కూరగాయల నూనెలు మరియు ముఖ్యమైన నూనెల మధ్య తేడాలు ఏమిటి?
మీకు ఈ ప్రశ్న ఉందా? వివిధ ఉపయోగాలు మరియు లక్షణాలను అర్థం చేసుకోండి
ఎసెన్షియల్ ఆయిల్, వెజిటబుల్ ఆయిల్... అన్నీ ఒకటే అని మీరు ఇప్పటికే అనుకున్నారు. కానీ తేడాలు చాలా ముఖ్యమైనవి మరియు వాటిని తెలుసుకోవడం వలన మీరు వాటి ప్రయోజనాలను మరింత ఆనందించవచ్చు.
నిర్వచనాలు
బేసిక్స్, నూనెతో ప్రారంభించండి. ఒక పదార్థాన్ని నూనెగా పరిగణించాలంటే, అది క్రింది లక్షణాలను కలిగి ఉండాలి:
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ద్రవంగా ఉండండి;
- ఒక రకమైన అణువు లేదా మిశ్రమం (హైడ్రోకార్బన్‌లు మరియు/లేదా కొవ్వు ఆమ్లాలు, చాలా సందర్భాలలో) పొడవైన అణువులతో కూడి ఉంటుంది.
కూరగాయల మరియు ముఖ్యమైన నూనెల మధ్య సారూప్యతలు మరియు వ్యత్యాసాలు
కూరగాయల మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు రెండూ కూరగాయల యొక్క వివిధ భాగాల నుండి సంగ్రహించబడతాయి. సాధారణంగా, కూరగాయల నూనెలు విత్తనాలు మరియు పండ్ల నుండి సంగ్రహించబడతాయి, అయితే ముఖ్యమైన నూనెలు కాండం, ఆకులు, పువ్వులు మరియు మూలాల నుండి కూడా సంగ్రహించబడతాయి.
రెండు రకాల నూనెల మధ్య గుర్తించదగిన వ్యత్యాసం వాటి కూర్పులతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది భౌతిక లక్షణాలను (ప్రదర్శన, వాసన, స్నిగ్ధత...) మరియు వాటి ఉపయోగాలను నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
కూరగాయల నూనెల కోసం
సాధారణంగా కూరగాయల నూనెలు మరింత జిగటగా ఉంటాయి మరియు బలమైన వాసన కలిగి ఉండవు, ఇది వాటి కూర్పు కారణంగా ఉంటుంది. కూరగాయల నూనెలు చాలా పొడవైన మరియు "భారీ" అణువులతో (కొవ్వులు) కూడి ఉంటాయి, దీనికి ధన్యవాదాలు, ఈ అణువులు ఒకదానికొకటి మరింత "చేరబడి" ఉంటాయి, దీని వలన ద్రవం మరింత "మందపాటి", జిగటగా మారుతుంది. కూరగాయల నూనెలను తయారు చేసే సమ్మేళనాలలో ఎక్కువ భాగం కొవ్వు ఆమ్లాల ద్వారా ఏర్పడతాయి. చాలా వరకు తీసుకోవచ్చు మరియు వంటలో ఉపయోగించబడతాయి - కొన్ని రోజువారీ ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైనవి, ఎందుకంటే అవి విటమిన్లు మరియు ఒమేగా-3ల మూలాలు.
ముఖ్యమైన నూనెల కోసం
ముఖ్యమైన నూనెలు వాటి ఆహ్లాదకరమైన వాసనకు చాలా ప్రసిద్ధి చెందాయి. మనం ముఖ్యమైన నూనెను పసిగట్టగలమంటే, అక్కడ ఉన్న అణువులు నూనెను విడిచిపెట్టి గాలి ద్వారా మన ముక్కుకు చేరుకోవడం వల్లనే. ముఖ్యమైన నూనెలను తయారు చేసే అణువులు చిన్నవి మరియు "తేలికైనవి", దీనికి ధన్యవాదాలు అవి తక్కువ జిగట మరియు మరింత అస్థిరత కలిగి ఉంటాయి, మరింత సులభంగా ఆవిరైపోతాయి. ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్‌ను తీసుకోకూడదు - తీసుకుంటే, అవి కడుపు నొప్పి మరియు వికారం కూడా కలిగిస్తాయి.
వివిధ అప్లికేషన్లు
కూరగాయలు
వంటలో ఉపయోగించడంతో పాటు, కూరగాయల నూనెలను "క్యారియర్ ఆయిల్స్"గా ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యమైన నూనెలను కరిగించడానికి వెజిటబుల్ ఆయిల్ ఉపయోగించబడుతుంది, కాబట్టి కూరగాయల నూనె ముఖ్యమైన వాటిని "తీసుకెళ్తుంది", ఎందుకంటే ముఖ్యమైన నూనెలు చాలా కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి మరియు చర్మానికి చికాకు కలిగించవచ్చు. కూరగాయల నూనెల మధ్య తేడాలు ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి. కొన్ని సౌందర్య సాధనాలలో మరియు మరికొన్ని వంటలో మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి. సౌందర్య సాధనాలలో, కూరగాయల నూనెలు ఉత్పత్తికి మాయిశ్చరైజింగ్ లక్షణాలను అందించడానికి మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజ లవణాల మూలంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. కూరగాయల నూనెపై మా ప్రత్యేక కథనాన్ని కూడా చూడండి.
ముఖ్యమైన
సువాసనలు వంటి ఉత్పత్తులలో మరియు సుగంధ చికిత్సలో కూడా ముఖ్యమైన నూనెలు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. కొన్ని నూనెలు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల సంరక్షణకారుల వలె సౌందర్య సాధనాలలో ఎక్కువ ఉపయోగం ఉంటుంది. కొన్ని పరికరాలు ఎసెన్షియల్ ఆయిల్‌లను ఆరోమాటైజర్‌లు, ప్యూరిఫైయర్‌లు మరియు ఎయిర్ శానిటైజర్‌లుగా ఉపయోగిస్తాయి. ముఖ్యమైన నూనెల గురించి మాకు మరొక ప్రత్యేక కథనం కూడా ఉంది, దాన్ని తనిఖీ చేయండి!
