పుచ్చకాయ: తొమ్మిది శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన ప్రయోజనాలు
పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు కేవలం రుచి మరియు ఆర్ద్రీకరణ మాత్రమే కాదు. తనిఖీ చేయండి!
పుచ్చకాయ జాతికి చెందిన మొక్కపై పెరిగే పండు సిట్రల్లస్ లానాటస్, వాస్తవానికి ఆఫ్రికా నుండి, 5 వేల సంవత్సరాలకు పైగా సాగు చేయబడుతోంది.
1991లో, బ్రెజిల్‌లో పుచ్చకాయ ఉత్పత్తిని 144 వేల టన్నులుగా IBGE అంచనా వేసింది, గోయాస్, బహియా, రియో గ్రాండే డో సుల్ మరియు సావో పాలో రాష్ట్రాల్లో కేంద్రీకృతమై ఉంది.
ప్రధానంగా నవంబర్, డిసెంబర్ మరియు జనవరి నెలల్లో పుట్టే పండు కావడంతో వేసవికి ఇది ముద్దుగా ఉంటుంది. కానీ పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు కేవలం రుచి మరియు ఆర్ద్రీకరణ కాదు. ఒక కప్పుకు 46 కేలరీలు మాత్రమే, పుచ్చకాయలో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, లైకోపీన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, క్యాన్సర్ నివారణ, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, వాపు వంటి ప్రయోజనాలను అందించే ఇతర సమ్మేళనాలలో. తనిఖీ చేయండి:
- పుచ్చకాయ సీడ్: ప్రయోజనాలు మరియు ఎలా వేయించాలి
- వ్యర్థాలు లేవు: పుచ్చకాయను ఆచరణాత్మకంగా ఎలా అందించాలో తెలుసు
పుచ్చకాయ ప్రయోజనాలు
కాజు గోమ్స్ యొక్క సవరించబడిన మరియు పరిమాణం మార్చబడిన చిత్రం, అన్‌స్ప్లాష్‌లో అందుబాటులో ఉంది
1. మాయిశ్చరైజ్ చేస్తుంది
పుష్కలంగా నీరు త్రాగడంతోపాటు, నీరు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మీ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. పుచ్చకాయలో దాదాపు 92% నీరు. మీకు నీరు ఎక్కువగా తాగడం ఇష్టం లేకపోతే, పుచ్చకాయ రసం లేదా పుచ్చకాయ కూడా హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచడానికి మరియు పండులోని సహజ చక్కెరల రుచిని ఆస్వాదించడానికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయాలు.
2. ఇందులో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి
పుచ్చకాయ అతి తక్కువ కేలరీల పండ్లలో ఒకటి - కప్పుకు కేవలం 46 కేలరీలు (154 గ్రాములు).
ఒక కప్పు (154 గ్రాములు) పుచ్చకాయలో ఇవి ఉన్నాయి:- విటమిన్ సి: సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI)లో 21%;
- విటమిన్ A: RDIలో 18%;
- పొటాషియం: RDIలో 5%;
- మెగ్నీషియం: IDRలో 4%;
- విటమిన్లు B1, B5 మరియు B6: RDIలో 3%.
- మెగ్నీషియం: ఇది దేనికి?
విటమిన్ సి
విటమిన్ సి అనేది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే సెల్ డ్యామేజ్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
కెరోటినాయిడ్స్
కెరోటినాయిడ్స్ అనేది ఆల్ఫా-కెరోటిన్ మరియు బీటా-కెరోటిన్‌లను కలిగి ఉన్న మొక్కల సమ్మేళనాల తరగతి, వీటిని మీ శరీరం విటమిన్ ఎగా మారుస్తుంది.
లైకోపీన్
లైకోపీన్ అనేది ఒక రకమైన కెరోటినాయిడ్, ఇది విటమిన్ ఎగా రూపాంతరం చెందుతుంది. ఈ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ టమోటాలు మరియు పుచ్చకాయ వంటి మొక్కల ఆహారాలకు ఎరుపు రంగును ఇస్తుంది మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉంటుంది.
కుకుర్బిటాసిన్ ఇ
కుకుర్బిటాసిన్ ఇ అనేది యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్‌లతో కూడిన మొక్కల సమ్మేళనం.
3. క్యాన్సర్ రాకుండా సహాయపడుతుంది
పుచ్చకాయలో ఉండే లైకోపీన్ మరియు ఇతర మొక్కల సమ్మేళనాలను అధ్యయనం చేసిన పరిశోధకులు లైకోపీన్ వినియోగానికి మరియు జీర్ణవ్యవస్థలో క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదానికి మధ్య సహసంబంధం ఉందని కనుగొన్నారు.
అదనంగా, కుకుర్బిటాసిన్ E, పుచ్చకాయలో ఉండే మరొక సమ్మేళనం కూడా కణితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలదని చూపబడింది (దాని గురించి అధ్యయనాలు ఇక్కడ చూడండి: 1, 2).
4. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
కార్డియాక్ మూలం యొక్క వ్యాధులు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మరణాలకు ప్రధాన కారణం.
సరైన జీవనశైలి మరియు ఆహారపు అలవాట్లు రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా స్ట్రోక్ మరియు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. పుచ్చకాయ వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఉండే కొన్ని పదార్థాలు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. లైకోపీన్ కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటు మరియు ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ఒక అధ్యయనం సూచిస్తుంది.
ఊబకాయం ఉన్న స్త్రీలు, ఋతుక్రమం ఆగిపోయిన స్త్రీలు మరియు ఫిన్నిష్ పురుషులలో ఇతర అధ్యయనాలు లైకోపీన్ ధమని గోడల దృఢత్వం మరియు మందాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని చూపించాయి (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 3, 4).
పుచ్చకాయలో సిట్రులిన్ అనే అమైనో ఆమ్లం కూడా ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది, ఇది రక్త నాళాలు విస్తరించడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.
పుచ్చకాయలోని ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా గుండెకు మంచివి, విటమిన్లు A, B6, C, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటివి ఒక అధ్యయనం ప్రకారం.
5. ఇది వాపు మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది
అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు వాపు ప్రధాన కారణం. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ యాంటీఆక్సిడెంట్లు (లైకోపీన్ మరియు విటమిన్ సి) సమృద్ధిగా ఉన్నందున, పుచ్చకాయ వాపు మరియు ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
2015 అధ్యయనంలో, అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందించడానికి పుచ్చకాయ పొడిని తినిపించిన ప్రయోగశాల ఎలుకలు పుచ్చకాయను తినిపించని ఎలుకల కంటే తక్కువ స్థాయి మంట మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని అభివృద్ధి చేశాయి. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడం ద్వారా, పుచ్చకాయలో ఉండే లైకోపీన్, అల్జీమర్స్ వ్యాధి పురోగతిని ఆలస్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 5).6. మచ్చల క్షీణతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
煜翔 肖 యొక్క సవరించబడిన మరియు పరిమాణం మార్చబడిన చిత్రం, Unsplashలో అందుబాటులో ఉంది
ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, పుచ్చకాయలో కనిపించే లైకోపీన్ వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత (AMD) ను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది వృద్ధులలో అంధత్వానికి కారణమయ్యే సాధారణ కంటి సమస్య.
7. కండరాల నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది
కండరాల నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడే ఒక అమైనో యాసిడ్, సిట్రులిన్, సప్లిమెంట్లలో అందుబాటులో ఉండటంతో పాటు, పుచ్చకాయలో ఉంటుంది. కానీ పండు యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే సహజంగా సిట్రులిన్ కలిగి ఉండటంతో పాటు, పుచ్చకాయ రసం పదార్ధం యొక్క శోషణను పెంచుతుంది.
ఒక అధ్యయనంలో, సాధారణ పుచ్చకాయ రసం మరియు పుచ్చకాయ రసంలో సిట్రులిన్ కలిపి తాగిన అథ్లెట్లు సిట్రులిన్ యొక్క మరొక పానీయం తాగిన అథ్లెట్లతో పోలిస్తే తక్కువ కండరాల నొప్పి మరియు వేగంగా కోలుకున్నారు.
పరిశోధకులు సిట్రులైన్ యొక్క శోషణను పరిశోధించే టెస్ట్-ట్యూబ్ ప్రయోగాన్ని కూడా చేశారు. పుచ్చకాయ రసంతో సేవించినప్పుడు శోషణ మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని ఫలితాలు చూపించాయి.
8. చర్మం మరియు జుట్టుకు మంచిది
పుచ్చకాయలో గణనీయమైన మొత్తంలో ఉండే విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి.
విటమిన్ సి శరీరానికి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా ఉంచుతుంది, ఇది అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
విటమిన్ ఎ చర్మ కణాలను సృష్టించి, మరమ్మత్తు చేయడంలో సహాయపడుతుంది, పొరలు రాకుండా చేస్తుంది. పుచ్చకాయలో ఉండే లైకోపీన్ మరియు బీటా-కెరోటిన్, సూర్యరశ్మి నుండి చర్మాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి (దాని గురించి అధ్యయనం ఇక్కడ చూడండి: 6).
9. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
పుచ్చకాయలో చాలా నీరు మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది - రెండూ ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు ముఖ్యమైనవి.
ఫైబర్ మల కేక్ నిర్మాణాలకు పెద్ద మొత్తంలో అందిస్తుంది మరియు నీరు జీర్ణవ్యవస్థలో ద్రవ కదలికను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
