్లెక్టర్‌లతో ఆప్టిమైజ్ చేయబడుతుంది.
సృష్టికర్తలు
ఎకాలజిస్ట్ డిక్సన్ డెస్పోమియర్ నిలువు వ్యవసాయం ఆకలిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందనే కారణంతో నిలువు పొలాల సంస్థాపనను సమర్థించారు. అతని ప్రకారం, భూమిని క్షితిజ సమాంతర నుండి నిలువుగా మార్చడం వల్ల కాలుష్యాన్ని తగ్గించడం మరియు వ్యవసాయ ప్రక్రియలలో పొందుపరచబడిన శక్తిని ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది.
డెస్పోమియర్ ప్రకారం, నిలువు వ్యవసాయం సహజ ప్రకృతి దృశ్యాన్ని క్షీణింపజేస్తుంది, ఇది ప్రతిఫలంగా "ఆకాశహర్మ్యాన్ని అంతరిక్ష నౌకగా" ఆలోచనను అందిస్తుంది. పంటలు హెర్మెటిక్‌గా మూసివున్న కృత్రిమ పరిసరాలలో భారీగా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు సందర్భంతో సంబంధం లేకుండా ఎక్కడైనా నిర్మించబడతాయి.
నిలువు వ్యవసాయ భావన యొక్క రక్షకులు పునరుత్పాదక సాంకేతికతలను (సౌర ఫలకాలు, గాలి టర్బైన్లు, నీటి సంగ్రహణ వ్యవస్థలు మొదలైనవి) ఈ రకమైన సంస్కృతికి అవకలనగా ఏకీకృతం చేసే అవకాశాన్ని నొక్కిచెప్పారు. నిలువు పొలం స్థిరంగా ఉండేలా రూపొందించబడింది మరియు సమీపంలోని నివాసితులు దానిపై పని చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
దీనికి విరుద్ధంగా, ఆర్కిటెక్ట్ కెన్ టీయాంగ్ వ్యవసాయ ఆకాశహర్మ్యాలను మిశ్రమ-వినియోగం చేయాలని ప్రతిపాదించారు. హెర్మెటిక్‌గా మూసివున్న భారీ-ఉత్పత్తి వ్యవసాయానికి బదులుగా, మొక్కల జీవితాన్ని ఆరుబయట, ఉదాహరణకు పైకప్పులపై సాగు చేయాలని యెంగ్ ప్రతిపాదించాడు. నిలువు వ్యవసాయం యొక్క ఈ సంస్కరణ భారీ ఉత్పత్తి కంటే వ్యక్తిగత లేదా సమాజ వినియోగంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, డెస్పోమియర్ యొక్క "వర్టికల్ ఫామ్" కంటే తక్కువ ప్రారంభ పెట్టుబడి అవసరమవుతుంది.
వివాదం
నగరాల్లో నిలువు పొలాలను వ్యవస్థాపించడానికి అనుకూలంగా ఉన్నవారు, వినియోగదారులకు ఆహారాన్ని రవాణా చేయడానికి అవసరమైన శక్తి ఖర్చులను తగ్గించడం ద్వారా, నిలువు పొలాలు అధిక వాతావరణ కార్బన్ ఉద్గారాల వల్ల ఏర్పడే వాతావరణ మార్పులను గణనీయంగా తగ్గించగలవని చెప్పారు. మరోవైపు, భావన యొక్క విమర్శకులు కృత్రిమ లైటింగ్, తాపన మరియు ఇతర నిలువు వ్యవసాయ కార్యకలాపాలకు అవసరమైన అదనపు శక్తి ఖర్చులు వినియోగ ప్రాంతాలకు భవనం యొక్క సామీప్యత యొక్క ప్రయోజనాన్ని అధిగమిస్తాయని వాదించారు.
నిలువు వ్యవసాయ భావన యొక్క వ్యతిరేకులు దాని లాభదాయకతను ప్రశ్నిస్తారు. టొరంటో విశ్వవిద్యాలయంలో ప్రొఫెసర్ అయిన పియరీ డెస్రోచర్స్, నిలువు వ్యవసాయ సాగు యొక్క పెద్ద విస్తరణలు మార్కెట్‌లో కొత్త వ్యామోహం అని మరియు నగరాల్లో తమ ఉనికిని సమర్థించుకోవడానికి సౌకర్యాలు గణనీయమైన లాభాన్ని పొందవలసి ఉంటుందని నిర్ధారించారు. పొలాలను పేర్చడానికి ప్రయత్నించడం కంటే సరళమైన భావన, ఇప్పటికే ఉన్న భవనాల పైకప్పులపై పంటలను పండించడం. దానిని పరిగణనలోకి తీసుకోకుండా, నిలువు వ్యవసాయ యొక్క శక్తి అవసరాలను శిలాజ ఇంధనాల ద్వారా తీర్చినట్లయితే, పర్యావరణ ప్రభావం ప్రాజెక్ట్ను అసంభవం చేస్తుంది. పొలాలకు ఆహారం ఇవ్వడానికి తక్కువ-కార్బన్ సామర్థ్యాన్ని అభివృద్ధి చేయడం కూడా సాంప్రదాయక పొలాలను వదిలి, తక్కువ బొగ్గును కాల్చడం వల్ల అంత సమంజసం కాకపోవచ్చు.
వాతావరణ కాలుష్యం
ఉపయోగించిన విద్యుత్ ఉత్పాదక పద్ధతిపై ఆధారపడి, నిలువు వ్యవసాయ గ్రీన్‌హౌస్ క్షేత్ర ఉత్పత్తుల కంటే ఎక్కువ గ్రీన్‌హౌస్ వాయువులను ఉత్పత్తి చేయగలదు, ఎక్కువ భాగం ఉత్పత్తికి కిలోగ్రాముకు అధిక శక్తి వినియోగం కారణంగా. సాధారణ గ్రీన్‌హౌస్‌ల కంటే నిలువు పొలాలకు కిలోగ్రాము ఉత్పత్తికి చాలా ఎక్కువ శక్తి అవసరం కాబట్టి, ప్రధానంగా పెరిగిన లైటింగ్ కారణంగా, ఏర్పడిన కాలుష్యం మొత్తం క్షేత్రంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన దానికంటే చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఉత్పత్తి చేయబడిన కాలుష్యం మొత్తం ప్రక్రియలో ఉపయోగించే శక్తి ఎలా ఉత్పత్తి చేయబడుతుందనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
కాంతి కాలుష్యం
గ్రీన్‌హౌస్ పెంపకందారులు సాధారణంగా మొక్కలు ఏపుగా లేదా పునరుత్పత్తి దశలో ఉన్నాయో లేదో నియంత్రించడానికి ఫోటోపెరియోడిజమ్‌ను ఉపయోగించుకుంటారు. ఈ నియంత్రణలో భాగంగా, నిర్మాతలు క్రమానుగతంగా రాత్రి సమయంలో లైట్లను ఆన్ చేస్తారు. కాంతి కాలుష్యం కారణంగా గ్రీన్‌హౌస్‌లు ఇప్పటికే పొరుగువారికి ఇబ్బందిగా ఉన్నాయి, కాబట్టి జనసాంద్రత ఉన్న ప్రాంతంలో 30-అంతస్తుల నిలువు పొలం ఈ రకమైన కాలుష్యం కారణంగా ఖచ్చితంగా సమస్యలను ఎదుర్కొంటుంది.
రసాయన కాలుష్యం
హైడ్రోపోనిక్స్ గ్రీన్‌హౌస్‌లు క్రమం తప్పకుండా నీటిని మారుస్తాయి, అంటే ఎరువులు మరియు పురుగుమందులను కలిగి ఉన్న పెద్ద మొత్తంలో నీరు పారవేయవలసి ఉంటుంది.
వాతావరణ సంబంధిత సమస్యల నుండి రక్షణ
సాంప్రదాయ బహిరంగ వ్యవసాయంలో పండించే పంటలు అవాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రతలు లేదా వర్షం, రుతుపవనాలు, వడగళ్ళు, సుడిగాలులు, వరదలు, అగ్నిప్రమాదాలు మరియు తీవ్రమైన కరువు వంటి సహజ వాతావరణాన్ని ఎదుర్కొనే అవకాశం ఉంది. ప్రపంచ వాతావరణ మార్పులు జరుగుతున్నందున వాతావరణం నుండి పంటలను రక్షించడం చాలా ముఖ్యం.
నిలువు మొక్కల వ్యవసాయం నియంత్రిత వాతావరణాన్ని అందిస్తుంది కాబట్టి, నిలువు పొలాల ఉత్పాదకత ఎక్కువగా వాతావరణ స్వతంత్రంగా ఉంటుంది మరియు తీవ్రమైన వాతావరణ సంఘటనల నుండి రక్షించబడుతుంది. నిలువు వ్యవసాయం యొక్క నియంత్రిత వాతావరణం ఈ కారకాలను చాలా వరకు తిరస్కరించినప్పటికీ, భూకంపాలు మరియు సుడిగాలులు ఇప్పటికీ ప్రతిపాదిత అవస్థాపనకు ముప్పును కలిగిస్తున్నాయి, అయినప్పటికీ ఇది నిలువు పొలాల స్థానంపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.
వనరుల పరిరక్షణ
ఒక నిలువు పొలంలోని ప్రతి ఏరియా యూనిట్ 20 ఏరియా యూనిట్ల వరకు అవుట్‌డోర్ ఫామ్‌ల్యాండ్‌ని దాని సహజ స్థితికి తిరిగి రావడానికి మరియు అసలు వ్యవసాయ భూమి అభివృద్ధి కారణంగా వ్యవసాయ భూమిని తిరిగి పొందేందుకు అనుమతించగలదు.
నిలువు వ్యవసాయం అధిక జనాభా కారణంగా కొత్త వ్యవసాయ భూమి అవసరాన్ని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా అటవీ నిర్మూలన లేదా కాలుష్యం కారణంగా ప్రస్తుతం బెదిరిస్తున్న అనేక సహజ వనరులను ఆదా చేస్తుంది. సహజ బయోమ్‌లపై వ్యవసాయ ఆక్రమణల వల్ల అటవీ నిర్మూలన మరియు ఎడారీకరణ నివారించబడుతుంది. నిలువు వ్యవసాయం పంటలను వినియోగదారులకు చేరువ చేస్తుంది కాబట్టి, ఇది ప్రస్తుతం వ్యవసాయ ఉత్పత్తులను రవాణా చేయడానికి మరియు శీతలీకరించడానికి ఉపయోగించే శిలాజ ఇంధనాల పరిమాణాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ఇంటి లోపల ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడం వల్ల శిలాజ ఇంధనాల ద్వారా కూడా ఆధారితమైన వ్యవసాయ యంత్రాల ద్వారా సంప్రదాయ దున్నడం, నాటడం మరియు హార్వెస్టింగ్ చేయడం తగ్గుతుంది లేదా తొలగిస్తుంది.
సామూహిక వినాశనాన్ని ఆపడం
భూగోళ జంతువుల సామూహిక మానవజన్య విలుప్త ప్రక్రియలను ఆలస్యం చేయడానికి మరియు చివరికి నిలిపివేయడానికి భూమి యొక్క ఉపరితలం యొక్క పెద్ద ప్రాంతాల నుండి మానవ కార్యకలాపాలను తొలగించడం అవసరం కావచ్చు.
వ్యవసాయ భూములు మరియు వాటి భూమిపై నివసించే వన్యప్రాణుల జనాభాకు సాంప్రదాయ వ్యవసాయం చాలా విఘాతం కలిగిస్తుంది మరియు ఆచరణీయమైన ప్రత్యామ్నాయం ఉన్నప్పుడు అది అనైతికమని కొందరు వాదించారు. పోల్చి చూస్తే, నిలువు వ్యవసాయం వన్యప్రాణులకు చాలా తక్కువ హానిని కలిగిస్తుందని మరియు ఉపయోగించని వ్యవసాయ భూమిని దాని పూర్వ-వ్యవసాయ స్థితికి తిరిగి రావడానికి అనుమతిస్తుందని కొందరు వాదించారు.
మానవ ఆరోగ్యంపై ప్రభావం
సాంప్రదాయ వ్యవసాయం అనేది మానవ కార్మికుల ఆరోగ్యాన్ని తరచుగా ప్రభావితం చేసే నిర్దిష్ట ప్రమాదాలతో కూడిన ప్రమాదకరమైన వృత్తి. అటువంటి ప్రమాదాలలో ఇవి ఉన్నాయి: మలేరియా మరియు స్కిస్టోసోమ్‌ల వంటి అంటు వ్యాధులకు గురికావడం, సాధారణంగా ఉపయోగించే పురుగుమందులు మరియు శిలీంద్రనాశకాలు వంటి విష రసాయనాలకు గురికావడం, విషపూరిత పాములు వంటి ప్రమాదకరమైన అడవి జంతువులతో ఘర్షణలు మరియు పెద్ద పారిశ్రామిక పరికరాలను ఉపయోగించినప్పుడు సంభవించే తీవ్రమైన గాయాలు. సాంప్రదాయ వ్యవసాయ వాతావరణం (ప్రధానంగా స్లాష్ అండ్ బర్న్ ఆధారితం) అనివార్యంగా ఈ ప్రమాదాలను కలిగి ఉండగా, నిలువు వ్యవసాయం, మరోవైపు, ఈ ప్రమాదాలలో కొన్నింటిని తగ్గిస్తుంది.
నేడు, అమెరికన్ ఆహార వ్యవస్థ ఆహారాన్ని వేగంగా మరియు అనారోగ్యకరమైనదిగా చేస్తుంది, అయితే తాజా ఉత్పత్తులు తక్కువ అందుబాటులో ఉంటాయి మరియు ఖరీదైనవి, చెడు ఆహారపు అలవాట్లను ప్రోత్సహిస్తాయి. ఈ చెడు ఆహారపు అలవాట్లు ఊబకాయం, గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం వంటి ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తాయి. పెరిగిన లభ్యత మరియు తాజా ఉత్పత్తుల తక్కువ ధర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
పట్టణ వృద్ధి
నిలువు వ్యవసాయం, ఇతర సాంకేతికతలు మరియు సామాజిక-ఆర్థిక పద్ధతులతో కలిపి ఉపయోగించబడింది, స్వయంప్రతిపత్త వ్యవస్థగా మిగిలిపోయినప్పుడు నగరాలు విస్తరించేందుకు వీలు కల్పిస్తుంది. ఇది అటవీ ప్రాంతాలను నాశనం చేయకుండా పెద్ద పట్టణ కేంద్రాలు పెరగడానికి అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, నిలువు వ్యవసాయ పరిశ్రమ ఈ విస్తరిస్తున్న పట్టణ కేంద్రాలకు ఉపాధిని అందిస్తుంది. సాంప్రదాయ పొలాలను కూల్చివేయడం ద్వారా ఏర్పడే నిరుద్యోగాన్ని తగ్గించడంలో ఇది ఒక మార్గం.
ప్రణాళికలు
ఆలోచన యొక్క ఆలోచన, డెస్పోమియర్, నిలువు పొలాలను నిర్మించే సాంకేతికత ప్రస్తుతం ఉనికిలో ఉందని వాదించారు. సిస్టమ్ ఖర్చుతో కూడుకున్నది మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని అతను పేర్కొన్నాడు, ప్రాజెక్ట్ వెబ్‌సైట్‌లో పోస్ట్ చేసిన కొన్ని ప్రాథమిక పరిశోధనల ద్వారా ఈ దావా రుజువు చేయబడింది. కొన్ని నగరాల్లోని డెవలపర్లు మరియు స్థానిక ప్రభుత్వాలు నిలువు వ్యవసాయాన్ని స్థాపించడానికి ఇప్పటికే బలమైన ఆసక్తిని వ్యక్తం చేశాయి. ఓ ఇల్లినాయిస్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ టెక్నాలజీ చికాగో కోసం ఒక వివరణాత్మక ప్రణాళికను రూపొందిస్తోంది. నిలువు వ్యవసాయ పరిశోధనలో ఆసక్తి ఉన్న ప్రధాన విశ్వవిద్యాలయాలలో మొదట నిలువు పొలాల నమూనా సంస్కరణలను రూపొందించాలని సూచించబడింది. అయితే పార్క్‌లోని జంతువులకు ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేసే లక్ష్యంతో యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లోని పైగ్‌టన్ జంతుప్రదర్శనశాలలో 2009లో అభివృద్ధి చేయబడిన యూరప్‌లోని మొదటి నిలువు వ్యవసాయ వంటి నిర్దిష్ట ఉదాహరణ కూడా ఉంది.
మూలాలు: Nymag, Verticalfarm మరియు వికీపీడియా
