ఆరోగ్యానికి వెల్లుల్లి యొక్క పది ప్రయోజనాలు
వెల్లుల్లి పోషకమైనది, ఇతర ప్రయోజనాలతో పాటు రోగనిరోధక శక్తిని మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
వెల్లుల్లి జాతికి చెందిన తినదగిన మొక్క అల్లియం, విస్తృతంగా మసాలాగా మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది మరియు దాని బలమైన వాసన మరియు రుచికరమైన రుచి కారణంగా ఒక ప్రసిద్ధ పాక పదార్ధం.
అయినప్పటికీ, పురాతన చరిత్రలో, వెల్లుల్లి యొక్క ప్రధాన ఉపయోగం దాని ఔషధ గుణాల కారణంగా ఉంది. ఈజిప్షియన్లు, బాబిలోనియన్లు, గ్రీకులు, రోమన్లు మరియు చైనీయులతో సహా అన్ని గొప్ప నాగరికతలచే దీని ఉపయోగం చక్కగా నమోదు చేయబడింది.
- లీక్స్: తొమ్మిది అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు
వెల్లుల్లి యొక్క చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాన్ని మెత్తగా, చూర్ణం చేసినప్పుడు లేదా నమలినప్పుడు ఏర్పడే సల్ఫర్ సమ్మేళనాల ఉనికి కారణంగా ఉన్నాయి. అయితే, ఈ సమ్మేళనాలు దుర్వాసనకు కూడా కారణమవుతాయి.
- సహజంగా నోటి దుర్వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలి
వెల్లుల్లి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. వెల్లుల్లి చాలా పోషకమైనది మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది.
28 గ్రాముల వెల్లుల్లిలో ఇవి ఉంటాయి:- మాంగనీస్: సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI)లో 23%
- విటమిన్ B6: RDIలో 17%
- విటమిన్ సి: RDIలో 15%
- సెలీనియం: IDRలో 6%
- ఫైబర్: 0.6 గ్రా
- గణనీయమైన మొత్తంలో కాల్షియం, రాగి, పొటాషియం, భాస్వరం, ఇనుము మరియు విటమిన్ B1
వెల్లుల్లి యొక్క ఈ సర్వింగ్ కేవలం 42 కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇందులో 1.8 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 9 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.
2. రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది
వెల్లుల్లి క్యాప్సూల్ సప్లిమెంటేషన్ రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. 12 వారాల అధ్యయనం ప్రకారం, వెల్లుల్లి క్యాప్సూల్స్‌తో రోజువారీ సప్లిమెంట్ ప్లేసిబోతో పోలిస్తే జలుబుల సంఖ్యను 63 శాతం తగ్గించింది.
జలుబు లక్షణాల సగటు వ్యవధి కూడా 70% తగ్గింది, ప్లేసిబోలో ఐదు రోజుల నుండి వెల్లుల్లి క్యాప్సూల్ సమూహంలో కేవలం ఒకటిన్నర రోజుల వరకు.
వెల్లుల్లి సారం (రోజుకు 2.56 గ్రాములు) అధిక మోతాదులో జలుబు లేదా ఫ్లూ రోజుల సంఖ్యను 61% తగ్గించవచ్చని మరొక అధ్యయనం కనుగొంది.
మీకు తరచుగా జలుబు ఉంటే, మీ ఆహారంలో పచ్చి వెల్లుల్లిని జోడించడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
3. రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది
గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్స్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధులు ప్రపంచంలోని అత్యంత కిల్లర్ వ్యాధులలో కొన్ని. ఈ వ్యాధులను ప్రేరేపించే కారకాలలో అధిక రక్తపోటు ఒకటి.
మానవ అధ్యయనాలు వెల్లుల్లి క్యాప్సూల్స్‌తో భర్తీ చేయడం వల్ల అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారిలో రక్తపోటును తగ్గించడంలో గణనీయమైన ప్రభావం చూపుతుందని కనుగొన్నారు (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 1, 2, 3).
ఒక అధ్యయనంలో, 600 నుండి 1,500 mg మోతాదులో వెల్లుల్లి సారం 24 వారాల వ్యవధిలో రక్తపోటును తగ్గించడంలో Atenolol ఔషధం వలె ప్రభావవంతంగా ఉంది.
ఈ కావలసిన ప్రభావాలను కలిగి ఉండటానికి సప్లిమెంట్ మోతాదులు సహేతుకంగా ఎక్కువగా ఉండాలి. అల్లిసిన్ (వెల్లుల్లి సమ్మేళనం) మొత్తం రోజుకు నాలుగు వెల్లుల్లి రెబ్బలకు సమానం.4. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది
వెల్లుల్లి మొత్తం మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.- మార్చబడిన కొలెస్ట్రాల్ లక్షణాలను కలిగి ఉందా? అది ఏమిటో మరియు దానిని ఎలా నిరోధించాలో తెలుసుకోండి
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి, వెల్లుల్లి క్యాప్సూల్స్‌తో భర్తీ చేయడం వల్ల మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు/లేదా LDLని 10-15% తగ్గించవచ్చు (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 4, 5, 6).
వెల్లుల్లి LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, వీటిని "చెడు కొలెస్ట్రాల్" అని పిలుస్తారు. HDL కొలెస్ట్రాల్, "మంచి కొలెస్ట్రాల్", వెల్లుల్లి క్యాప్సూల్స్ వినియోగం తర్వాత దాని స్థాయిలలో తగ్గుదలని చూపదు (ఇక్కడ అధ్యయనాలను తనిఖీ చేయండి: 7, 8, 9, 10, 11).
5. డిమెన్షియా మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధిని నివారిస్తుంది
చిత్రం: వెల్లుల్లి, అన్‌స్ప్లాష్‌లో గేల్ మార్సెల్ ద్వారా
ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి ఆక్సీకరణ నష్టం వృద్ధాప్య ప్రక్రియకు దోహదం చేస్తుంది. వెల్లుల్లిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి శరీరం యొక్క రక్షణ విధానాలకు మద్దతు ఇస్తాయి.
వెల్లుల్లి క్యాప్సూల్ సప్లిమెంటేషన్ యొక్క అధిక మోతాదు మానవులలో యాంటీఆక్సిడెంట్ ఎంజైమ్‌లను పెంచుతుందని చూపబడింది (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 12, 13) అలాగే అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారిలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది (1).
మిశ్రమ కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటు తగ్గించే ప్రభావాలు, అలాగే యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు, అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు చిత్తవైకల్యం (12, 13) వంటి సాధారణ మెదడు వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
6. ఆయుష్షును పెంచుతుంది
దీర్ఘాయువుపై ప్రభావం మానవులలో నిరూపించడం వాస్తవంగా అసాధ్యం. అయినప్పటికీ, రక్తపోటు వంటి ముఖ్యమైన ప్రమాద కారకాలపై వెల్లుల్లి యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు దీర్ఘాయువుకు దోహదపడే అంశాలు.
వెల్లుల్లి తీసుకోవడం ద్వారా అందించబడిన అంటు వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటం కూడా దీర్ఘాయువుకు దోహదపడే ఒక ముఖ్యమైన అంశం, ఎందుకంటే అవి మరణానికి సాధారణ కారణాలు, ముఖ్యంగా వృద్ధులు లేదా బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి ఉన్న వ్యక్తులలో.
7. అథ్లెటిక్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
అలసటను తగ్గించడానికి మరియు పని సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి వెల్లుల్లి సాంప్రదాయకంగా పురాతన సంస్కృతులలో ఉపయోగించబడింది మరియు పురాతన గ్రీస్‌లోని ఒలింపిక్ క్రీడాకారులు దీనిని ఉపయోగించారు.
ఎలుకలతో చేసిన అధ్యయనాలు వెల్లుల్లి వ్యాయామ పనితీరుకు సహాయపడుతుందని తేలింది. అయితే, మానవులతో చేసిన అధ్యయనాలు చాలా తక్కువ.
ఆరు వారాల పాటు వెల్లుల్లి నూనెను తీసుకున్న గుండె జబ్బులు ఉన్న వ్యక్తులు గరిష్ట హృదయ స్పందన రేటులో 12% తగ్గింపు మరియు మెరుగైన వ్యాయామ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నారు.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, తొమ్మిది మంది పోటీ సైక్లిస్టులపై జరిపిన అధ్యయనంలో శారీరక పనితీరు కోసం వెల్లుల్లి వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు లేవని కనుగొనబడింది.
- వెల్లుల్లి నూనె: ఇది దేనికి మరియు ప్రయోజనాలు
ఇతర అధ్యయనాలు వ్యాయామం వల్ల కలిగే అలసటను వెల్లుల్లితో తగ్గించవచ్చని సూచిస్తున్నాయి.
8. హెవీ మెటల్ డిటాక్స్‌కు దోహదపడుతుంది
అధిక మోతాదులో, వెల్లుల్లిలోని సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు హెవీ మెటల్ టాక్సిసిటీ వల్ల కలిగే అవయవ నష్టం నుండి రక్షిస్తాయి.
కార్ బ్యాటరీ ఫ్యాక్టరీలోని ఉద్యోగులపై నాలుగు వారాలపాటు జరిపిన అధ్యయనం (ఎక్కువగా సీసంకి గురికావడం) వెల్లుల్లి రక్తంలోని సీసం స్థాయిలను 19% తగ్గించిందని తేలింది. వెల్లుల్లి తలనొప్పి మరియు రక్తపోటుతో సహా విషపూరితం యొక్క అనేక క్లినికల్ సంకేతాలను తగ్గించిందని అధ్యయనం చూపించింది.
9. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
ఎముక నష్టంపై వెల్లుల్లి యొక్క ప్రభావాలను మానవ పరీక్షలు ఏవీ లెక్కించలేదు. అయినప్పటికీ, ఎలుకల అధ్యయనాలు స్త్రీలలో ఈస్ట్రోజెన్‌ను పెంచడం ద్వారా ఎముక నష్టాన్ని తగ్గించగలవని చూపించాయి (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 14, 15, 16, 17).
రుతుక్రమం ఆగిన స్త్రీలతో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో రోజువారీ మోతాదులో పొడి వెల్లుల్లి సారం (రెండు గ్రాముల పచ్చి వెల్లుల్లికి సమానం) ఈస్ట్రోజెన్ లోపం యొక్క మార్కర్‌ను గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని తేలింది. ఈ వెల్లుల్లి మహిళల్లో ఎముకల ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను చూపుతుందని ఇది సూచిస్తుంది.
వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు కూడా ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్‌పై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను చూపుతాయి.
10. ఆహారంలో చేర్చుకోవడం సులభం
వెల్లుల్లి యొక్క చివరి ప్రయోజనం ఆరోగ్య ప్రయోజనం కాదు, కానీ ఇది ఇప్పటికీ ముఖ్యమైనది. వాస్తవం ఏమిటంటే, వెల్లుల్లిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం చాలా సులభం (మరియు రుచికరమైనది).
ఇది చాలా రుచికరమైన వంటకాలను, ముఖ్యంగా సూప్‌లు మరియు సాస్‌లను పూర్తి చేస్తుంది. వెల్లుల్లి యొక్క బలమైన రుచి కూడా మందమైన వంటకాలకు రుచిని జోడించవచ్చు.
చికిత్సా ప్రభావాలకు కనీస ప్రభావవంతమైన మోతాదు రోజుకు రెండు లేదా మూడు సార్లు భోజనంతో తీసుకున్న ఒక ముడి పంటి.
అయితే, వెల్లుల్లికి నోటి దుర్వాసన వంటి కొన్ని ప్రతికూలతలు ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి. దీనికి ఎలర్జీ ఉన్నవారు కూడా ఉన్నారు.
మీకు బ్లీడింగ్ డిజార్డర్ ఉంటే లేదా రక్తం సన్నబడటానికి మందులు తీసుకుంటుంటే, మీ వెల్లుల్లి తీసుకోవడం పెంచే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
అల్లిసిన్ (వెల్లుల్లిలో క్రియాశీల సమ్మేళనం) పచ్చి వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేసినప్పుడు మాత్రమే ఏర్పడుతుంది. మీరు దానిని చూర్ణం చేసే ముందు ఉడికించినట్లయితే, అదే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉండవు.
అందువల్ల, వెల్లుల్లిని తినడానికి ఉత్తమ మార్గం పచ్చిగా ఉంటుంది.
