జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరచడానికి ఐదు ఆహారాలు
మీ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో మరియు ప్రాథమిక మెదడు విధుల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే ఆహారాల గురించి తెలుసుకోండి
మన శరీర అవసరాలను తీర్చడానికి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సరిగ్గా తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఇప్పటికే విస్తృతంగా ఉన్నాయి. ప్రాథమిక నియమాలలో పండ్లు, కూరగాయలు, కూరగాయలు, విత్తనాలు మరియు చేపల వినియోగాన్ని పెంచడం మరియు అధిక స్థాయిలో కొవ్వు, చక్కెర మరియు ఉప్పుతో ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం తగ్గించడం. మెమొరీ ఫుడ్స్ తీసుకోవడం అనేది మన మెదడు మెరుగ్గా పని చేయడంలో సహాయపడే మరొక మార్గం.
ఏకాగ్రత మరియు జ్ఞాపకశక్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే ఆహారాల సమూహం ఉంది. మీ రోజువారీ ఆహారంలో వాటిని చేర్చడం మరియు మీ మెదడు సందడి చేయడం ఎలా?
జ్ఞాపకశక్తికి ఆహారం
జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే పై వీడియోలో పేర్కొన్న ఆహారాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
1. బ్లూబెర్రీ (బ్లూబెర్రీ)
జెస్సికా లూయిస్ ద్వారా పరిమాణం మార్చబడిన చిత్రం, అన్‌స్ప్లాష్‌లో అందుబాటులో ఉంది
ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మెదడు యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, మెదడు పనితీరుపై ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. జంతు అధ్యయనాల ప్రకారం (ఇక్కడ మరియు ఇక్కడ సందర్శించండి), బ్లూబెర్రీస్‌లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు (పైన పేర్కొన్న ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో పోరాడుతాయి) జ్ఞాపకశక్తికి అవసరమైన మెదడులోని ప్రాంతాలలో పేరుకుపోతాయి.
- బ్లూబెర్రీ అంటే ఏమిటి మరియు దాని ప్రయోజనాలు
అవి వృద్ధాప్య న్యూరాన్‌లతో నేరుగా సంకర్షణ చెందుతున్నట్లు కనిపిస్తాయి, ఇది సెల్ సిగ్నలింగ్‌లో మెరుగుదలలకు దారితీస్తుంది.
మానవ అధ్యయనాలు కూడా మంచి ఫలితాలను చూపించాయి. వాటిలో ఒకదానిలో, తేలికపాటి అభిజ్ఞా బలహీనత కలిగిన తొమ్మిది మంది వృద్ధులు ప్రతిరోజూ బ్లూబెర్రీ జ్యూస్‌ని సేవించారు. 12 వారాల తర్వాత, మెదడు పనితీరు యొక్క అనేక మార్కర్లలో మెరుగుదలలు కనిపించాయి.
16,010 మంది వృద్ధులపై ఆరు సంవత్సరాల అధ్యయనం బ్లూబెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలు 2.5 సంవత్సరాల వరకు అభిజ్ఞా వృద్ధాప్యంలో ఆలస్యంతో ముడిపడి ఉన్నాయని కనుగొన్నారు.
గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, రక్తపోటును తగ్గించడానికి కూడా ఇవి ఉపయోగపడతాయి. జ్ఞాపకశక్తి కోసం ఈ ఆహారాన్ని తీసుకోవడానికి కొన్ని మార్గాలు రసాలను తయారు చేయడం, స్మూతీస్ లేదా దాని సాధారణ రూపంలో తీసుకోవడం.
2. చేప
గ్రెగర్ మోజర్ ద్వారా సవరించబడిన మరియు పరిమాణం మార్చబడిన చిత్రం అన్‌స్ప్లాష్‌లో అందుబాటులో ఉంది
సాల్మోన్, మాకేరెల్, హెర్రింగ్ మరియు సార్డినెస్ వంటి చేప జాతులు ఒమేగా 3లో పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది మెదడు కణజాలం అభివృద్ధి మరియు నిర్వహణకు మరియు అనేక ఇతర విధులకు అవసరం ("ఒమేగా 3, 6 మరియు 9 అధికంగా ఉన్న ఆహారాలలో మరిన్ని చూడండి: ఉదాహరణలు మరియు ప్రయోజనాలు"). ఒమేగా 3లో మూడు రకాలు ఉన్నాయి: ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA), ఐకోసాపెంటెనోయిక్ యాసిడ్ (EPA) మరియు డోకోసాహెక్సేనోయిక్ యాసిడ్ (DHA) - సంక్షిప్త పదాలు ఆంగ్లంలో ఉన్నాయి.
EPA, ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, నిరాశను నివారించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఇతర పరిశోధనలు జనాదరణ పొందిన ప్రోజాక్ ఔషధం వలె వ్యాధితో పోరాడడంలో ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయని నిరూపించాయి.
DHA మెదడులో ఉన్న 40% బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను సూచిస్తుంది. ఒమేగా 3లో తగినంత ఆహారం ఉన్న తల్లులు మానసిక అనారోగ్యానికి గురయ్యే ప్రమాదం తక్కువ మరియు గణనీయ స్థాయి మేధస్సును పొందే అవకాశం ఉన్న పిల్లలు ఉన్నారు.
సమతుల్య ఆహారం కోసం, కొంతమంది పోషకాహార నిపుణులు వారానికి ఒమేగా 3 అధికంగా ఉండే చేపలను రెండు సేర్విన్గ్స్‌ని సిఫార్సు చేస్తారు. కొందరు సప్లిమెంట్లను తీసుకుంటారు, కానీ మరొక అధ్యయనం వాటి ప్రభావాన్ని ప్రశ్నించింది, చేపలు తినడం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నిర్ధారణకు చేరుకుంది. మీరు శాఖాహారులైతే, గుమ్మడికాయ గింజల వంటి ఇతర ఎంపికలు ఉన్నాయి.
3. అవోకాడో
CC0 పబ్లిక్ డొమైన్ క్రింద Pxhereలో చిత్రం అందుబాటులో ఉంది
పండులో అధిక స్థాయిలో కొవ్వు ఉన్నప్పటికీ, ప్రస్తుతం ఉన్న కొవ్వు మోనోశాచురేటెడ్ మరియు మీకు మంచిది, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) పెంచడానికి మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అవకాడోలు రక్త ప్రవాహాన్ని సులభతరం చేస్తాయి మరియు ఈ పనితీరుతో ఏదైనా ఆహారం మెదడుకు కూడా సహాయపడుతుంది. "ఆరోగ్యకరమైన రక్త ప్రసరణ అంటే ఆరోగ్యకరమైన మెదడు" అని డాక్టర్ ఆన్ కుల్జే చెప్పారు.
అవోకాడోలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం నుండి కళ్ళను రక్షించడం వరకు అనేక ఇతర ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
4. గుమ్మడికాయ గింజ
పిక్సబేలో ఇంజిన్ అక్యుర్ట్ చిత్రం
విత్తనాలలో ఒమేగా 3 మరియు ఒమేగా 6 పుష్కలంగా ఉన్నాయి - ఈ వాస్తవం మాత్రమే వాటిని మెదడుకు ముఖ్యమైనదిగా చేస్తుంది, మేము అంశం 2లో చూసినట్లుగా. గుమ్మడికాయ గింజల్లో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA) చాలా ఉంది, ఇది ముఖ్యమైన ఒమేగా 3 గొలుసు. చిన్నది, కూరగాయల మూలం, మరియు మన శరీరాలు ఉత్పత్తి చేయవు. మానవ శరీరంలో ఉండే ఎంజైమ్‌ల కారణంగా ALA ఇతర రకాల ఒమేగా 3 (EPA మరియు DHA)గా మార్చబడుతుంది.
శాఖాహారం మరియు చేపలు తినని వారికి గుమ్మడికాయ గింజలు సరైనవి. ఒమేగా 3 ఉన్న ఇతర ఆహారాలు అవిసె గింజలు, చియా సీడ్, వాల్‌నట్‌లు మరియు ఇతర నూనె గింజలు.
వాటిలో మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మెదడుకు రక్త ప్రసరణకు కూడా సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
5. డార్క్ చాక్లెట్
చిత్రం: అన్‌స్ప్లాష్‌లో మోనికా గ్రాబ్‌కోవ్స్కా
డార్క్ చాక్లెట్, కోకోలో సమృద్ధిగా మరియు తక్కువ చక్కెరలో, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే ఫైబర్, ఐరన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు జింక్ వంటి పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ఆరోగ్యవంతమైన వాలంటీర్లపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో ఐదు రోజులు కోకోను అధిక ఫ్లేవనోల్ కంటెంట్‌తో తీసుకోవడం వల్ల సబ్జెక్ట్‌ల మెదడుకు రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడుతుందని తేలింది.
కోకో మేధో వైకల్యాలున్న వృద్ధులలో అభిజ్ఞా పనితీరును గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, శబ్ద పటిమను పెంచుతుంది మరియు మానసిక అనారోగ్యానికి ప్రమాద కారకాలను తగ్గిస్తుంది.
కోకో-రిచ్ డార్క్ చాక్లెట్‌లో కెఫిన్ మరియు థియోబ్రోమిన్ వంటి స్టిమ్యులేటింగ్ పదార్థాలు ఉంటాయి, ఇది కోకో స్వల్పకాలంలో మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి కావచ్చు.
