ద్రాక్ష: ఆరు మిస్ చేయలేని ప్రయోజనాలను చూడండి
వాటితో తయారు చేసిన ద్రాక్ష మరియు వైన్‌లో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పదార్థాలు ఉంటాయి. అర్థం చేసుకోండి
డేన్ డీనర్ సవరించిన మరియు పరిమాణం మార్చబడిన చిత్రం Unsplashలో అందుబాటులో ఉంది
ద్రాక్ష అనేది మొక్క యొక్క పండు, దీని శాస్త్రీయ నామం వైటిస్ sp. దీని సాగు 6,000 మరియు 8,000 సంవత్సరాల క్రితం మధ్యప్రాచ్యంలో ప్రారంభమైందని అంచనా వేయబడింది - మరియు ప్రధానంగా వైన్ వంటి మద్య పానీయాల ఉత్పత్తిని లక్ష్యంగా చేసుకుంది.
- పునరుత్పత్తి: ఆర్గానిక్ వైన్ అర్జెంటీనాలో అటవీ నిర్మూలన కోసం కేటాయించిన ఆదాయంలో కొంత భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది
తరువాత, బ్రెజిల్ యొక్క దక్షిణ భాగంతో సహా యూరప్, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు అమెరికాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో వివిధ రకాల ద్రాక్ష సాగు విస్తరించింది.
ఈ పండు సమశీతోష్ణ వాతావరణ ప్రాంతాలలో ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది మరియు అనేక జాతులను కలిగి ఉంటుంది విటిస్ వినిఫెరా, లాబ్రుస్కా విటిస్, రిపారియన్ విటిస్, విటిస్ రోటుండిఫోలియా మరియు విటిస్ ఎస్టివాలిస్.
పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల పరిమాణం కారణంగా, ద్రాక్ష క్యాన్సర్ మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడం వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అర్థం చేసుకోండి!
ద్రాక్ష ప్రయోజనాలు
1. పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
ద్రాక్షలో అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. 151 గ్రాముల ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ ద్రాక్షను కలిగి ఉన్న గాజులో ఇవి ఉంటాయి:
- కేలరీలు: 104
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 27.3 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 1.1 గ్రా
- కొవ్వు: 0.2 గ్రాములు
- ఫైబర్: 1.4 గ్రాములు
- విటమిన్ సి: సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI)లో 27%
- విటమిన్ K: RDIలో 28%
- థయామిన్: IDRలో 7%
- రిబోఫ్లావిన్: IDRలో 6%
- విటమిన్ B6: RDIలో 6%
- పొటాషియం: IDRలో 8%
- రాగి: IDRలో 10%
- మాంగనీస్: IDRలో 5%
ఒక గ్లాసు ద్రాక్ష విటమిన్ K యొక్క RDIలో నాలుగింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ అందిస్తుంది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడానికి మరియు ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 1). ద్రాక్ష విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం, బంధన కణజాల ఆరోగ్యానికి మరియు కొల్లాజెన్ ఏర్పడటానికి అవసరమైన పోషక మరియు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 2).
- విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఆహారాలు
2. దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారిస్తుంది
ద్రాక్షలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మధుమేహం, క్యాన్సర్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో పోరాడడంలో శక్తివంతమైన పదార్థాలు. ద్రాక్షలో 1,600 కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలను అధ్యయనాలు గుర్తించాయి (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 3, 4).
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు: అవి ఏమిటి మరియు వాటిని ఏ ఆహారాలలో కనుగొనాలి
అనామ్లజనకాలు అత్యధిక సాంద్రత పొట్టు మరియు గింజలలో కనిపిస్తాయి. ఈ కారణంగా, ద్రాక్షపై చాలా పరిశోధనలు విత్తనాలు మరియు చర్మ సారాలతో జరిగాయి.
ద్రాక్ష గింజల నూనెను ఉపయోగించడం ఈ ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి ఒక మార్గం. వ్యాసంలో దాని గురించి మరింత తెలుసుకోండి: "గ్రేప్ సీడ్ ఆయిల్: ప్రయోజనాలు మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి".
ద్రాక్షలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్ల ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి మరొక మార్గం మితంగా వైన్ తీసుకోవడం. ద్రాక్షకు ఎర్రటి రంగును ఇచ్చే యాంథోసైనిన్‌లు, యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలు, కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత కూడా వైన్‌లో ఉంటాయని ఒక అధ్యయనంలో తేలింది.
Kelsey Knight ద్వారా సవరించబడిన మరియు పరిమాణం మార్చబడిన చిత్రం Unsplashలో అందుబాటులో ఉంది
- ఎర్రటి పండ్లలో ఉండే ఆంథోసైనిన్ ప్రయోజనాలను తెస్తుంది
వైన్‌లో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటి రెస్వెరాట్రాల్, ఇది గుండె జబ్బుల నుండి కాపాడుతుంది, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 5).
- సేంద్రీయ వైన్లు వినియోగదారుల ఆరోగ్యానికి మరింత భద్రతను మరియు పర్యావరణంపై తక్కువ ప్రభావాన్ని అందిస్తాయి
ద్రాక్షలో లభించే విటమిన్ సి, బీటా-కెరోటిన్, క్వెర్సెటిన్, లుటీన్, లైకోపీన్ మరియు ఎలాజిక్ యాసిడ్ కూడా శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 6).
3. క్యాన్సర్ నివారిస్తుంది
ద్రాక్షలో లభించే రెస్వెరాట్రాల్ మరియు వాటి నుండి తయారైన వైన్ క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 6).
- వైన్ వినియోగం మరియు ఆరోగ్యం: రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు సల్ఫైట్ యొక్క ప్రమాదాలు
శరీరంలోని క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల మరియు వ్యాప్తిని మందగించడం, మంటను తగ్గించే సామర్థ్యం కారణంగా దీని క్యాన్సర్ నివారణ సామర్థ్యం ఉంది (7).
రెస్వెరాట్రాల్‌తో పాటు, ద్రాక్షలో క్వెర్సెటిన్, ఆంథోసైనిన్స్ మరియు కాటెచిన్‌లు ఉంటాయి - ఈ సమ్మేళనాలన్నీ క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 8).
ద్రాక్ష పదార్దాలు టెస్ట్ ట్యూబ్ అధ్యయనాలలో మానవ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల మరియు వ్యాప్తిని నిరోధించాయి (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 9, 10).
అదనంగా, 50 ఏళ్లు పైబడిన 30 మంది వ్యక్తులపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో రెండు వారాల పాటు రోజుకు 450 గ్రాముల ద్రాక్షను తినడం (ఇది చాలా ఎక్కువ) పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాద గుర్తులను తగ్గించిందని తేలింది (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 11).
ఇతర అధ్యయనాలు ప్రయోగశాల నమూనాలు మరియు ఎలుకలలో రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల మరియు వ్యాప్తిని నిరోధించడాన్ని ద్రాక్ష సారం అడ్డుకుంటుంది (ఇక్కడ అధ్యయనాలను చూడండి: 12, 13, 14).
మానవులలో ద్రాక్ష మరియు క్యాన్సర్‌పై అధ్యయనాలు పరిమితం అయినప్పటికీ, ద్రాక్ష వంటి అనామ్లజనకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తక్కువగా కలిగి ఉంటుంది (దీనిపై అధ్యయనం చూడండి: 15).
4. గుండెకు మంచిది
ద్రాక్ష తినడం వల్ల మీ గుండెకు మేలు జరగడానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి. వాటిలో రక్తపోటు మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింపు, చెడుగా పరిగణించబడుతుంది.
ఒక గ్లాసు ద్రాక్షలో 288 mg పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది RDIలో 6%. ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటు స్థాయిలను నిర్వహించడానికి ఈ ఖనిజం అవసరం. తక్కువ పొటాషియం తీసుకోవడం వల్ల అధిక రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 16).
- మార్చబడిన కొలెస్ట్రాల్ లక్షణాలను కలిగి ఉందా? అది ఏమిటో మరియు దానిని ఎలా నిరోధించాలో తెలుసుకోండి
12,267 మంది పెద్దలపై జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, సోడియంకు సంబంధించి అధిక స్థాయిలో పొటాషియం తీసుకునే వ్యక్తులు తక్కువ పొటాషియం తినే వారి కంటే గుండె జబ్బులతో చనిపోయే అవకాశం తక్కువగా ఉందని తేలింది (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 17).
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న 69 మందిపై నిర్వహించిన మరొక అధ్యయనం, ఎనిమిది వారాలపాటు రోజుకు మూడు కప్పుల (500 గ్రాముల) ఎర్ర ద్రాక్షను తీసుకోవడం వల్ల మొత్తం LDL కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుందని తేలింది. తెల్ల ద్రాక్ష అదే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండదు (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 18).
5. మధుమేహం రాకుండా కాపాడుతుంది
ద్రాక్షలో ఒక కప్పుకు 23 గ్రాముల చక్కెర (151 గ్రాములు) ఉంటుంది, అవి మధుమేహాన్ని నివారించడంలో నిజంగా మంచివేనా అనే సందేహాన్ని కలిగిస్తుంది. అయినప్పటికీ, వారు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) 53 కలిగి ఉంటారు, దీని వలన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు త్వరగా పెరగవు.
- గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ అంటే ఏమిటి?
38 మంది పురుషుల 16 వారాల విశ్లేషణలో, నియంత్రణ సమూహంతో పోలిస్తే రోజుకు 20 గ్రాముల ద్రాక్ష సారం తీసుకున్న వారిలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గాయని తేలింది (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 19).
అదనంగా, రెస్వెరాట్రాల్ ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతుందని చూపబడింది, ఇది గ్లూకోజ్‌ని ఉపయోగించే శరీర సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు తత్ఫలితంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 20).
రెస్వెరాట్రాల్ కణ త్వచాలపై గ్లూకోజ్ గ్రాహకాల సంఖ్యను కూడా పెంచుతుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెరపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది (దీనిపై అధ్యయనం చూడండి: 21).
6. కళ్లకు మంచిది
ద్రాక్షలో ఉండే మొక్కల రసాయనాలు సాధారణ కంటి వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తాయి.
ఒక అధ్యయనంలో, ఎలుకలు ద్రాక్షతో కూడిన ఆహారంతో రెటీనా దెబ్బతినడానికి తక్కువ సంకేతాలను చూపించాయి మరియు పండ్లను తినిపించని ఎలుకలతో పోలిస్తే మెరుగైన రెటీనా పనితీరును కలిగి ఉన్నాయి (ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 22).
టెస్ట్ ట్యూబ్ అధ్యయనంలో, అతినీలలోహిత A (UVA) కాంతి ప్రభావాలకు వ్యతిరేకంగా మానవ కంటిలోని రెటీనా కణాలను రెస్వెరాట్రాల్ రక్షించింది. ఇది వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణతను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 23).
సమీక్షా అధ్యయనం ప్రకారం, గ్లాకోమా, కంటిశుక్లం మరియు డయాబెటిక్ కంటి వ్యాధి నుండి రక్షించడంలో రెస్వెరాట్రాల్ కూడా సహాయపడవచ్చు.
అదనంగా, ద్రాక్షలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ ఉన్నాయి. ఈ సమ్మేళనాలు నీలి కాంతి వల్ల కలిగే నష్టం నుండి కళ్ళను రక్షించడంలో సహాయపడతాయని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 24).
వ్యాసంలో బ్లూ లైట్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి: "బ్లూ లైట్: అది ఏమిటి, ప్రయోజనాలు, హాని మరియు దానిని ఎలా ఎదుర్కోవాలి".
