ట్రాన్స్జెనిక్ మొక్కజొన్న: ఇది ఏమిటి మరియు హాని
జన్యుమార్పిడి మొక్కజొన్న వినియోగం కొలవడానికి కష్టతరమైన ప్రమాదాలను కలిగిస్తుంది
అన్‌స్ప్లాష్‌లో ఫీనిక్స్ హాన్ చిత్రం
జన్యుమార్పిడి మొక్కజొన్న అనేది దాని జన్యు పదార్థాన్ని సవరించినది, ఎందుకంటే ఇది సహజంగా దాటని ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ జీవుల నుండి DNA పొందింది. జన్యు ఇంజనీరింగ్ పద్ధతుల జోక్యం ద్వారా ఈ మార్పు చేయబడింది. జన్యుమార్పిడి తరం అసలు జీవికి సంబంధించి కొత్త లేదా మెరుగైన లక్షణాలను పొందేందుకు ప్రయత్నిస్తుంది.
జన్యుమార్పిడి ఆహారం విషయంలో, పిండం మరొక జాతికి చెందిన జన్యువును చొప్పించడం ద్వారా దాని లక్షణాలను సవరించడం ద్వారా సవరించబడుతుంది, తద్వారా మొక్కలు, వాటి సాగులో, తెగుళ్ళు, కీటకాలు, శిలీంధ్రాలు, పురుగుమందులు, పురుగుమందులకు ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. మరియు కలుపు సంహారకాలు , ఇవి కొన్నిసార్లు ఆసక్తిగల మొక్కలను చంపేస్తాయి.
- తోటలో సహజ క్రిమిసంహారకాలు మరియు పెస్ట్ కంట్రోల్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి
మొక్కజొన్న ప్రపంచంలో అత్యధికంగా వినియోగించబడే జన్యుమార్పిడి ఆహారాలలో ఒకటి మరియు బ్రెజిల్‌లో అత్యధికంగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు ఇది మనిషిచే జాతుల తారుమారుకి ప్రధాన ఉదాహరణ. క్రియోల్ మొక్కజొన్న కేవలం నేటి మొక్కజొన్నను పోలి ఉంటుంది. చెవులు చిన్నవి, రంగు మరియు అసమానమైనవి. జన్యు మెరుగుదల ద్వారా, మొక్కజొన్న దాని ప్రస్తుత రూపానికి చేరుకుంది.
ట్రాన్స్జెనిక్ మొక్కజొన్నను Bt మొక్కజొన్న అని పిలుస్తారు, మట్టి బ్యాక్టీరియా జన్యువుల పరిచయం కారణంగా బాసిల్లస్ తురింజియెన్సిస్, ఇది మొక్కలో విషపూరితమైన ప్రొటీన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, నిర్దిష్ట రకాల కీటకాలను ఎదుర్కోవడానికి ప్రత్యేకమైనది, ఈ జాతులకు ఆహారాన్ని నిరోధకంగా చేస్తుంది. మొక్కజొన్న సాగులో ప్రధాన తెగుళ్లు అయిన గొంగళి పురుగులు వంటి లెపిడోప్టెరాన్ కీటకాలకు వ్యతిరేకంగా ప్రోటీన్ హానికరం. గొంగళి పురుగు ఈ విషాన్ని తీసుకోవడం వలన దాని కణం యొక్క ద్రవాభిసరణ సమతుల్యతను మారుస్తుంది, ఆహారం తీసుకోవడం నిరోధిస్తుంది మరియు కీటకాల మరణానికి దారి తీస్తుంది.
- మొక్కజొన్న మరియు ఫ్రక్టోజ్ సిరప్: రుచికరమైన కానీ జాగ్రత్తగా
బ్రెజిలియన్ అగ్రికల్చరల్ రీసెర్చ్ కార్పొరేషన్ (ఎమ్బ్రాపా) ప్రకారం, టాక్సిన్ ఉత్పత్తి చేయబడింది బాసిల్లస్ తురింజియెన్సిస్ ఇది కీటకం ద్వారా తీసుకున్నప్పుడు మాత్రమే చురుకుగా మారుతుంది - ఇది సక్రియం కావడానికి ఆల్కలీన్ పరిస్థితులు అవసరం మరియు ఈ పరిస్థితులు గొంగళి పురుగుల జీర్ణవ్యవస్థలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి. మానవులలో, టాక్సిన్ క్షీణిస్తుంది, ఎందుకంటే మన ప్రేగులలోని pH ఆమ్లంగా ఉంటుంది.
అయినప్పటికీ, జన్యుమార్పిడి ఆహారం మానవ వినియోగానికి మరియు ప్రకృతికి సురక్షితమైనదని మేము చెప్పలేము.
- జన్యుమార్పిడి ఆహారాలు అంటే ఏమిటి?
మానవ ఆరోగ్యంపై ట్రాన్స్‌జెనిక్స్ యొక్క అన్ని ప్రభావాల గురించి తగినంత శాస్త్రీయ సమాచారం లేనప్పటికీ, కొన్ని కారకాలు గమనించవచ్చు. ఒక జీవి నుండి ఒక జన్యువు మరొక జీవిలోకి చొప్పించబడినప్పుడు, ఆ జీవిలో కొత్త సమ్మేళనాలు ఏర్పడతాయి మరియు ప్రాథమిక పరీక్షలలో గుర్తించబడని విష ప్రభావాలను కలిగించే కొత్త అలెర్జీ ప్రోటీన్లు లేదా పదార్ధాల ఉత్పత్తి సంభవించవచ్చు. అందువల్ల, జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల ముందస్తుగా ఉన్న వ్యక్తులలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సంభవించవచ్చు. మరొక వ్యతిరేకత ఏమిటంటే, కొన్ని జన్యుమార్పిడి ఆహారాలు యాంటీబయాటిక్స్‌కు నిరోధకతను అందించే బ్యాక్టీరియా నుండి జన్యువులను కలిగి ఉండవచ్చు, ఇది శరీరంలో ఈ ఔషధాల సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది - ఇది జరిగే అవకాశం తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, అవకాశం ఉంది. GMO లు క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే అవకాశం ఉందని అధ్యయనాలు కూడా చెబుతున్నాయి.
అయితే, జన్యుమార్పిడి ఆహార వినియోగం మొత్తం నష్టం కాదు. ఈ ఆహారాలు అవసరమైన పోషక పదార్ధాలతో సుసంపన్నం చేయబడతాయి, రుచిగా మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని పొందవచ్చు.
ఈ ఆహారాల యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాల దృష్ట్యా, తగినంత సురక్షితమైన నియంత్రణ లేనప్పటికీ, వినియోగదారు ట్రాన్స్‌జెనిక్‌ను వినియోగించడాన్ని ఎంచుకుంటారు, ఎందుకంటే ఇది సేంద్రీయ ఆహారం కంటే చౌకగా మరియు/లేదా ఎక్కువగా అందుబాటులో ఉంటుంది.
- ఆరోగ్యకరమైన మరియు మరింత పోషకమైన, సేంద్రీయ ఆహారం ఒక గొప్ప ఎంపిక
- సేంద్రీయ పట్టణ వ్యవసాయం: ఇది ఎందుకు మంచి ఆలోచన అని అర్థం చేసుకోండి
ప్యాకేజీలు ఏవైనా జన్యుమార్పిడి ఉత్పత్తిని కలిగి ఉన్నట్లయితే తప్పనిసరిగా గుర్తించబడాలని పోరాడటం విలువైనదే. ఆహారం యొక్క కూర్పు మరియు చొప్పించిన జన్యువు యొక్క వివరణ తప్పనిసరిగా ప్యాకేజీపై తెలియజేయబడాలి, తద్వారా మీరు జన్యుమార్పిడి మొక్కజొన్నను తినాలా వద్దా అని నిర్ణయించుకోవచ్చు. అన్నింటికంటే, ఇది బీర్ మరియు స్నాక్స్ మరియు సాస్ వంటి ఇతర ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో కూడా ఉంటుంది.
