యెర్బా మేట్ యొక్క ప్రయోజనాలు
యెర్బా సహచరుడు అథ్లెటిక్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, ఇతర ప్రయోజనాలతో పాటు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
జార్జ్ జపాటా ద్వారా సవరించబడిన మరియు పరిమాణం మార్చబడిన చిత్రం Unsplashలో అందుబాటులో ఉంది
యెర్బా మేట్ అనేది మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు కొమ్మల నుండి తయారైన మూలికా టీ. Ilex paraguariensis. ఆకులను నిప్పు మీద నిర్జలీకరణం చేసి, వేడి లేదా చల్లటి నీటిలో ముంచి ఇన్ఫ్యూజ్ చేస్తారు. అథ్లెటిక్ పనితీరు మరియు దృష్టిని మెరుగుపరచడం, అలాగే బరువు తగ్గడం మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను రుచికరమైనది అందిస్తుంది.
దక్షిణ బ్రెజిల్, పరాగ్వే, అర్జెంటీనా, ఉరుగ్వే, బొలీవియా మరియు చిలీలలో, యెర్బా సహచరుడిని సాంప్రదాయకంగా చిమర్రో (వేడి నీటిలో కలిపినప్పుడు) లేదా టెరెరే (చల్లని నీటిలో కలిపినప్పుడు) రూపంలో వినియోగిస్తారు.
చిమర్రావోను తయారుచేసే సంస్కృతి కైంగంగ్యూ, గ్వారానీ, ఐమారా మరియు క్వెచువా యొక్క స్థానిక సంస్కృతులచే మిగిలిపోయిన వారసత్వం. గ్వారానీ భారతీయులు యెర్బా సహచరుడిని మొదట ఉపయోగించారు.
స్పానిష్ వలసరాజ్యంతో, 16వ శతాబ్దంలో దక్షిణ బ్రెజిల్‌లో చిమర్రో నిషేధించబడింది, దీనిని జెస్యూట్ పూజారులు "డెవిల్స్ హెర్బ్"గా పరిగణించారు. మరోవైపు, 17వ శతాబ్దం నుండి, జెస్యూట్‌లు మద్య పానీయాల వినియోగాన్ని తగ్గించే లక్ష్యంతో సహచరుల వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించడం ప్రారంభించారు.యెర్బా మేట్‌ను కాల్చినప్పుడు, దానిని మేట్ టీ అంటారు. ఈ మూలికల తయారీ ఆకృతి దేశంలోని ఆగ్నేయంలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది, ప్రధానంగా సావో పాలో మరియు రియో డి జనీరోలో, తరువాతి నగరం యొక్క సాంస్కృతిక మరియు కనిపించని వారసత్వం.
యెర్బా సహచరుడు ప్రయోజనాలు
1. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
యెర్బా సహచరుడు అనేక ప్రయోజనకరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో:- Xanthines: ఈ సమ్మేళనాలు ఉత్తేజకాలుగా పనిచేస్తాయి. మరియు వాటిలో కెఫిన్ మరియు థియోబ్రోమిన్ ఉన్నాయి, ఇవి కాఫీ మరియు చాక్లెట్‌లలో కూడా కనిపిస్తాయి;
- కెఫియోయిల్ ఉత్పన్నాలు: ఈ సమ్మేళనాలు యెర్బా మేట్ యొక్క ప్రధాన యాంటీఆక్సిడెంట్లు;
- సపోనిన్లు: ఈ చేదు సమ్మేళనాలు కొన్ని శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి;
- పాలీఫెనాల్స్: యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క పెద్ద సమూహం, వివిధ వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే తక్కువ ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు: అవి ఏమిటి మరియు వాటిని ఏ ఆహారాలలో కనుగొనాలి
యెర్బా మేట్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ శక్తి ఇప్పటికీ గ్రీన్ టీ కంటే గొప్పది (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 1).
అదనంగా, యెర్బా సహచరుడు శరీరానికి అవసరమైన దాదాపు అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలలో ఏడు కలిగి ఉండవచ్చు (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనాలు చూడండి: 2, 3).
ఏది ఏమైనప్పటికీ, సహచరుడి యొక్క సాధారణ వడ్డింపులో ఈ పోషకాలు చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి.
- గ్రీన్ టీ: ప్రయోజనాలు మరియు దాని కోసం
- అమైనో ఆమ్లాలు అంటే ఏమిటి మరియు అవి దేనికి
2. శక్తి మరియు మానసిక దృష్టిని పెంచుతుంది
ఒక కప్పుకు 85 mg కెఫిన్‌తో, యెర్బా మేట్‌లో కాఫీ కంటే తక్కువ కెఫిన్ ఉంటుంది, కానీ ఇతర రకాల టీల కంటే ఎక్కువ (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 4).
అందువల్ల, ఇతర కెఫిన్ కలిగిన ఆహారం లేదా పానీయాల మాదిరిగానే, సహచరుడు శక్తి స్థాయిలను పెంచగలడు మరియు అలసట అనుభూతిని తగ్గించగలడు.
కెఫీన్ మెదడులోని కొన్ని సిగ్నలింగ్ అణువుల స్థాయిలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది, మానసిక దృష్టిని పెంచుతుంది (దాని గురించిన అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 5 , 6).
అనేక మానవ అధ్యయనాలు 37.5 నుండి 450 mg కెఫిన్‌ను కలిగి ఉన్న ఒకే మోతాదును వినియోగించే పాల్గొనేవారిలో చురుకుదనం, స్వల్పకాలిక కోలుకోవడం మరియు ప్రతిచర్య సమయం మెరుగుపడడాన్ని గమనించాయి (దీని గురించి అధ్యయనం చూడండి: 7). కెఫీన్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, కథనాన్ని పరిశీలించండి: "కెఫీన్: చికిత్సా ప్రభావాల నుండి ప్రమాదాల వరకు".
3. శారీరక పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
యెర్బా సహచరుడిలో ఉండే కెఫిన్ అనే పదార్ధం కండరాల సంకోచాలను మెరుగుపరుస్తుంది, అలసటను తగ్గిస్తుంది మరియు క్రీడల పనితీరును 5% వరకు మెరుగుపరుస్తుంది (దాని గురించిన అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 7, 8, 9, 10).
ఒక అధ్యయనంలో, ఒక గ్రాము యెర్బా మేట్ క్యాప్సూల్‌ను తీసుకున్న పాల్గొనేవారు మితమైన-తీవ్రత వ్యాయామం చేసే సమయంలో 24% ఎక్కువ కొవ్వును కాల్చారు.
4. ఇన్ఫెక్షన్స్ రాకుండా కాపాడుతుంది
యెర్బా సహచరుడు బ్యాక్టీరియా, పరాన్నజీవి మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
టెస్ట్ ట్యూబ్ అధ్యయనాలలో, యెర్బా మేట్ సారం యొక్క అధిక మోతాదు బ్యాక్టీరియాను క్రియారహితం చేసింది E. కోలి, మత్తు, కడుపు తిమ్మిరి మరియు విరేచనాలకు కారణమవుతుంది (దాని గురించి అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 11, 12).
యెర్బా మేట్ సమ్మేళనాలు కూడా పెరుగుదలను నిరోధించగలవు మలాసెజియా ఫర్ఫర్, పొలుసుల చర్మం, చుండ్రు మరియు కొన్ని చర్మపు దద్దుర్లకు కారణమైన ఫంగస్ (దాని గురించి ఇక్కడ అధ్యయనం చూడండి: 13).
ఇంకొక అధ్యయనం ప్రకారం యెర్బా సహచరుడు పరాన్నజీవుల నుండి పేగు రక్షణను అందించవచ్చు.
అయినప్పటికీ, ఈ అధ్యయనాలు చాలా వరకు వివిక్త కణాలపై జరిగాయి మరియు ఈ ప్రయోజనాలు మానవులకు వర్తిస్తాయో లేదో స్పష్టంగా లేదు.
5. మీరు బరువు మరియు పొట్ట కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది
జంతు అధ్యయనాలు యెర్బా సహచరుడు ఆకలిని తగ్గించగలవని మరియు జీవక్రియను పెంచుతుందని తేలింది, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. మరో అధ్యయనంలో హెర్బ్ మొత్తం కొవ్వు కణాల సంఖ్యను కూడా తగ్గిస్తుందని నిర్ధారించింది.
మరొక విశ్లేషణలో, 12 వారాల పాటు మూడు గ్రాముల యెర్బా సహచరుడిని పొందిన ఊబకాయం ఉన్న వ్యక్తులు సగటున 1.5 కిలోల బరువు కోల్పోయారు. వారు వారి నడుము నుండి హిప్ నిష్పత్తిని 2% తగ్గించారు, ఇది బొడ్డు కొవ్వును కోల్పోతుందని సూచిస్తుంది.
పోల్చి చూస్తే, ప్లేసిబో పొందిన పాల్గొనేవారు సగటున 2.8 కిలోల బరువును పొందారు మరియు అదే 12 వారాల వ్యవధిలో వారి నడుము నుండి తుంటి నిష్పత్తిని 1% పెంచారు.
6. రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది
యెర్బా సహచరుడు సపోనిన్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శోథ నిరోధక లక్షణాలతో సహజ సమ్మేళనాలు (దాని గురించి అధ్యయనాలు చూడండి: 1, 14).
అదనంగా, ఇది విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, సెలీనియం మరియు జింక్ యొక్క చిన్న మొత్తంలో అందిస్తుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి మరియు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి (దీనిపై అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 15, 16).
అయినప్పటికీ, మానవ రోగనిరోధక వ్యవస్థపై యెర్బా సహచరుడు యొక్క ప్రత్యక్ష ప్రభావాలను పరిశోధకులు ఇంకా పరిశోధించలేదు.
7. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
యెర్బా సహచరుడు రక్తంలో చక్కెర మరియు మధుమేహం సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఒక జంతు అధ్యయనం యెర్బా సహచరుని పరిపాలన తర్వాత ఇన్సులిన్ స్థాయిలలో మెరుగుదలని చూపించింది.
8. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు
యెర్బా మేట్‌లో కెఫీన్ డెరివేటివ్‌లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి గుండె జబ్బుల నుండి రక్షించగలవు. కణాలు మరియు జంతువులలో చేసిన అధ్యయనాలు సహచరుడి సారం గుండె జబ్బుల నుండి రక్షణను అందిస్తుందని నిర్ధారించింది (దీనిపై అధ్యయనాలను ఇక్కడ చూడండి: 17, 18).
మరొక 40-రోజుల అధ్యయనంలో, రోజుకు 11 ml యెర్బా సహచరుడిని తిన్న పాల్గొనేవారు వారి "చెడు" LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను 8.6-13.1% తగ్గించారు.
