పామాయిల్, పామాయిల్ అని కూడా పిలుస్తారు, అనేక అప్లికేషన్లు ఉన్నాయి
పామాయిల్, లేదా పామాయిల్, వంటగదిలో మరియు సౌందర్య సంరక్షణలో ఉపయోగించవచ్చు
పామ్ ఆయిల్ అరచేతి నుండి సంగ్రహించబడుతుంది, దీనిని ఆయిల్ పామ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఆయిల్ పామ్ ఇచ్చిన పండు, ఆఫ్రికాలో ఉద్భవించిన అరచేతి 17వ శతాబ్దంలో బ్రెజిల్‌కు తీసుకురాబడింది మరియు ఉష్ణమండల వాతావరణం కారణంగా బహియా తీరానికి అనుగుణంగా మారింది. మలేషియా మరియు ఇండోనేషియా, వారి అనుకూలమైన వాతావరణం కారణంగా, ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద పామాయిల్ సాగుదారులు.
పామాయిల్ నుండి రెండు రకాల నూనెలను పొందవచ్చు: పామాయిల్ (గుజ్జు నుండి సేకరించినది) మరియు పామ్ కెర్నల్ ఆయిల్ (బాదం నుండి సేకరించినది). గుజ్జు నుండి తీసిన విషయానికి నూనె దిగుబడి బంచ్‌ల బరువులో 22% మరియు బాదం నుండి సేకరించిన తాటి గింజల కోసం 3%. వాటి మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం లారిక్ యాసిడ్, పామ్ కెర్నల్ ఆయిల్ యొక్క ప్రధాన భాగం మరియు పామాయిల్‌లో ఆచరణాత్మకంగా లేదు మరియు పామాయిల్‌లో ఎక్కువ మొత్తంలో ఉండే పాల్మిటిక్ ఆమ్లం మరియు ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క కంటెంట్‌లు.
పామ్ ఏటా ఐదు టన్నుల నూనెను ఉత్పత్తి చేయగలదు, అంటే, ఇతర వాణిజ్య కూరగాయల నూనె పంటల కంటే ఐదు నుండి పది రెట్లు ఎక్కువ, ఇది చాలా ఉత్పాదక నూనె, ఎందుకంటే చమురును ఉత్పత్తి చేయడానికి ఇతర పంటల కంటే సగం కంటే తక్కువ భూమి అవసరం. నూనె వాల్యూమ్.
పామాయిల్ యొక్క వెలికితీత, పామాయిల్ అని కూడా పిలుస్తారు, అనేక కార్యాచరణ ప్రక్రియల ద్వారా వెళుతుంది. మొదట, పండ్లను ఆవిరి ద్వారా ఎంచుకొని వేడి చేయడం ద్వారా పల్ప్‌ను మృదువుగా చేసి నూనెను తీయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది మరియు బాదంపప్పులను పాక్షికంగా కుదించవచ్చు - ఇది వాటి చర్మాన్ని వేరు చేయడానికి దోహదపడుతుంది. పండ్లు డైజెస్టర్ గుండా వెళ్లి, ఒత్తిడి చేయబడిన ద్రవ్యరాశిని ఏర్పరుస్తాయి, దాని నుండి ముడి పామాయిల్ సంగ్రహించబడుతుంది. ఈ సమయంలో, ఉత్పత్తి యొక్క విభజన ఉంది: పండ్ల నుండి ముడి చమురు డీయరేటర్‌కు పంపబడుతుంది, అయితే ఫ్రూట్ కేక్ - ఇది ముడి పామాయిల్ లేకుండా ఒత్తిడి చేయబడిన పండ్ల ద్రవ్యరాశి, ఇందులో గింజలు (షెల్ మరియు బాదం) ఉంటాయి - పామ్ కెర్నల్ ఆయిల్ వెలికితీత ప్రక్రియను ప్రారంభిస్తుంది.
డీయరేటర్‌లో, అక్కడ ఉన్న ఏదైనా కేక్ అవశేషాలను తొలగించడానికి నూనె ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, ఆపై పామాయిల్ పటిష్టం కాకుండా ఉండటానికి పదార్థాన్ని 50 ° C స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ట్యాంకుల్లో నిల్వ చేస్తారు. అయితే, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇది తెల్లటి రంగుతో పాస్టీ రూపంలో కనిపిస్తుంది. ద్రవ స్థితిలో ఉన్నప్పుడు (నీటి స్నానంలో వేడి చేయండి) ఇది కొద్దిగా పసుపు నూనె.
పొందిన నూనెలో పాల్మిటిక్ యాసిడ్, స్టియరిక్ యాసిడ్, ఒలేయిక్ యాసిడ్ (ఒమేగా 9) మరియు లినోలెయిక్ యాసిడ్ (ఒమేగా 6) వంటి అనేక కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి, అదనంగా యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేసే టోకోఫెరోల్ మరియు టోకోట్రినాల్ (విటమిన్ ఇ) యొక్క మూలం. మరియు బీటా కెరోటిన్ (విటమిన్ ఎ) కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
సందేహాస్పదమైన నూనె వనస్పతి మరియు చాక్లెట్ నుండి కొవ్వొత్తులు, గ్రీజులు మరియు కందెనలు, సౌందర్య సాధనాలు మరియు సబ్బుల వరకు భారీ శ్రేణి ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది.
పామ్ ఆయిల్ అప్లికేషన్స్
యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు (ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటం) మరియు అధిక శోషణ మరియు సహజ సంరక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండటం, ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడం కోసం ఇది ఆహారం మరియు సౌందర్య సాధనాల పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఇది సబ్బులు మరియు ప్రత్యేక డిటర్జెంట్లు (చర్మాన్ని పునర్నిర్మించడానికి సహాయపడుతుంది), సూర్యుడి వల్ల కలిగే నష్టాన్ని రక్షిస్తుంది మరియు మరమ్మతులు చేయడానికి ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించవచ్చు. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ అయిన విటమిన్ ఇ ఉండటం వల్ల చర్మ కణాల నాశనం మరియు ఆక్సీకరణను నిరోధిస్తుంది, యవ్వనంగా మరియు ఆరోగ్యంగా కనిపించేలా చేస్తుంది. ఇది అకాల వృద్ధాప్యం నుండి రక్షిస్తుంది మరియు ముడతలు మరియు వ్యక్తీకరణ రేఖలను ఎదుర్కోవడానికి పనిచేస్తుంది, చర్మానికి అనేక ప్రయోజనాలను తెస్తుంది. ఇది బాక్టీరిసైడ్ ఆస్తిని కూడా కలిగి ఉంది, కోతలు లేదా గాయాలతో కణజాలాన్ని పునరుత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
నూనె పొడి మరియు చిట్లిన జుట్టుకు గొప్ప సంకలితంగా పనిచేస్తుంది మరియు మాయిశ్చరైజింగ్ క్రీమ్‌లతో మిళితం చేయవచ్చు, దాని ప్రభావాలను మెరుగుపరుస్తుంది లేదా దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు. గిరజాల జుట్టులో, ఇది కర్ల్స్ను నిర్వచించడానికి సహాయపడుతుంది, వాటిని మెరిసే మరియు మృదువుగా చేస్తుంది.
అయినప్పటికీ, ఈ రకమైన నూనె ఎరుపు, ఆఫ్రో లేదా ముదురు రంగు జుట్టుకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే దాని బలమైన రంగు కారణంగా లేత జుట్టు పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. బ్లోన్దేస్ ఉపయోగించే ముందు చిన్న తాళాన్ని పరీక్షించాలి.
అయితే కూరగాయల నూనెలను వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగించాలని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి, ఎందుకంటే వాటిలో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి మరియు పారాబెన్‌ల వంటి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే రసాయన పదార్థాలు లేవు.
ఆహార పరిశ్రమలో, దాని ఉపయోగం చాలా విస్తృతమైనది. చాక్లెట్లు మరియు ఐస్ క్రీం నుండి వనస్పతి మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల వరకు, పదార్థం గొప్ప ఆకృతిని మరియు క్రంచీని అందిస్తుంది. బ్రెజిల్‌లో, పామాయిల్ లేదా పామాయిల్‌ను బహియాన్ వంటకాల్లో, అకరాజెస్, వటపాస్ మరియు ఇతర సాంప్రదాయ వంటకాల్లో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
పర్యావరణం
ఇది వివిధ పారిశ్రామిక రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఆలివ్ నూనె కాబట్టి, దాని వినియోగం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు తత్ఫలితంగా, ఈ రకమైన నూనె యొక్క అధిక ఉత్పత్తి ఉంది.
వాస్తవం ఏమిటంటే, ఆధునిక కాలంలో అటవీ నిర్మూలనకు తాటి తోటలు అతిపెద్ద కారణాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతున్నాయి. ప్రధానంగా ఇండోనేషియా మరియు మలేషియాలో, ఇది గతంలో రక్షిత జాతులు మరియు గొప్ప జీవవైవిధ్యాన్ని కలిగి ఉంది మరియు ఈ ఉత్పత్తి ఎగుమతి ద్వారా పొందిన ఆదాయం కారణంగా ఇప్పుడు తమ అడవులను పామాయిల్ తోటలుగా మార్చడానికి త్యాగం చేస్తున్నాయి.
కొన్ని తాటి తోటలు భూ వినియోగం గురించి స్థానిక కమ్యూనిటీలతో ముందస్తు సంప్రదింపులు లేకుండా అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి, స్థానిక జనాభాను వారి భూముల నుండి తొలగించడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి. జీవవైవిధ్యం యొక్క అటవీ నిర్మూలన సుమత్రన్ పులి, ఆసియా ఖడ్గమృగం మరియు ఒరంగుటాన్ వంటి అంతరించిపోతున్న జంతువుల నివాసాలకు కూడా హాని కలిగిస్తుంది.
ఈ పరిస్థితి సస్టైనబుల్ పామ్ ఆయిల్, RSPO కోసం రౌండ్ టేబుల్‌కు దారితీసింది, ఇది పామాయిల్ ఉత్పత్తిలో మెరుగుదల లక్ష్యంగా కంపెనీలు కలుసుకోవడానికి పర్యావరణ మరియు సామాజిక ప్రమాణాల సమితిని అభివృద్ధి చేసింది. పర్యావరణం మరియు సమాజాలపై చమురు సాగు యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను తగ్గించడానికి ఈ ప్రమాణాలు సహాయపడతాయి.
RSPO ప్రమాణాలలో ఒకటి, జీవవైవిధ్యాన్ని (అంతరించిపోతున్న జాతులు వంటివి) లేదా కమ్యూనిటీలకు ప్రాథమికంగా ఉండే ఏ అటవీ ప్రాంతాలను అటవీ నిర్మూలన చేయరాదని నిర్ధారిస్తుంది.
ఈ ప్రమాణాలను పాటించడం వలన కంపెనీలు సస్టైనబుల్ పామ్ ఆయిల్ సర్టిఫికేట్ (CSPO) పొందేందుకు అర్హత పొందుతాయి మరియు ధృవీకరణ తర్వాత మాత్రమే నిర్మాతలు స్థిరమైన పామాయిల్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తామని క్లెయిమ్ చేయవచ్చు.
మే 2010లో, ఫెడరల్ ప్రభుత్వం సస్టైనబుల్ పామ్ ఆయిల్ ప్రొడక్షన్ ప్రోగ్రామ్‌ను ప్రారంభించింది, ఇది అరచేతి నుండి నూనెల ఉత్పత్తిని నిలకడగా చేయడానికి మరియు అమెజాన్ అడవుల సంరక్షణకు దోహదం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ఈ కార్యక్రమం ఆయిల్ పామ్ నాటడం కోసం సహజ వృక్షసంపద యొక్క అటవీ నిర్మూలనను నిషేధిస్తుంది, ఇది ఇప్పటికే అటవీ నిర్మూలన ప్రాంతాలలో నాటడం మరియు విస్తరణను మాత్రమే అనుమతిస్తుంది.
అందువల్ల, పామాయిల్ ఉన్న ఉత్పత్తులను ఉపయోగించే లేదా వినియోగించే ముందు, అది పర్యావరణానికి హాని కలిగించని స్థిరమైన పామాయిల్ కాబట్టి, అది RSPO ద్వారా నమోదు చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. మీరు స్థిరమైన పామాయిల్‌ను కనుగొనవచ్చు ఈసైకిల్ స్టోర్.
విస్మరించండి
నూనెలను సరిగ్గా పారవేయకపోవడం వల్ల పర్యావరణంపై ముఖ్యంగా నీటి కలుషితాల విషయంలో తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుందని కూడా చెప్పాలి. అందువల్ల, కాలువలు మరియు సింక్‌లలో కూరగాయల నూనెలను పారవేయడం సరిపోదు, ఎందుకంటే ఇది అనేక పర్యావరణ ప్రమాదాలను కలిగిస్తుంది మరియు పైపులను మూసుకుపోతుంది. అందువల్ల, పారవేయడం విషయంలో, ఈ ఉత్పత్తుల కోసం సరైన ప్రదేశం కోసం చూడండి, చమురు అవశేషాలను ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు చమురును రీసైకిల్ చేయడానికి వీలుగా వాటిని పారవేసే ప్రదేశానికి తీసుకెళ్లండి.
వాటిని విస్మరించడానికి మీరు సమీప పాయింట్‌ను కనుగొనవచ్చు.
