మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని ఏమి చేయాలి?
మిగిలిపోయిన వాటిని కొత్త వంటకాలు, ఇంటి నిర్వహణ మరియు అందం లేదా తోటను సారవంతం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు
చిత్రం: Unsplashలో FOODISM360
మధ్యాహ్న భోజనం తర్వాత మిగిలిపోయిన ఆహారం లేదా భోజనం తయారుచేసేటప్పుడు కలిసి వచ్చే పొట్టు మరియు కాడలు నేరుగా చెత్తకుప్పకు వెళ్లాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు మీ ఆహారాన్ని మళ్లీ వేడి చేయడం ఇష్టం లేకుంటే, రైస్ బాల్స్ లేదా గిలకొట్టిన కూరగాయలు వంటి కొత్త వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి మీరు మిగిలిపోయిన వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. తయారీలో కత్తిరించిన భాగాలు ఆహారం యొక్క పూర్తి వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించే కొత్త వంటకాలను కూడా అందిస్తాయి - శుభ్రపరచడం లేదా ముఖ ఆర్ద్రీకరణ కోసం ఉపయోగాల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. ఆహారం వల్ల నిజంగా ఉపయోగం లేకుంటే, తోటకు ఎరువులు వేయడం ఎలా?
అనవసరమైన వ్యర్థాల ఉత్పత్తిని నివారించడానికి, కొనుగోలు నుండి పారవేయడం వరకు వినియోగం యొక్క ప్రతి దశపై శ్రద్ధ చూపడం అవసరం. షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, సహజమైన ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు తక్కువ ప్యాకేజింగ్ కలిగి ఉంటాయి. తాజా కూరగాయలు మరియు కూరగాయలను మంచి ధరకు కొనుగోలు చేయడానికి మార్కెట్లు గొప్ప ఎంపికలు. ప్లాస్టిక్ సంచులను నివారించడానికి గుడ్డ సంచులు లేదా మార్కెట్ కార్ట్ ఉపయోగించండి. "ఆహార వ్యర్థాలను నివారించడానికి 18 చిట్కాలు" కథనంలో మరిన్ని చిట్కాలను చూడండి.
అవశేషాలను ముక్కలు చేయాలా?
మీరు ఆహారాన్ని సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మిగిలిన ఆహారాన్ని ఏమి చేయాలో ఆలోచించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. ఫుడ్ ష్రెడర్ ఒక ఎంపికగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ఇప్పటికీ బ్రెజిల్‌లో సిఫార్సు చేయబడదు. కిచెన్ సింక్‌లో అమర్చిన ఈ రకమైన ఉపకరణం కొన్ని రకాల ఆహారాన్ని గ్రైండ్ చేస్తుంది మరియు వాటిని ట్రీట్‌మెంట్ ప్లాంట్‌లకు నీటితో పాటు విస్మరించబడే చిన్న కణాలుగా మారుస్తుంది. సావో పాలో (Sabesp) రాష్ట్రం యొక్క ప్రాథమిక పారిశుద్ధ్య సంస్థ ప్రకారం, సమస్య ఏమిటంటే, క్రషర్ శుద్ధి చేయని మురుగునీటి విడుదలలలో సేంద్రీయ భారాన్ని బాగా పెంచడం ద్వారా నీటి వనరుల కాలుష్యాన్ని పెంచుతుంది, అలాగే బోవా భాగం దేశం యొక్క మునిసిపాలిటీలు. ఇది నీటిని శుభ్రపరచడానికి ట్రీట్‌మెంట్ కంపెనీ యొక్క శక్తి వ్యయాన్ని కూడా పెంచుతుంది. కొన్ని దేశాల్లో, మురుగునీటిని శుద్ధి చేసే కంపెనీలు ఈ వ్యర్థాలను కంపోస్ట్ చేస్తాయి, ఇది బ్రెజిల్‌లో ఇంకా జరగదు.
పరిశుభ్రతలో ఉపయోగించండి
మీ మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని వ్యర్థాలుగా వర్గీకరించి, సాధారణ చెత్తలో పారవేసే ముందు, పొట్టు మరియు కాండాలు ఇప్పటికీ చాలా విలువైనవిగా ఉన్నాయని మరియు వాటి పోషకాలను ఉపయోగించవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. ఆహార పీల్స్ అనేక ఉపయోగాలున్నాయి. నిమ్మకాయ మరియు ఇతర సిట్రస్ పీల్స్, ఉదాహరణకు, శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి. మీరు వాటిని మరకలను తొలగించడానికి, కేటిల్ శుభ్రం చేయడానికి మరియు మీ స్వంత సారాన్ని తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
కొత్త వంటకాలను తయారు చేయండి
యాపిల్స్ మరియు అరటిపండ్లు వంటి పీల్స్ మీ సృజనాత్మకతను పని చేయడానికి గొప్పవి. యాపిల్ తొక్కలు రుచికరమైన కేక్‌గా మారుతాయి మరియు అరటిపండు తొక్కలు, బ్రేజ్ చేసినప్పుడు, వెర్రి శాకాహారి "మాంసం"గా మారుతాయి. కూరగాయల కాండాలు మరియు ఆకులు గొప్ప పులుసులను తయారు చేస్తాయి, వీటిని మీరు ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లో కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును కలిగి ఉండటానికి స్తంభింపజేయవచ్చు. మీరు బంగాళాదుంప మరియు దుంప తొక్కలను కూడా వేయించి, కొనుగోలు చేసిన వాటి కంటే సహజమైన చిరుతిండిని ఆస్వాదించవచ్చు.
మిమ్మల్ని మీరు హైడ్రేట్ చేసుకోండి!
అవును, మీ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడానికి పీల్స్ ఉపయోగించడం సాధ్యమే. నారింజ రంగులు మాయిశ్చరైజింగ్‌కు గొప్పవి, అయితే అవకాడో పీల్స్ ఆర్ద్రీకరణకు సహాయపడతాయి - అవి పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి! ఈ ప్రయోజనం కోసం కాఫీ గ్రౌండ్‌లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు - మరియు చక్కటి బాడీ స్క్రబ్‌ను తయారు చేయడానికి కూడా. ఈ చిట్కాల గురించి మరింత చదవండి "ఆహార పీల్స్ ఉపయోగించడం కోసం తొమ్మిది చిట్కాలు".
సేంద్రీయ ఎరువులు తయారు చేయండి
ఇకపై ఉపయోగం లేని ఆహారాల విషయంలో, మీ సేంద్రీయ వ్యర్థాలను "రీసైకిల్" చేయడం ఒక ఎంపిక. ఇంట్లో సేంద్రీయ ఎరువులు తయారు చేయడానికి మీరు మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. కంపోస్టింగ్ ద్వారా, వానపాములు మరియు ఇతర సూక్ష్మజీవులు మొక్క అవశేషాలను హ్యూమస్‌గా మార్చడంలో సహాయపడతాయి లేదా సరళమైన పద్ధతుల ద్వారా తోటను సారవంతం చేయడానికి అవశేషాలను ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది.
పండ్లు, కూరగాయలు, కూరగాయలు, విత్తనాలు, కాఫీ మైదానాలు, గుడ్డు పెంకులు మరియు వండిన లేదా చెడిపోయిన ఆహారం నుండి మిగిలిపోయినవి (అతిశయోక్తి లేదు) కంపోస్టర్‌లోకి వెళ్లవచ్చు. బోనస్‌గా, మీరు ఇప్పటికీ టీ బ్యాగ్‌లు, రంపపు పొట్టు, కర్రలు, కార్డ్‌బోర్డ్, పేపర్ టవల్స్ మరియు అగ్గిపుల్లలు వంటి పదార్థాలను ఉపయోగించవచ్చు మరియు కంపోస్ట్ చేయవచ్చు. "కంపోస్ట్ అంటే ఏమిటి మరియు దానిని ఎలా తయారు చేయాలి" మరియు "మీరు కంపోస్ట్ బిన్‌లో ఏమి ఉంచవచ్చు?" అనే కథనాలలో ప్రక్రియ గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
మీకు కంపోస్టర్ లేదా చిన్న వంటగది కోసం స్థలం లేకపోతే, ఒక విధమైన "మినీ కంపోస్టర్" చేయడానికి మీ మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం ఒక ఎంపిక. రెండు ఐస్ క్రీం జాడిలతో మీరు కంపోస్ట్ బిన్‌ను అనుకరించవచ్చు మరియు మీ జేబులో పెట్టిన మొక్కలకు కొన్ని సేంద్రీయ ఎరువులను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. ఒక కుండ అడుగున అనేక డ్రైనేజీ రంధ్రాలు వేయండి, కొద్దిగా మట్టితో కప్పండి మరియు తురిమిన కూరగాయలు మరియు పండ్ల తొక్కలను జోడించండి - మీరు వాటిని బ్లెండర్‌లో కలపవచ్చు, కానీ తొక్కలను మంచు కూజాలో ఉంచే ముందు అదనపు నీటిని తీసివేయండి. క్రీమ్. అప్పుడు అన్ని షెల్లను భూమితో కప్పండి, కవర్ చేయండి మరియు అంతే, వేచి ఉండండి. సుమారు 40 రోజుల తర్వాత మీరు మీ ఆహార వ్యర్థాల నుండి సేంద్రీయ ఎరువులు తయారు చేస్తారు.
ఆక్సిజన్‌ను పెంచడానికి మూతలో కొన్ని రంధ్రాలను కూడా వేయండి. మీరు మిగిలిపోయిన ఆహారంతో నింపిన కుండ కింద రెండవ కుండ ఉంచండి. ఇది ఆహార కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలో బయటకు వచ్చే లీచేట్‌ను సేకరించేందుకు ఉపయోగపడుతుంది. ఈ ద్రవం మీ మొక్కలకు గొప్ప ఎరువు మరియు సహజ పురుగుమందు కూడా - ఎరువుగా ఉపయోగించడానికి, ఒక భాగాన్ని స్లర్రీని 10 భాగాల నీటితో కరిగించి, ఎప్పటిలాగే మొక్కలకు నీరు పెట్టడానికి ఉపయోగించండి. తెగుళ్లను ఎదుర్కోవడానికి ఉపయోగించే సందర్భంలో, లీచేట్‌ను 1 నుండి 1 నిష్పత్తిలో నీటిలో కరిగించండి.
తోటను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి లేదా చేతిపనులను తయారు చేయండి
కోడిగుడ్ల పెంకులతో పాటు గార్డెన్‌లో కాఫీ మైదానాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు - మరియు రెండింటినీ చేతితో తయారు చేసిన ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వ్యాసాలలో మరింత చదవండి:
- కాఫీ మైదానాలు: 13 అద్భుతమైన ఉపయోగాలు
- చేతిపనుల కోసం గుడ్డు షెల్ మరియు మరిన్ని
మీ కుక్కకు ఆహారం ఇవ్వండి
మీ పెంపుడు జంతువు ఆరోగ్యంగా ఉంటే మిగిలిపోయిన మాంసం ఆహారంగా సహాయపడుతుంది. కానీ మీరు మీ ఆహారంలో జోడించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఇతర ఆహారాలతో జాగ్రత్తగా ఉండండి, పెంపుడు జంతువులు పదార్థాలకు (ఉప్పు మరియు ఇతర రుచులతో సహా) సున్నితంగా ఉంటాయి. వ్యాసంలో మరింత తెలుసుకోండి "పెంపుడు జంతువులకు ఏ ఆహారాలు హానికరం?" మరియు "కుక్కలు మరియు పిల్లుల కోసం ఇరవై ఆహారాలు మరియు ప్రమాదకర పదార్థాలు."
సబ్బు తయారు
మీరు వేయించడానికి అభిమాని అయితే, మిగిలిపోయిన వంట నూనె సాధారణ మార్గంలో సబ్బుగా మారుతుందని తెలుసుకోండి - "స్థిరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన సబ్బును ఎలా తయారు చేయాలి" అనే వ్యాసంలోని రెసిపీని చూడండి. సాంప్రదాయ సబ్బులో ఉండే రసాయనాలను నివారించడానికి ఇది మంచి ఎంపిక.
ఎంపికల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మరియు దేశీయ కంపోస్టర్‌లను కొనుగోలు చేయడానికి, సందర్శించండి ఈసైకిల్ స్టోర్.
