బాబాసు కొబ్బరి నూనె: ఇది దేనికి
కొంతమందికి "ప్రేగ్", బాబాసు కొబ్బరి నూనెను తీయడానికి ముడి పదార్థం, ఇది చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
మార్సెలో కావల్లారి, హెర్మాఫ్రొడైట్ ఇన్‌ఫ్రక్టెసెన్స్, CC BY-SA 4.0
బాబాసు నూనెను బ్రెజిలియన్ తాటి చెట్ల యొక్క అతి ముఖ్యమైన ప్రతినిధులలో ఒకరైన బాబాస్సు కొబ్బరి నుండి సంగ్రహిస్తారు, ఇది మారన్‌హావో రాష్ట్రంలో మరియు అమెజాన్ రెయిన్‌ఫారెస్ట్‌లో ఎక్కువ భాగం (పారా, అమెజానాస్, రొండోనియా, ఎకరా మరియు బొలీవియా) చాలా సాధారణం. బాబాస్సు ఒక పెద్ద చెట్టులో పెరుగుతుంది - ఇది 20 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది - మరియు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు మాంసాహారుల నుండి మంటలు మరియు దాడులను కూడా తట్టుకోగలదు. వ్యవసాయ అవసరాల కోసం అడవిని తగలబెట్టి, క్లియర్ చేసిన తర్వాత బాబాసు అపారమైన పరిమాణంలో తిరిగి పెరుగుతుంది. ఈ విశిష్టత చాలా మంది బాబాసును "పెస్ట్"గా పరిగణించేలా చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది సులభంగా వ్యవస్థాపించబడుతుంది మరియు నిర్మూలించడం కష్టం, ఇది ఇతర సంస్కృతుల స్థాపనను నిరుత్సాహపరుస్తుంది.
ప్రతి బాబాసు కొబ్బరి తాటికి ఆరు గుత్తులు ఉంటాయి మరియు అవి ఫలాలు కాస్తాయి. పండ్లు ఆగస్టు నుండి జనవరి వరకు కనిపిస్తాయి మరియు పొడుగుచేసిన ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. ప్రతి పండులో మూడు నుండి ఐదు బాదంపప్పులు ఉంటాయి. ఇవి బాబాసు పండు, కొబ్బరి నుండి సేకరించిన ఉత్పత్తి, ఇది అధిక వాణిజ్య విలువను కలిగి ఉంటుంది. మారన్‌హావో ప్రాంతంలో ఇది ఆచరణాత్మకంగా ఏకైక జీవనోపాధి, ఇక్కడ బాదం పప్పుల వెలికితీత అనేక కుటుంబాల పనిని కలిగి ఉంటుంది.
ఈ బాదంపప్పులను "బ్రేకర్స్" అని పిలవబడే స్త్రీలు మాన్యువల్‌గా ఇంటిలో తయారు చేసిన విధానంలో మాన్యువల్‌గా సంగ్రహిస్తారు. బాదం నుండి బాబాసు కొబ్బరి నూనె లభిస్తుంది. పండు యొక్క తొక్కలను బుట్టలు, జల్లెడలు, కిటికీలు మరియు ఈ ప్రాంతంలోని ఇళ్ల పైకప్పుల తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. పారిశ్రామికంగా పొట్టును జీవ ఇంధనం మరియు బొగ్గు తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
బాబాసు కొబ్బరి నూనె రకాలు
రెండు రకాల బాబాసు కొబ్బరి నూనెను పొందవచ్చు: ఒకటి తినదగిన ప్రయోజనాల కోసం మరియు మరొకటి పారిశ్రామిక అవసరాల కోసం, లారిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్‌తో. వెలికితీత నొక్కడం ద్వారా లేదా ద్రావకాల ద్వారా చేయవచ్చు, నూనె చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించినప్పుడు మొదటిది; మరియు రెండవది ఎక్కువ దిగుబడిని పొందడం. అయినప్పటికీ, ఇది ద్రావణి అవశేషాలను కలిగి ఉండవచ్చు మరియు అరోమాథెరపీకి సంబంధించిన ఉపయోగాలకు తగినది కాదు. బాబాసు కొబ్బరి నూనె దాని కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు ఆమ్లం, లారిక్ ఆమ్లం (ఇది 50% నూనెలో ఉంటుంది) మరియు ఒలీక్, మిరిస్టిక్ మరియు క్యాప్రిలిక్ ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను అందిస్తాయి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇది పాస్టీ అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది మరియు ద్రవంగా మారడానికి నీటి స్నానంలో వేడి చేయాలి.
అప్లికేషన్లు
బాబాసు కొబ్బరి నూనె పామాయిల్ మాదిరిగానే ఉంటుంది - ఈ యాసిడ్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా రెండింటినీ లారిక్ నూనెలుగా పరిగణిస్తారు. అందువల్ల, ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద చాలా స్థిరమైన నూనె మరియు వంట మరియు వేయించడానికి ఆహారాన్ని ఉపయోగించవచ్చు (వనస్పతి తయారీలో చాలా సాధారణం). ఇది కొద్దిగా బాదం రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
ఇది అనాల్జేసిక్, యాంటీవైరల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సహాయపడుతుంది. కొబ్బరి పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి కోసం ఫిలిప్పైన్ ఫౌండేషన్ నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, హెచ్ఐవి వైరస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో కొబ్బరి నూనెను చేర్చడం వల్ల హెచ్ఐవి-పాజిటివ్ వ్యక్తులలో వైరల్ లోడ్ స్థాయిని తగ్గించే ప్రయోజనం ఉంటుంది. అయితే, బబాసు నూనెలో సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది కాబట్టి దీనిని అధికంగా తీసుకోకూడదు.
పారిశ్రామిక ఉపయోగం కోసం అన్ని కూరగాయల నూనెలలో, బాబాసు కొబ్బరి నూనె అత్యధిక సాపోనిఫికేషన్ సూచికను కలిగి ఉంది - ఈ సూచిక ఎక్కువ, సబ్బు తయారీకి నూనె మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు ఇది తక్కువ అయోడిన్ మరియు వక్రీభవన విలువను కలిగి ఉంటుంది, ఇది క్రీము లేపనాల తయారీకి అర్హత పొందుతుంది. . అందువల్ల, బాబాసు కొబ్బరి నూనె సౌందర్య సాధనాలలో విస్తృతమైన అప్లికేషన్‌ను కలిగి ఉంది.
ఇది నేరుగా చర్మానికి వర్తించబడుతుంది, చక్కగా లేదా ఇతర కూరగాయల నూనెలతో కలిపి ఉంటుంది. పెద్ద మొత్తంలో లారిక్ యాసిడ్ ఉండటం వల్ల నూనెను అద్భుతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా చేస్తుంది, మోటిమలు చికిత్సలో సహాయపడుతుంది మరియు పారిశ్రామిక ఉత్పత్తుల కంటే చాలా శక్తివంతమైనది. మానవ ఆరోగ్యానికి మరియు చర్మానికి హాని కలిగించే రసాయనాలు లేని సహజ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండటంతో పాటు, ఇది పొట్టుకు కారణం కాదు. అందువల్ల, బాబాసు కొబ్బరి నూనె ఒక గొప్ప సహజ ఎంపిక. అయితే నూనె వాడే ముందు 100% సహజసిద్ధమైనదేనా కాదా అని గుర్తుంచుకోండి. మీరు బాబాసు కొబ్బరి నూనెను కనుగొనవచ్చు ఈసైకిల్ స్టోర్.
