మాంసం వినియోగం కోసం తీవ్రమైన పశుపోషణ పర్యావరణం మరియు వినియోగదారుల ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది
నీటి వినియోగం, గ్రీన్హౌస్ వాయువుల విడుదల, హానికరమైన సంకలనాలు మరియు అనేక ఇతరాలు. తనిఖీ చేయండి
బ్రెజిల్ గొడ్డు మాంసం మరియు కోడి మాంసం యొక్క అతిపెద్ద ఎగుమతిదారు మరియు పంది మాంసం యొక్క నాల్గవ అతిపెద్ద ఎగుమతిదారు. దేశీయ మార్కెట్‌లోనూ వృద్ధి కొనసాగుతోంది. ఈ వార్త నిర్మాతలకు బాగానే అనిపిస్తుంది, అయితే మన వినియోగదారుల సంగతేంటి? మాంసం కోసం ఇంత భారీ డిమాండ్ ఏర్పడటం వల్ల పొలాన్ని నిర్మించడం నుండి మన కడుపు వరకు పరిణామాలు ఉన్నాయి. పర్యావరణంపై పశువుల ప్రభావం గురించి మరింత తెలుసుకోండి:
అది ఎలా పని చేస్తుంది?
ఉత్పత్తిని పెంచడానికి, పెంపకందారులు ఇంటెన్సివ్ లేదా నిర్బంధ వ్యవస్థను అమలు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు, సాధ్యమైనంత తక్కువ స్థలంలో మరియు తక్కువ సమయం కోసం అత్యధిక సంఖ్యలో జంతువులను ఉంచడం ద్వారా వాటిపై మరింత ఖచ్చితమైన నియంత్రణను కలిగి ఉంటారు. సమస్య ఏమిటంటే, ఈ వ్యవస్థ ఎక్కువ నీటిని ఉపయోగిస్తుంది మరియు పశుగ్రాసంలో ప్రధానంగా మొక్కజొన్న మరియు సోయాతో తయారు చేయబడిన ఎక్కువ ఫీడ్ అవసరం, ఇది పర్యావరణ సమస్యల పరంగా అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది. పర్యావరణానికి హాని కలిగించే పది టేస్టీ ఫుడ్స్‌లో గొర్రె మరియు గొడ్డు మాంసం, గుడ్లు, మొక్కజొన్న మరియు సోయా ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ అవి ఎక్కువ పెట్టుబడులు పొందాయి.
అదనంగా, కొంతమంది నిర్మాతలు రాక్టోపమైన్ మరియు ఆర్సెనిక్ వంటి హానికరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న గ్రోత్ ప్రమోటర్లను ఉపయోగిస్తారు. ఈ పదార్థాలు మాంసంలో పేరుకుపోతాయి మరియు జంతువుల ద్వారా విసర్జించబడతాయి, పర్యావరణాన్ని కలుషితం చేస్తాయి. మరియు పర్యావరణ కాలుష్యం గురించి మాట్లాడుతూ, జంతువుల వ్యర్థాలకు ఏమి జరుగుతుందో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించడం మానేశారా? అత్యంత స్థిరమైన గమ్యం ఎంపిక బయోడైజెస్షన్ ("వ్యర్థాల జీవ జీర్ణక్రియ అనేది పెద్ద మొత్తంలో సేంద్రీయ వ్యర్థాలకు ఒక ఎంపిక" గురించి మరింత తెలుసుకోండి), కానీ కొన్ని పొలాలు దీన్ని చేస్తాయి. వ్యర్థాలను పారవేసేందుకు ఎక్కువగా ఉపయోగించే పద్ధతి పేడ డబ్బా, ఇది ఒక పెద్ద అభేద్యమైన ట్యాంక్, దీనిలో పదార్థం కిణ్వ ప్రక్రియ జరిగే వరకు 120 రోజులు ఉంటుంది. ఈ పద్ధతి వ్యర్థాలలో అమ్మోనియా మరియు వ్యాధికారక జీవుల ద్వారా నేల కలుషితాన్ని నిరోధిస్తుంది, అయితే ఇది గ్రీన్హౌస్ ప్రభావాన్ని అసమతుల్యత చేసే వాయువుల విడుదలను నిరోధించదు.
నిర్బంధ వ్యవస్థలలో ఉత్పత్తి సామాజిక సందర్భంలో కూడా చెడ్డది, ఎందుకంటే ఈ జంతువులను పోషించడానికి ఉపయోగించే మొక్కల ఆధారిత ఆహారం చాలా మందికి ఆహారంగా ఉపయోగపడుతుంది, అవి ఎక్కువ మేత మరియు తక్కువ ఫీడ్ తింటే, లేదా తక్కువగా ఉంటే (డిమాండ్ ఉంటే మాంసం తక్కువగా ఉంది). పెరిగిన మాంసం వినియోగం మధుమేహం మరియు హృదయ సంబంధ సమస్యల వంటి అనేక వ్యాధులతో ముడిపడి ఉందని ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు.
కానీ చాలా ప్రతికూలతలు ఉంటే, అవి ఇంకా ఎందుకు జరుగుతాయి?
జనాభా మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించాలని UN ఇప్పటికే సిఫార్సు చేసింది, కానీ దీనికి విరుద్ధంగా జరుగుతోంది. ఉదాహరణకు, బ్రెజిల్‌లో, 2010లో సగటున ప్రతి వ్యక్తి గొడ్డు మాంసం వినియోగం 36 కిలోలు. 2013లో, ఈ సంఖ్య ప్రతి వ్యక్తికి సంవత్సరానికి 42 కిలోలకు పెరిగింది. ఇది బ్రెజిల్‌లోనే కాకుండా ప్రపంచవ్యాప్తంగా జనాభా పెరుగుదల కారణంగా ఉంది. 2050 నాటికి ప్రపంచంలో దాదాపు తొమ్మిది బిలియన్ల మంది జనాభా ఉంటారని అంచనా వేయబడింది, అయితే మాంసానికి బదులుగా కీటకాలను తినాలనే UN సూచన ఇప్పటికీ చాలా మందికి ఆకర్షణీయంగా కనిపించడం లేదు. మరియు ఇంత పెద్ద మార్కెట్ మాంసం కోసం యాచించడంతో, ఉత్పత్తిదారులు తమ మందలను పెంచుతారు.
ఇంటెన్సివ్ సిస్టమ్ నుండి వచ్చే ఉత్పత్తులను నివారించడానికి, ఫీడ్ సంకలనాలు లేకుండా మరియు పచ్చిక బయళ్లలో పురుగుమందులు లేకుండా స్వేచ్ఛా-శ్రేణి జంతువుల నుండి వచ్చే సేంద్రీయ వాటిని ఇష్టపడండి. మీరు మీట్‌లెస్ సోమవారం ప్రచారంలో కూడా పాల్గొనవచ్చు మరియు ఇది కేవలం సోమవారాల్లోనే ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మీరు మరింత ముందుకు వెళ్లాలనుకుంటే, మా వారాంతపు శాఖాహార చిట్కాలను చూడండి (ప్రతిరోజూ శాఖాహారిగా ఉండటానికి ఇది మంచి ప్రారంభం కావచ్చు) మరియు మీరు గుడ్లు తింటుంటే, సేంద్రీయ వాటిని ఇష్టపడటానికి ఇక్కడ మంచి కారణం ఉంది. మీకు గుడ్లు వద్దు, వాటిని భర్తీ చేయడం నేర్చుకోండి.
