పిస్తాపప్పు అంటే ఏమిటి మరియు దాని లక్షణాలు
పిస్తాపప్పు యొక్క శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన ఎనిమిది ప్రయోజనాలను చూడండి, ఈ రుచికరమైన, సులభంగా జోడించగల పండు
పిస్తా అనేది శాస్త్రీయ నామంతో చెట్టుపై పెరిగే పండు. పిస్తాపప్పు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రొటీన్లు, ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల మూలంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. పిస్తాపప్పులో అవసరమైన పోషకాలు ఉన్నాయి మరియు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి, ఇది ఇతర ప్రయోజనాలతో పాటు గుండె మరియు ప్రేగుల ఆరోగ్యానికి మంచిది. తనిఖీ చేయండి:
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు: అవి ఏమిటి మరియు వాటిని ఏ ఆహారాలలో కనుగొనాలి
- పది అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు
- డైటరీ ఫైబర్ మరియు దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ఎనిమిది శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన పిస్తా ప్రయోజనాలు
పోషక లక్షణాలు
ప్రతి 28 గ్రాముల పిస్తా (సుమారు 49 యూనిట్లు) కలిగి ఉంటుంది:
- కేలరీలు: 156
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 8 గ్రాములు
- ఫైబర్: 3 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 6 గ్రాములు
- కొవ్వు: 12 గ్రాములు (90% ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు)
- పొటాషియం: RDIలో 8% (రోజువారీ తీసుకోవడం సిఫార్సు చేయబడింది)
- భాస్వరం: IDRలో 14%
- విటమిన్ B6: RDIలో 24%
- థయామిన్: IDRలో 16%
- రాగి: IDRలో 18%
- మాంగనీస్: IDRలో 17%
పిస్తాపప్పు విటమిన్ B6లో ఉన్న అత్యంత సంపన్నమైన ఆహారాలలో ఒకటి. రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ మరియు హిమోగ్లోబిన్ ఏర్పడటంతో సహా శరీరంలోని అనేక విధులకు ఈ విటమిన్ ముఖ్యమైనది, ఎర్ర రక్త కణాలకు ఆక్సిజన్‌ను రవాణా చేయడానికి బాధ్యత వహించే అణువు, రక్తహీనతను నివారిస్తుంది.
- ఇనుము లోపం అనీమియా: అది ఏమిటి మరియు దాని లక్షణాలు ఏమిటి
- హానికరమైన రక్తహీనత: లక్షణాలు, చికిత్స, రోగ నిర్ధారణ మరియు కారణాలు
- మెగాలోబ్లాస్టిక్ అనీమియా: కారణాలు, లక్షణాలు, రోగ నిర్ధారణ మరియు చికిత్స
- సికిల్ సెల్ అనీమియా అంటే ఏమిటి, లక్షణాలు మరియు చికిత్స
- సైడెరోబ్లాస్టిక్ అనీమియా: అది ఏమిటి, లక్షణాలు, కారణాలు మరియు చికిత్స
- హిమోలిటిక్ అనీమియా అంటే ఏమిటి?
ఇందులో పొటాషియం కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. 49 యూనిట్ల పిస్తాపప్పులో సగం అరటిపండులో కంటే ఎక్కువ పొటాషియం ఉంటుంది.
2. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి
ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అవసరం. ఇవి కణాల నష్టాన్ని నివారిస్తాయి, క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. చాలా నూనె గింజల కంటే పిస్తాలో ఎక్కువ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.
నాలుగు వారాల అధ్యయనంలో, పిస్తాపప్పులు తినని వారితో పోలిస్తే రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు సేర్విన్గ్స్ పిస్తాపప్పులు తిన్నవారిలో లుటీన్ మరియు γ-టోకోఫెరోల్ అధిక స్థాయిలో ఉన్నాయి.
అన్ని నూనె గింజలలో, పిస్తాపప్పు అత్యధిక మొత్తంలో లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ కలిగి ఉంటుంది, రెండూ కంటి ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 1).
ఈ అనామ్లజనకాలు నీలి కాంతి మరియు వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత వలన కలిగే నష్టం నుండి కళ్ళను రక్షిస్తాయి, ఈ పరిస్థితి దృష్టిని కోల్పోయేలా చేస్తుంది (దీనిపై అధ్యయనాలను చూడండి: 2, 3). వ్యాసంలో బ్లూ లైట్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి: "బ్లూ లైట్: అది ఏమిటి, ప్రయోజనాలు, హాని మరియు దానిని ఎలా ఎదుర్కోవాలి".
అదనంగా, పిస్తాపప్పులో సమృద్ధిగా ఉండే రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లు - పాలీఫెనాల్స్ మరియు టోకోఫెరోల్స్ - క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి (దీనిపై అధ్యయనాలు ఇక్కడ చూడండి: 4, 5).
3. ఇందులో క్యాలరీలు తక్కువ మరియు ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి
తక్కువ కేలరీలు కలిగిన నూనె గింజలలో పిస్తా ఒకటి. అదే మొత్తంలో పిస్తాపప్పులు మరియు మకాడమియా గింజలు (28 గ్రాములు) వరుసగా 156 మరియు 193 కేలరీలను కలిగి ఉన్నాయి (దాని గురించి అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: (6, 7, 8).
ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రతి పిస్తాలో 20% ప్రోటీన్‌తో తయారవుతుంది. ఈ విషయంలో, అతను బాదం తర్వాత రెండవ స్థానంలో ఉన్నాడు. ఇది అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలలో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, మనం తినవలసిన ప్రోటీన్లు (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 9).
- అమైనో ఆమ్లాలు అంటే ఏమిటి మరియు అవి దేనికి
పిస్తాపప్పులో ఎల్-అర్జినైన్ వంటి సెమీ-ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇది పిస్తాలో ఉండే అమైనో ఆమ్లాలలో 2% ఉంటుంది. ఇది మీ శరీరంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్‌గా మార్చబడుతుంది, ఇది రక్త నాళాలు విస్తరిస్తుంది, రక్త ప్రవాహానికి సహాయపడే సమ్మేళనం (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 10).
4. ఇది బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది
ఇందులో ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నందున, పిస్తాలు సంతృప్తిని పెంచుతాయి, క్యాలరీలను తక్కువగా తీసుకుంటాయి (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 11).
12 వారాల విశ్లేషణలో, మధ్యాహ్నం అల్పాహారానికి 53 గ్రాముల పిస్తా (240 కిలో కేలరీలు) తినే వ్యక్తులు 56 గ్రాముల జంతికలు (220 కిలో కేలరీలు) తిన్న సమూహంతో పోలిస్తే, శరీర ద్రవ్యరాశి సూచిక (BMI) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు గణనీయంగా తక్కువగా ఉన్నాయి.
అదనంగా, అధిక బరువు ఉన్న వ్యక్తులపై మరో 24 వారాల అధ్యయనంలో పిస్తా రూపంలో 20% కేలరీలు వినియోగించే వారు పిస్తా తినని వారి కంటే వారి నడుము నుండి 0.6 నుండి 1.5 సెం.మీ ఎక్కువ కోల్పోయారని తేలింది.
5. ఇది ప్రీబయోటిక్
పిస్తా శరీరంలో జీర్ణం కాని ఫైబర్‌లను కలిగి ఉంటుంది మరియు పేగులోని ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులకు ఆహారంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఇది వాటిని ప్రీబయోటిక్స్‌గా వర్ణిస్తుంది.
మంచి పేగు బాక్టీరియా, ప్రోబయోటిక్స్ అని కూడా పిలువబడుతుంది, ఫైబర్‌ను పులియబెట్టి, చిన్న-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలుగా మారుస్తుంది, ఇది జీర్ణ రుగ్మతలు, క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల అభివృద్ధిలో తగ్గింపుతో సహా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది (దాని గురించి అధ్యయనాలు ఇక్కడ చూడండి: 12 , 13) .
ప్రీబయోటిక్స్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, కథనాలను పరిశీలించండి: "ప్రోబయోటిక్ ఆహారాలు అంటే ఏమిటి?" మరియు "ప్రీబయోటిక్ ఆహారాలు అంటే ఏమిటి?".
6. కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును తగ్గించగలదు
పిస్తాపప్పులు తినడం వల్ల రక్త కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుందని మరియు రక్తపోటు మెరుగుపడుతుందని అనేక అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి, తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (దీనిపై అధ్యయనాలు చూడండి: 15, 16, 17, 18).
అనేక అధ్యయనాల సమీక్షలో 67% మంది పిస్తా "చెడు" LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుందని మరియు "మంచి" HDL కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుందని నిర్ధారించారు.
పిస్తా నుండి 20% కేలరీలను కలిగి ఉన్న ఆహారం LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను 12% తగ్గిస్తుందని ఒక అధ్యయనం చూపించింది.
మరొక అధ్యయనంలో - నాలుగు వారాల పాటు మధ్యధరా ఆహారాన్ని కొనసాగించిన 32 మంది యువకులతో నిర్వహించబడింది - పిస్తాలను ఆహారంలో చేర్చినప్పుడు, రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడంలో 20% తగ్గింపు ఉంది. ఆహారంలో నాలుగు వారాల తర్వాత, పాల్గొనేవారు LDL కొలెస్ట్రాల్‌లో 23% తగ్గింపు, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌లో 21% తగ్గింపు మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్‌లో 14% తగ్గింపును అనుభవించారు.
- మార్చబడిన కొలెస్ట్రాల్ లక్షణాలను కలిగి ఉందా? అది ఏమిటో మరియు దానిని ఎలా నిరోధించాలో తెలుసుకోండి
- మధ్యధరా ఆహారం అంటే ఏమిటి?
7. రక్త ప్రసరణ మరియు అంగస్తంభన పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
ఎండోథెలియం అనేది రక్త నాళాల లోపలి పొర. ఎండోథెలియల్ పనిచేయకపోవడం గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకం కాబట్టి ఇది సరిగ్గా పనిచేయడం ముఖ్యం (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 19).
మూడు నెలల పాటు రోజుకు 40 గ్రాముల పిస్తాపప్పులను తినే 42 మంది రోగులపై జరిపిన అధ్యయనంలో ఎండోథెలియల్ పనితీరు మరియు వాస్కులర్ దృఢత్వం యొక్క గుర్తులలో మెరుగుదల కనిపించింది. 32 మంది ఆరోగ్యవంతులైన యువకులపై జరిపిన మరో అధ్యయనంలో 20% ఆహారపు క్యాలరీలలో భాగంగా పిస్తాపప్పులు తిన్నవారిలో మధ్యధరా ఆహారంతో పోలిస్తే ఎండోథెలియం-ఆధారిత వాసోడైలేషన్ 30% మెరుగుపడిందని తేలింది.
మరొక అధ్యయనంలో, అంగస్తంభన సమస్య ఉన్న పురుషులు మూడు వారాల పాటు రోజుకు 100 గ్రాముల పిస్తాపప్పులను తిన్న తర్వాత అంగస్తంభన పనితీరు పారామితులలో 50% మెరుగుదలని అనుభవించారు. మీరు అంగస్తంభన సమస్యతో పోరాడటానికి అదే పద్ధతిని అనుసరించాలని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, 100 గ్రాముల పిస్తాలో 557 కేలరీలు ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి.
8. బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది
అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంలో 56 గ్రాముల పిస్తాపప్పులను జోడించడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర 20-30% తగ్గుతుందని ఒక అధ్యయనంలో తేలింది.
మరొక అధ్యయనంలో, టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు 12 వారాలపాటు రోజుకు రెండుసార్లు 25 గ్రాముల పిస్తాపప్పులను తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర 9% తగ్గుతుంది.
ఫైబర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో పాటు, పిస్తాలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మెగ్నీషియం, కెరోటినాయిడ్లు మరియు ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవన్నీ రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 20).
హెల్త్‌లైన్, మెడికల్ న్యూస్ టుడే మరియు పబ్ మెడ్ నుండి స్వీకరించబడింది
